异常多样化的植物群
在希腊，有不少于6600个不同的植物物种。相对于国家的大小（13万平方公里），这是欧洲的记录。面积大四倍的法国大都会只有6000个植物物种。在希腊发现的物种中，约有800种被列为珍稀物种，有1000种植物是地方性的，即该国特有的（它们在其他地方也能找到，但它们是希腊的原生植物）。这是欧洲最高的地方病率：占植物群的15%。为什么会有这样的生物多样性？首先，与巴尔干半岛其他地区一样，希腊领土较少受到人类带来的变化（物种的选择、密集型农业等）。另一个解释是地理环境，它非常多样化，有山脉、岛屿、三角洲、湖泊、干旱或湿润地带。一些岛屿或孤立的山谷构成独特的生物群落。
希腊约1000种植物中的大部分集中在克里特岛、伯罗奔尼撒半岛和中希腊（阿提卡北部）。其中大多数是野花或多年生植物，如克里特坞（Origanum dictamnus），这种灌木的白色叶子自米诺斯时代以来就被用来对付胃病。克里特岛还有大约50种兰花（整个国家大约有190种），包括罕见的带帽头兰（Cephalanthera cucullata），其茎部能开出大约10朵白色的钟形花。还有13种郁金香，如古利米斯郁金香，它的花瓣很大，只生长在伯罗奔尼撒半岛以及克里特岛和基特拉岛。粉红花Convolvulus argyrothamnos只存在于克里特岛的三个山谷，被列为希腊280种濒危植物之一。一片森林的土地
官方称，他们覆盖了45%的领土。但这是一种严重的夸张，因为它包括巨大的橄榄树 "海洋"、各种树木农场和很大一部分的马奎斯。事实上，林区只真正占土地的20%。由于地形为山地，气候为地中海式，它们主要由针叶树组成，特别是苏格兰松（Pinus sylvestris）、卡拉布里亚松（Pinus brutia）、黑松（Pinus nigra）和波斯尼亚松（Pinus heldreichii），它们分别生长在高达600米、1200米、1800米和2400米的海拔高度。不过，也有一些美丽的落叶林。这些东西很罕见，但与它们的西欧表亲不同，它们一直保持着野生状态，没有被人类开发。例如，在克里特岛，Lefka Ori（"白山"）的山坡上覆盖着柏树和克里特枫树（Acer sempervirens）。在伯罗奔尼撒半岛，靠近奥林匹亚考古遗址的福里森林（40平方公里）是巴尔干半岛上一个独特的生态系统，因为它自古以来几乎完全由橡树组成：匈牙利橡树（Quercus frainetto）、短毛橡树（Quercus pubescens）和霍姆橡树（Quercus ilex）。在过去，它被称为半人马和干尸（树神）的家，但今天它是狐狸、野猪、鹰等的家。然而，该国最大和最丰富的森林是色雷斯的达迪亚森林，位于与土耳其的边界。其295平方公里的松树和橡树从埃夫罗斯三角洲延伸到海拔800米的罗多佩山山麓。它拥有欧洲最丰富的动物群，大多数候鸟都会在此停留，还有大型秃鹰、棕熊以及40种爬行动物和两栖动物。总的来说，色雷斯是希腊自然假期的必经之地。该地区还包括Drama附近的Elatia森林（75平方公里），其中有欧洲最南端的云杉树（Picea abies） ，以及位于希腊罗多彼山脉高峰的Frakto小山林（5.5平方公里），海拔1950米。后者由云杉、山毛榉、松树和珍稀的林业植物（所有陆地植物的祖先）组成，被认为是希腊唯一的原始森林。
一个海洋保护区
地中海东部的水比西部的水更温暖、更咸。因此，这种环境允许发展（和保存）非常丰富的动物群。然而，大型海洋动物很少冒险靠近海岸。虽然有47种鲨鱼，但它们并不十分危险：最后一次致命的攻击发生在1963年，希腊水域被认为是世界上对鲨鱼最安全的水域。可以看到海豚（国内有5种）和鲸鱼（7种，其中最大的是长须鲸，长度达到20米），例如在阿托斯山或利普西（多德卡尼斯）附近。在阿洛尼索斯（Sporades）国家海洋公园，可以看到地中海僧侣海豹（Monachus monachus）的最后标本。潜水爱好者可以去寻找绿色的海葵或孔雀鱼（Thalassoma pavo，希腊语为gaïtanouri），这是一种具有热带色彩的华丽的小鱼。美食家们会喜欢克里特岛吓人（Euscaruscretensis，希腊语为skaros），它是鹦鹉鱼的表亲，自古以来以其味道而闻名。但要小心海蜇 （Pelagia noctiluca），它是当地唯一对人类有危险的水母种类：它的直径为5厘米，在夜间发出磷光，只有当水流把它带到岸边时才会有危险。最后，希腊是濒临灭绝的蠵龟（Caretta caretta）产蛋地点最多的地方（约3000个），在扎金索斯岛有一个保护区。
欧洲观鸟者的天堂
