旅游业的地位

新喀里多尼亚位于世界的另一端，是一个充满异国情调的目的地，与法属波利尼西亚不同的是，新喀里多尼亚不在人迹罕至的地方。这个群岛只吸引了12.6万名游客（2019年），然而它并不是因为缺乏丰富的资源。它被赋予了特殊的、被保存下来的自然环境：世界上最大的泻湖，丰富的热带森林，流行着特有的物种，巨大的地貌多样性。新喀里多尼亚的机票价格和生活费用减缓了大都市人的热情。喀里多尼亚人从来没有把赌注押在大众旅游上，在这样的环境中发展，终于是一个机会和乐趣。

今天，该地区的政策倾向于使游客的范围多样化。数量正在增加。2017年，大都会人最多（37326人），其次是澳大利亚人（23025人），紧随其后的是日本人（21472人），然后是新西兰人（10553人）......一般来说，大都会人在卵石岛停留一个月，以探望家人。

2018年，南方省在松树岛组织了旅游研讨会，为了这个活动，松树岛被改造成了一个真正的旅游实验室。这个被称为新喀里多尼亚 "宝石 "的岛屿每年都吸引着越来越多的人。平均而言，松树岛每年接待66,000名游客和225,000名游轮乘客。这些都是重要的、不小的数字。这次研讨会的想法是试图共同确定（机构、当地人、旅游专业人士和居民）协调经济发展和环境保护的措施。讨论的结果是选定旅游、水和资源管理等主题。特别强调的是游轮产生的污染，特别是在锚地和海床的退化方面。

邮轮乘客在努美阿、马累、利福和松树岛集体上岸，增加了旅游业的数字。然而，这种邮轮旅游的影响有时很难评估。事实上，这些船每天都有成千上万的乘客在很短的时间内涌入，而且只在领土的一小部分。这些游客往往在短时间内花不了多少钱，但我们仍然可以看到在船只到达的日子里，商店和服务机构被设立起来。这似乎很矛盾，但这是一种不持久的短暂的旅游形式。

在旅游业方面，将新喀里多尼亚和瓦努阿图这两个国家进行对比是很有意思的。一方面，新喀里多尼亚，这个拥有 "Caldoches"、"métros"、混血儿、瓦利斯人，当然还有卡纳克人（他们不是很喜欢旅游活动，但不得不说，五分钱已经不够了）的土地，正越来越多地向旅游业开放。大多是规范的、负责任的、（几乎）从来不是大规模的旅游。另一方面，瓦努阿图，就像一个新的模式，不仅仅是一个邻居，它激发了人们的热情。还远未达到自给自足的程度，但已经独立。但凡建设进展顺利。道路、机场和 度假村正在逐步建设。中国虽然沉默不语，但已经非常存在。它 "提供自己的劳动力"，功劳巨大，人们几乎可以开始害怕它......

镍，新喀里多尼亚的绿色黄金

镍矿部门，自19世纪以来就是国家经济的基石，它超越了经济框架，为群岛的社会发展做出了贡献。事实上，该岛拥有世界上四分之一的镍储量，在2007年，这种珍贵的矿石约占新喀里多尼亚国内生产总值的17%。不幸的是，从那时起，这个比例一直在稳步下降，在2014年只达到GDP的6%。人们引用了多种原因来解释这种令人担忧的下降：镍的价格下跌（2015年为-30%），世界市场的崩溃，以及不断增强的国际竞争力。2016年，情况很严重，人们确实担心工厂会关闭，所以国家决定救助，以避免因失去许多工作而导致可怕的社会危机。2018年2月，镍价比一年前要有利得多。它处于2013年6月的平均范围（13,200-15,000美元）。2018年2月15日，达到每吨14,420美元，是2015年以来的最高水平。尽管如此，该行业的就业率仍在下降。2018年，在钴的推动下，价格趋于稳定，市场对新喀里多尼亚的这项战略活动给予了一些积极的前景。在2022年初，它达到了创纪录的水平，是11年来的最高水平，价格为每吨30,000美元。

在2023年初，价格大幅下降（约22,000美元），或自年初以来约20%，"由于对中国需求的前景缺乏乐观态度"。

农业

已利用的农业面积 仍占领土的13%，并满足当地需求的大约一半。喀里多尼亚农业食品研究所2013年的一项研究分析了新喀里多尼亚的农业生产分布。三分之一的产量由生产者自己消费，三分之一用于捐赠或定制，20%被重新种植用于生产，最后12%的产量被出售。因此，新喀里多尼亚的农业基本上是生产粮食的。在2018年，它只占国内生产总值的2%。

椰子种植园 在该领土上很普遍。它们在格兰德特尔的东部海岸和洛亚蒂群岛特别明显，尤其是在乌韦阿，那里有两个独立的工厂用椰肉生产油和肥皂。当地生产的肥皂约占新喀里多尼亚家用肥皂消费量的80%。在乌韦阿时，可以去法亚乌埃和瓦德里拉看看这两家工厂。

