奥克西塔尼亚

Éric Vidall 精心挑选了当地产品：优质葡萄酒、Sommières 的 Brasseur 酒、橄榄油、榛子、香料、当地特产的口香糖、水果醋、手工煨酱、Prieuré 的榛子、Miralies 的上等巧克力、Croquants Villaret、tapenade、sucisson、brandade de morue、各种乳制品。..从卡马格（Camargue）到塞文涅（Cévennes），再经过艾格-莫尔兹（Aigues-Mortes）和尼姆（Nîmes），该地区的所有特色产品都在这里。

2022年春天，帕特里斯接管了这个位于法国最美丽的村庄之一的当地人企业。作为一家真正的当地杂货店，Le Braqueur des Sens提供所有的日常生活产品。帕特里斯从最短的地理区域购买水果、蔬菜、肉类、奶酪和其他草药茶、饼干和糖浆。夏天，杂货店在街上摆上几张桌子和椅子，提供小碟的当地产品和小吃，并伴有好酒。他还提供野餐篮子。

在中世纪城市的中心，与下城区的茶室和冰淇淋店相呼应，Cosy du Plo提供了一个茶室-冰淇淋店和熟食店的概念，你会发现它就在让-德尚剧院广场旁边。这家 "美食店 "的特色是选择了当地的生产商、啤酒、葡萄酒、橄榄油、蛋黄酱、蜂蜜、利口酒和甜食。要想享受美食，可以坐下来品尝这里的美味特产，比如列日式华夫饼，你可以用自制的冰激凌来补充。

La Cezarenque是一个工作援助中心（CAT），一个拥有商店的工厂，提供当地生产的土地产品。无论是小量还是大量的产品，价格和质量都让人望而却步。为了让你对你所找到的东西和价格有一个小的想法，请看他们的产品的一个小的选择。橄榄蛋糕（4-6份），4.30欧元，千斤顶，12.20欧元/公斤，千斤顶，4.50欧元/公斤，鸡肉6.10欧元/公斤，烤肉棒（240g）。2,20 €, 蔬菜酱, 7,65 € le kg, confiture d'abricot, 2,90 €, sachet d'assortiment de chocolats (205 g), 6,95 €, ballotin de 200 g de pralins, 5 €...我们在这里等着，但清单实在太长了。对于一些活动，如招待会、洗礼、圣餐等来说，这很有吸引力...。此外，他们还在阿拉斯和尼姆以及塞纳河畔巴格诺尔斯(Bagnols-sur-Cèze)等地的周日进行了委托演出(即在中秋节前)!

这里有一个非常漂亮的环境（主要是纯木材），是一个不折不扣的旅游景点。除了日常用品（饮食卫生、水果和蔬菜）和精美的书籍之外，这家商店还提供了一些地区性产品，即当地产品，这些产品都是由当地的产品商提供的。这是个负责任的、可持续发展的项目，它为整个村庄中心的发展做出了不可忽视的贡献。

Le Vieux Berger, c'est tout d'abord une histoire de famille, celle des Combes.从三代人开始，他们就开始制作奶酪。这是一项日复一日的工作，漫长、耐心而细致。奶源来自当地的生产者。所有的步骤，如酵母的挤压、碾压、灌装、腌制和粘贴，都是在主干道上完成的。在参观调制工坊时，您将了解到罗克福奶酪制作的全部秘密，并重新获得具有阿韦龙风味和品质的产品。

Le Caviste Gourmand (by CDD) 提供了一个西方葡萄栽培和当地优质产品的殿堂。在这里，您可以找到 600 多种葡萄酒、威士忌、朗姆酒、香槟酒、当地手工生物制品......Côté épicerie fine : charcuteries, conserves, fruits et légumes, fromages et douceurs sucrées.此外，还有香料、冲洗凝胶和杏仁油。在侍酒师的陪同下，您还可以观看动画和品尝美食。Vous pourrez, lors de votre visite, déjeuner à La Cantine du Caviste, le restaurant de l'établissement.

在丹尼尔看来，这是一个五十年来从未停止过的家庭探险活动！实际上，鲁兹家族从1964年起就开始活动了。在过去的几年里，她获得了一个很好的声誉，成为圣高登的美食家！她的所有产品都是由她自己生产的！所有的土特产以及西南地区的许多特产都向您提供：鸡肉、煨肉、鹅肉、埃斯佩莱特辣椒、小鸡和鸭肉、比利牛斯山的乳酪，以及各种葡萄酒。对于美食家们来说，他们提供的是完美的礼品-纪念品。

这家 Sétoise 罐头厂成立于 1963 年，现已被授予 "生活传统公司 "的称号。在这里，人们用经验和尊重对待海鲜。这是一个名副其实的机构，融合了风土和美食：鱼汤、章鱼酱汁和腌料、贻贝、酿鱿鱼、烙饼......法国烹饪学院甚至将其认定为 "优质手工生产商"。您还可以参观公司，品尝美味产品！

你能用栗子做的事情真是太神奇了!面包、羊角面包、蛋挞、脆皮面包、姜饼、饼干、蛋糕、果酱......都不含防腐剂或色素。在这个栗子的天堂，瓦莱丽和达米安（前阿尔萨斯巧克力制造商）还提供塞文山脉的其他产品（利口酒、蜜饯......总是由栗子制成）。他们创造了一系列原创的甜味和咸味饼干，以及特色产品--栗子馅饼。

塞特的特产是Tielle，它在1850年随着第一批意大利移民从加埃特来到那不勒斯湾。如果你路过塞特，你绝对要尝尝它。在这个地址，一位无可争议的Tielle大师展示了这种小的（或大的）橙红色馅饼，其柔软的面团用橄榄油加工而成，内含章鱼、西红柿和香料的馅料......令人欣喜！还有贻贝馅饼。还有贻贝饼、海鲜饼和出色的比萨饼或pissaladières。

正如它的名字所昭示的那样，Canarderie（鹅肝店）是鹅肝的专营店，其产品在整个西南地区都是佼佼者。这里的产品种类繁多：无花果鹅肝、鹅肝三重奏、松露鹅肝、黑鹅肝和川鹅肝......此外，棕榈油还可以用来做煨菜、烹饪产品的保鲜剂，或者用来做一些简单的产品：炖菜、酱汁、炖汤，当然也少不了不可多得的炖牛肉...为了节日的夜晚、特殊的场合或仅仅是为了献礼，Canarderie 推出了固态和液态混合的美食锅具。

从1872年起，Gabriel家族就开始生产罗克福尔奶酪了。现在，加布里埃尔-库莱特生产了许多乳制品，其中包括 "小山洞"（La petite Cave）、"小山洞"（moelleux）、"小山洞"（goût）和 "小山洞"（Le Castelviel），这些乳制品坚固、丰满、有弹性，呈象牙色和深蓝色；还有 "卡泽尔乳制品"（Tomme des Cazelles），这些乳制品的基础。庄园提供免费参观洞穴的机会，包括放映一部关于洛克福尔奶酪制造的电影，并提供一份试吃报告。此外，还有一家La bergerie餐厅，或者可以品尝到与洛克福尔奶酪有关的特产。