希腊有445种鸟类，其中25%是罕见的（或受威胁的），70%是洄游的。后者主要停留在北部的湿地和湖泊，特别是在埃夫罗斯三角洲（与土耳其交界处），吸引了10万只鸟和全国75%的物种。普雷斯帕湖（与阿尔巴尼亚和北马其顿交界处）是世界上濒临灭绝的达尔马提亚鹈鹕（Pelecanus crispus）最集中的地方，这里有1400对代表。希腊也是欧洲拥有最多猛禽物种的国家。它们主要分布在色雷斯和罗多彼斯（与保加利亚交界），那里生活着狮鹫（Gyps fluvus）和非常罕见的黑鹫（Aegypius monachus）。克里特岛是25对胡秃鹫（Gypaetus barbatus）和翼展2米的雄伟金鹰（Aquila chrysaetos）的家园。在海面上，最常见的两个物种是大黑背鸥（Larus cachinnans）和埃洛诺拉猎鹰（Falco eleonorae）。这种猛禽每年都会从马达加斯加回来，在爱琴海岛屿上筑巢并捕食鱼类。最后，在希腊最常见的鸟类中，我们更喜欢宏伟的锄头（Upupa epops）。这种鸟原产于非洲，在伯罗奔尼撒半岛以及马其顿的湖泊附近筑巢。它被阿里斯托芬称为鸟类的女王，它的特点是米色的羽毛，直立的锄头，翅膀上有白色和黑色的条纹。
爬行动物、两栖动物和青蛙
蛇、蜥蜴和乌龟在这里随处可见：在神话中，在古钱币上，甚至在雅典的中心。例如，在流行乐器博物馆的花园里，迎接你的是可敬的希腊乌龟（Testudo gareca）。这种赫尔曼龟的近亲是当地最常见的物种。它与边缘龟（Testudo marginata）一起出现在海岸线上，可以通过其龟壳的两端外翻来识别。除了罕见的海龟（见上文），还有两个水生淡水物种：斑点海龟 （Emys orbicularis）和里海海龟（Mauremys caspica），它身上有线条装饰。至于蛇，这里有23种，其中大部分是无害的蛇。有五种加害者对打扰它们的人类是危险的。奥特曼毒蛇（Montivipera xanthina），在色雷斯和爱琴海北部岛屿，米洛斯毒蛇（Macrovipera schweizeri），欧洲最濒危的物种，发现于基克拉泽斯。阿莫迪特蝰蛇（Vipera amodytes），在整个巴尔干地区都很常见，并配有一个角；佩利亚德蝰蛇（Vipera berus），在北马其顿边境；以及奥西尼蝰蛇（Vipera ursinii），建立在平都山丘。你最有可能注意到的是蜥蜴，它们与西欧的蜥蜴有很大不同。巴尔干半岛特有的壁蜥（Podarcis erhardii）是最常见的，但它已经适应了环境，产生了Skyros蜥蜴（Podarcis gaigeae）等亚种。还有巨大的绿色蜥蜴（Lacerta viridis）和各种蝾螈、壁虎和兽皮。而在纳瓦拉战役遗址附近的吉亚罗瓦（伯罗奔尼撒），有欧洲唯一的变色龙物种，即来自萨赫勒地区的Chamaeleo africanus，其体长达到34厘米。最后，在两栖动物中，应注意两个地方性物种：罕见的希腊青蛙（Rana graeca），它生活在巴尔干半岛的山区，以及epirote青蛙（Pelophylax epeiroticus），在与阿尔巴尼亚边境的两边都被美食家所欣赏。
关注哺乳动物
这可能是希腊的动物王国中给西欧游客带来惊喜最少的部分。野生哺乳动物或多或少都有：松鼠、麂子、黄鼠狼、鹿、刺猬、狐狸，等等。然而，在欧洲有一些罕见的物种：克里特岛的非洲野猫（Felis lybica），金豺（Canis aureus moreotica），在希腊大陆和萨摩斯岛约有1000只，以及罗得西亚黇鹿，它与欧洲黇鹿（Dama dama）有关，但体积较小，来自亚洲。希腊也是许多地方性蝙蝠物种的家园。不幸的是，现在这些都受到了风力涡轮机扩散的威胁。而且，与巴尔干半岛其他地区一样，棕熊（Ursus arctos）和灰狼（Canis lupus）的保存情况相对较好。这两种捕食者在这里甚至受益于国家的保护。在Rodhopes和Pindus的野外有190到260只熊，还有大约一千只狼，主要在希腊中部。另一方面，巴尔干猞猁（Lynx lynx balcanicus）可能从2000年起就从该国消失了，现在最后的40只个体被发现在北马其顿和阿尔巴尼亚。
关于昆虫和蛛形纲动物
五颜六色的甲虫、绚丽的蜻蜓、嘈杂的蝉、比西欧保存得更好的蜜蜂......但蚊子才是这里的话题。在希腊的所有动物中，普通蚊子（Culex pipiens）是迄今为止最危险的物种，因为它是西尼罗河病毒的主要载体，2018年该国有50人因该病毒而死亡。该病毒的传播是前所未有的，现在（夏季）影响到整个国家。由于没有治疗方法，因此建议采取预防措施：晚上穿浅色长衣，使用杀虫剂，在窗户上安装蚊帐。在另一个更轻松的方面，希腊是鳞翅目动物的乐园：蝴蝶专家在这里发现了近3200个不同的物种。当然，其中大部分是飞蛾。但有些游客来这里只是为了欣赏235种蝴蝶，其中30种是特有的。因此，在伯罗奔尼撒半岛和马其顿都有专门的旅行社。而在罗得岛（最著名的地点）、克里特岛、帕罗斯岛和哈尔基岛，已经出现了几个 "蝴蝶谷"。最后，蛛形纲动物并不构成任何特别的风险。一方面，不需要担心当地蜘蛛的蜇伤，另一方面，即使蝎子很多，但当地32种蝎子中只有一种，即Mesobuthus gibbosus，其毒液在过敏情况下对人类有危险。然而，近年来希腊没有发生过与蝎子有关的明显事件。