在20世纪初，随着定居者的到来，咖啡种植 也在群岛上建立起来。在战时（1918-1939），咖啡的开发经历了一个巨大的繁荣，当时每年的出口量超过2000吨。今天，产量甚至不能满足当地需求。现在大约有2000个家庭（通常是卡纳克人）在树荫下经营种植园，树龄从30年到80年不等。植物的老化和低产量促使领土当局推出所谓的 "全阳光 "种植园。当你在新喀里多尼亚时，不要犹豫，品尝一下皇家太平洋的味道（www.royal-pacifique.nc）。

育种

畜牧业部门在改善牧场、获得良好的基因选择和确保充分的兽医监督方面进行了大量的投资。在大地岛逗留期间，你将穿过大片草地，并遇到主要集中在西海岸的广大养殖站（牛、羊、猪），特别是在Bourail、Boulouparis和La Foa乡镇之间。新喀里多尼亚的主要农产品之一是用于育肥的牛肉。质量很好，但价格仍然很高，而且相对于可用空间而言，产量较低。如果你访问这些饲养站之一，试着看一下动物洗澡的情况。牛场的一部分被设置为游泳池，以便用防蜱产品清洗牛只。这种操作每个月都要重复一次。从卫生的角度来看，这是至关重要的，因为蜱虫的扩散会削弱牲畜的体质（上一次战争期间，美国军队的骡子将蜱虫带入该地区）。

你可以骑马、步行或乘坐四轮驱动车参观西海岸的一些养牛场。在农业博览会期间，如8月在布赖尔举行的博览会，通常在7月至9月举行，不要错过牛仔竞技，他们有野马、公牛和套住的小牛：这是布鲁萨德生活的一个组成部分。饲料和牧草占据了使用过的农业区的非常大的一部分。同时，养鹿业也得到了发展。工业作物分布在努美阿周围，家禽养殖业也是如此，有大量的鸡蛋生产。然而，尽管有大量的援助，新喀里多尼亚在这个领域仍然不能自给自足。牛奶生产在整个领土上仍然是微不足道的。

精油

精油占了当地小型工业生产的一部分。夏威夷果在东海岸从Hienghène到Ponérihouen的山脚下，以及西海岸的Boulouparis和Païta地区被采摘。生产者收集尼奥里，然后在位于西海岸和东海岸的12个小型机构中的一个进行蒸馏。尼亚里油的生产支持了大约两百个家庭。这种精油（gomenol）被用于某些药物的组成。它是一种非常纯净的天然香精，必须保存在阴凉处，避光，瓶盖紧闭。它可以用作擦胸和擦背、漱口（在一杯水中滴2至3滴）、吸入（在一碗热水中滴3滴），甚至可以吸入，甚至吞下（在一勺蜂蜜中滴3滴）。Gomenol还能缓解蚊虫叮咬，舒缓风湿性疼痛。檀香油来自生长在洛亚蒂群岛（Mare）和松树岛的同名木材，主要用于香水行业。

伐木

当飞越新喀里多尼亚或在该领土上开车时，你可能会对森林的规模感到惊讶。它占据了该群岛四分之三的土地。主要的伐木区位于中央山脉的中心，在Bourail和Boulouparis（西海岸）两个乡镇之间，在Roussettes山口和Nassirah山口的中间位置。在过去的几十年里，由于部落表示担心，木材生产已经减少，他们有理由担心对森林的过度开发不利于游戏的生存。在南部，密集的采伐导致了大规模的土壤侵蚀。幸运的是，为了保护这些森林，现在正在使用聚氯乙烯（PVC）、铝和金属来代替木材。

钓鱼

新喀里多尼亚的渔业活动有三个不同的类别。在环礁湖的捕捞活动是在小型机动平台上进行的，涉及沿海鱼类和海参的捕捞，被称为bêches de mer或海参，其肉质富含蛋白质。在现场清洗和干燥后，它们被出口到香港、中国和日本。贝壳，如trocas，被用来制作纽扣和珠宝。另一方面，近海渔业主要是金枪鱼和鲷鱼，你可以在市场上找到它们，特别是在努美阿。船只在外礁和领海进行捕捞。另一方面，近海捕捞涉及金枪鱼和深海鱼，其中一些出口到日本（大眼金枪鱼）。这种工业化的深海捕鱼允许在专属经济区（EEZ）和领海之外进行。来自沿岸国家的外国船只必须获得许可证或与新喀里多尼亚签订年度协议，规定配额和停止捕鱼的日期。西太平洋的金枪鱼资源丰富。世界上一半的金枪鱼捕获量是在这一地区进行的。

自决公投

为回答 "你是否希望新喀里多尼亚加入完全主权并成为独立国家？"
1988年6月26日签署的马蒂尼昂-乌迪诺协议规定，在1998年举行关于自决的公民投票之前，有十年的经济、社会、文化和体制发展期。十年后，没有举行公民投票，而是签署了一项新的协议。它 "规定了在最晚于2018年举行自决公投之前，向新喀里多尼亚逐步和不可逆转地移交权力的过程。反对票以78,734票对60,199票获胜。

法律规定，如果 "反对 "获胜，新喀里多尼亚议会三分之一的成员可以要求在第一次公投后两年和四年内组织两次新的协商。2021年12月的协商，在2020年和2018年的协商之后，是自决进程中计划的最后一次。

"反对 "票以96.50%的票数获胜，投票率为43.87%，支持独立运动的人进行了抵制。