奥克西塔尼亚

厅堂是纳博纳的灵魂所在。从早上7点开始，他们就充满了活力，一年365天都欢迎美食爱好者。在这座1901年建成的巴尔塔德风格的建筑下，摆放着近70家食品店的摊位：猪肉屠夫、肉店、糕点师、酒吧、小吃店、市场园丁、肚皮制造商、家禽养殖者、比萨饼制造商、花店、餐饮业者、葡萄酒商、奶酪制造商、餐馆......每天都很忙，尤其是在星期四和星期天!你可以填满你的篮子，但也可以吃早餐、开胃酒、午餐......。

La Halle Marcadieu 是一个历史悠久的交流场所。^十九世纪时，它曾是西班牙和法国之间骡马贸易的枢纽，在 "大马路 "上接待过数百万人。如今，它仍是西南部最大的市场之一，吸引着救护车和骆驼。它的地域特色和所有山谷的生产者提供的风土特产都是感官上的真正珍品。La halle 是一座波罗的海式建筑。

莱兹市场是城市中的真正村庄，它是城市中的另一种选择，也是城市的补充。它是能源的热点，聚集了莱兹的制造商、商业和创业公司。他希望通过举办各种活动、展览、表演和研讨会来保持某种活力。不容忽视的是，美食也占据了Marché的中心位置，因为许多餐厅、餐车和Lez的美食厅都可以为美食爱好者提供服务。

每逢周日，乔丹岛（L'Isle-Jourdain）都会向游客开放，并将其市中心改造成一个通风的市场。这里是土地和野营的颂歌，游客、Lislois 人或度假者都想在这里找到无与伦比的鸭肉生产者、周围的渔民以及众多的酿酒师、糕点师和其他 130 名工匠和生产者。如果您还在犹豫，那就赶快来这个市场，享受最优质的产品吧。

地中海的恶劣气候与该地区生产者的天赋相结合，为当地提供了独一无二的产品。这些产品在专卖店和市场上销售。在拉格兰德莫特（La Grande Motte），食客们可以在周三的美食街、周二的传统美食街和周四的夜间美食街中进行选择。各种理由都能让您获益匪浅。在夜市上购物，首先是享受夜晚的美好时光，同时还能实现美好的愿望。

不妨看看这个典型的周日市场，这里有各种新鲜的猪肉和当地的烤肉，让老饕们大饱口福。这个市场是所有这些产品的橱窗，在生产者和消费者之间有一种特殊的关系。让我们通过感官，从lavande、croustade、huile de noix以及foie gras、magrets confits de canard、boudin noir、trouffes cultivées (en hiver) sur les plateaux du Causse、miel de coing pour la confiture!

圣吉隆（Saint-Girons）市场与米雷波（Mirepoix）的祖传市场一样享有盛誉。你可以找到各种类型的手工产品，这些产品都是当地制造的，通常是直接从过去的山峰上下来的。奶酪、果酱、混合饮料、艺术品、各种产品（和季节性产品）、酒类、调味品、各种美味的烤肉...。除了圣吉伦纳（Saint-Gironnais）本地人之外，还有来自周边村庄的有色人种，他们使市场变得更加迷人，并创造出一种始终处于领先地位的氛围。

图卢兹的 "美食"!有名的图卢兹学校有很多：贝蒂（Betty）或迪克斯（Deux Chavanne）面包店、图卢兹马利酒和其美味的特产、加西亚（Garcia）或科普恩（Copains）烤肉、马蒂（Marty）或贝斯尼尔（Besnier）面包店、帕曼蒂埃（La Parmentière）特产和印度美食（Délices de l'Inde）。你还可以找到面包师、空心菜、三文治和酒吧，以享受即兴创作的乐趣。午饭时分，请到五家餐厅的入口处用餐。我们会定期组织夜间活动：保证有节日气氛

在恒河（Ganges）的主广场和哈勒（Halles），热闹的集市会持续几个上午，尤其是在周二和周五。每天，生产者和商人们都会在这里开店，为小镇增添了几分生气。周五上午的集市规模最大，约有 250 个摊主。摊位上洋溢着当地的色彩和香味，尤其是在夏季，这里的水果和蔬菜品种繁多。您一定会喜欢在过道中漫步，欣赏塞文山脉和整个省的珍宝！

在露天食品、乳制品、蔬菜、疼痛、服装和纺织品的市场上，还有一个著名的肉类市场，它是根据确保质量、健康和卫生的销售规定而在大厅里进行的。肉类市场 "这一术语包含了肉类市场和鲜肉、蛋类或鸭肉的市场。肉类市场为您提供油和鸭子的产品，用于您的肉馅、鸡肉和鱼肉。可提供切割服务。

超过百年的贝济耶中心大厅，以 "巴尔塔德 "风格建造，是为人们提供土产的理想场所。在这里，你可以买到市场上最便宜的产品。餐馆、面包店、面包店、精品店、乳制品、水果和蔬菜，所有这些都是为了重拾传统，而不是为了花钱。每天上午7点到下午13点，在大厅的地板上还有很多其他的美食，让人眼花缭乱。

Villeveyrac的夜市和露天市场是一个不容错过的聚会，它是为当地的优质产品爱好者而设的。该市场完全由渔民和手工业者组成，我们可以直接接触到这些产品的生产者。从六月初开始的每个星期天，在四个到六个半月的时间里，这个市场都会销售维勒维拉克及其周边地区的香水和典型的储蓄品。一个美丽的地中海市场。

这里是城市心脏跳动的地方，每天早晨和每周的每一天。在尼姆，这些大厅建于1884年，并由建筑师、城市规划师和设计师让-米歇尔-威尔莫特赋予了新的面貌。我们在这里寻找的是什么？除了欢聚一堂的关系，还有标有Militants du goût或AOC gardoise的新鲜产品、季节性水果和蔬菜、奥布拉克的肉类、早上拍卖的鱼、塞文纳的奶酪、面包和甜点。不要忘了异国情调、有机或时尚的产品。这些市场是必须的!

普兰尼奥尔兄弟是生物水果和蔬菜的生产者，他们向尼姆大厅的客户提供他们在吉罗弗尔大街的谨慎庄园的产品。谨慎，因为有点过分，但却得到了尼姆人的认可，他们非常欣赏他们经常购买的东西的质量和价值。周末的时候，他必须耐心等待，以便提供服务。我得说，提供服务的人的友好态度和产品的新鲜度是特别值得赞赏的。在首要位置，您还可以找到您所需要的基础产品--这些产品都是生物制品--包括蔗糖、葡萄酒、豆制品、甜味剂和果酱...。值得称赞的是，这些产品的价格，对于生物来说，是非常合理的。

从玛丽安港出发，您可以沿河漫步到拥有市场大厅的大型勒兹市场（Marché du Lez）。在这个时尚的工业区，餐馆、生产商、贸易商和手工艺者云集。这里美食丰富，有很多地方可以吃快餐或共享早午餐、品尝当地和国际美食、啜饮鸡尾酒、用 IPA 干杯、购物和欣赏 DJ 表演，一切都在热闹、时尚的氛围中进行！

卢尔德大厅（Les Halles de Lourdes）位于卢尔德市的中心，是^十九世纪末由图卢兹的皮埃尔市场（Marché de la Pierre à Toulouse）所创建的一座徽派建筑。在这里，色彩和感官与比利牛斯风情融为一体，提供丰富的土特产选择。从当地的乳酪到比戈尔（Bigorre）的黑猪肉，再到当地产品、肉类、煨制品和传统糕点（如肉饼）......卢尔德大厅是美食之旅的邀请函。

它们被评为奥克西塔尼第三大最美丽的有顶市场，是塞托瓦美食声誉的代言人。上世纪七十年代的老建筑已被建筑师弗朗索瓦-丰泰斯（François Fontès）设计的新建筑所取代。每天早上开放，这里有 75 位热情的商贩。您可以在这里发现、品尝和享受当地特色美食，同时与那些自豪地与您分享他们的珍宝的生产者们交谈。屠夫、面包师、奶酪商、鱼贩、市场园艺师、葡萄酒商、餐饮业者，应有尽有。

在过去的几年里，卡斯特兰大厅已经失去了其优越性。在经历了众多的翻新要求后，它们在2019年接受了大量的改进工作。与莱萨克大厅和四世同堂的大厅一样，该建筑在今天变得更加舒适、更加明亮和更加实用。昔日阴暗的旧广场被地中海式的蓝天所取代，它是市场上的玻璃和玻璃建筑的奇迹。

一个真正的市场，有一个价格低廉的食品部分，但更重要的是，它的魅力所在，是所有的fringues和camelots。在这个佩皮尼昂最大的集市上，有一种真正的地中海氛围在蔓延。对于民俗来说，这是一个星期四。这里是一个理想的地方，可以让您小试牛刀，最后还可以在咖啡馆的露台上欣赏动画。

建筑遗产，其最初的版本是由安德烈-儒勒-米其林在1901年制作的。在那个时代，它的建立要求破坏整个街区。结果：一个可以容纳多达25家肉店和烧烤店、10家水手和115家海员、水果商和酿酒商的仓库，每间都是4^平方米的日志。这个空间被重新装修，但没有失去它的原貌，仍然是巴尔塔德建筑风格的亭子的轮廓，人们可以在那里做一些新鲜和美味的食物。