Midi-Toulousain

显而易见，Artigarrède之家是一家例外的糕点店，它制作的糕点是手工制作的，对老饕们来说很有吸引力。但是，我们不能不说，在这里，我们要品尝的是著名的Russe!饼干、果酱和小点心，这些都是他的美食之花。它是一个家庭，它适合于十九世纪的食谱！它是一个家庭，它适合于十九世纪的食谱。糕点店在Pau和Oloron-Sainte-Marie也有一个地址。

门口有一朵娇艳的兰花香。在图卢兹，它因其 "国王的小面包 "而闻名，或因其 "国王的小面包 "而闻名，该店也被认为是提供美味的 "小面包 "的地方：美味可口，用小面包做的，是该店的特色所在。其他的美食家们也喜欢奶酪、马卡龙、朗姆酒，以及巧克力、橙子、冰糖葫芦或水果馅饼。祝您好胃口，未来的人们!

这个地方的特色，是在一个......屠夫的家里找到的!才华横溢的Bonnefous家族，Jacques、Marie-Josée和他们的女儿Françoise是一家有质量的企业，尊重最好的产品。他们是唯一能够继承Lauzerte马卡龙古董食谱的人，这种马卡龙在十一世纪就已经存在了。这款马卡龙与这些在冰柜中的小四角兽并无二致。它们的颜色是白色的，外部是裂纹，内部是光滑的，充满了甜蜜的感觉。它们是我们幼年时的伙伴。

在进入这家糕点店之前，我们就已经被这些摆放在橱柜里的小甜点吸引住了。您只需保持良好的心态，就能买到心仪的东西，而且您会得到充分的理由。您从未品尝过的巧克力夹心饼干、美味可口的甜点以及其他各种令人赞不绝口的美食。如果您的感官已经在沉思中萌发，那么您就会发现，乐趣就在您的反思中迸发。您要小心，因为糕点店每天都在生产，所以库存很少。每半月都会有出售的糕点，以备休息之需。一切就绪，让您尽情享受。

Éric和Calie是Maison Valantin的第四代传人，他们自豪地继承了家族的传统，将自1956年以来的糕点制作技艺发扬光大。他们在工作中注重细节、严格要求并尊重原汁原味，保留了 Russe Valantin、Kouglof、Floraly 和 Bigourdettes 等标志性特色糕点的配方。多年来，瓦朗坦之家在该地区的美食家中建立了良好的声誉。

玛德琳先生》重新审视了一种饼干，即玛德琳饼干，过去人们在吃点心时会配上一块巧克力。它以普鲁斯特的风格，将我们带回童年，带回令人欣慰的味道。这里不仅是一家糕点店，还是一个面向街道的柜台。橱窗里摆放着各种口味的蛋糕，一共有五种，既可以外带，也可以装在盒子里：经典的原味，加了一些果酱的橙味，当然还有巧克力味，杏仁味--这可不是金融饼！- 以及另一种经典的柠檬口味。这个想法诞生于这个家庭，父子俩一大早就在炉子后面忙活起来。

在通往加瓦尼的路线上，弗朗西斯在不远处向你展示了他在1982年以来一直在做的事情，即著名的肉酱酒。这道菜很简单，用砖头和木头做成的四夸脱的馅料。不需要用机器，也不需要用机器。蛋糕上有果酱的香味，是保密的。它被包裹在亚麻布中，保存1个月......在老饕们的面前。在所有的下午，您都可以协助他的制作，并在他的旁边放上奶油，或放上果酱，再放上一包新鲜的酸奶。正在制作香水的弗朗西斯，试图找到这种糕点的起源。我们在十八世纪的著作中找到了它的踪迹。我们在塔尔布和波城发现了它。我们应该知道，这块石头是由贝壳油加工而成的，但更令人头疼的是，我们在波隆、奥地利和罗马尼亚都发现了这座城堡。在拿破仑桥的落成典礼上，一个巨大的城堡被制作出来了。这座艺术作品的设计师，原籍波兰，他是否在自己的国家推广了这种做法？我们又提出了一个问题。

您更喜欢baklawa还是zlabia？更喜欢椰枣面包还是马克鲁特面包？图卢兹人已经知道他们在埃斯基罗尔的大姐大 Délices de Tunis。他们知道，这里风味独特，物美价廉。这个小妹妹就住在 Capitole 附近，至少我们可以说，您会有很多选择！这家突尼斯糕点店散发着蜂蜜、杏仁蛋白饼和橙花的香味，同时也是一家茶室。在这里，您可以品尝到羚羊角，再配上一杯薄荷茶，既美味又提神。

Frédéric Ducauze 是 L'Isle-Jourdain 享誉盛名的手工艺制作师，他通过不断创新的美味食谱展现了自己的非凡才华。他充满热情和想象力，精选珍稀可可豆，精心制作巧克力、糕点、馅饼、冰淇林......这些甜点均以手工方式制作，使用的原料均为顶级贵族和当地产品（乳酪、琼脂、沙夫兰、米尔......）。您还可以利用这个难得的机会，在这家独一无二的工厂里制作一件独一无二的原创作品。

这个家庭式工厂于1972年^5月 1日成立。50年来，我们的工作节一直都很有意义，因为我们的企业拥有大量的员工和众多的学徒，他们受益于我们的知识和我们对员工年龄的理解。所有这些都是基于天然的、高质量的原料。除了美味的巧克力之外，您还可以品尝到松糕、黑巧克力、巴伐利亚巧克力和乳酪。作为Foix唯一的巧克力制造商，这位艺术家制作的巧克力雕塑是真正的艺术作品。

安托万-福纳拉（Antoine Fornara）在图卢兹的巧克力师-糕点师中享有很高的声誉。玻璃橱窗前的队伍证实了这一点。他的甜点、香水和少量的蔗糖让你陶醉，特别是千层糕饼。糕点、酒类、面包、蛋糕......在午餐或晚餐的时候，您可以享用咖啡或点心。在地方上，这也是可以在午餐时间进行的。关于巧克力，它们可以适应节日的日程安排。

这家手工糕点店的特色糕点让人回味无穷，比如帕克蛋糕、诺埃尔蛋糕，甚至是王冠蛋糕。Collongues 巧克力店是唯一一家坚持奥赫奶油蛋糕传统的巧克力店。这些蛋糕和巧克力受到了同样的关注，也获得了同样的成功。在加斯科涅的旅途中，您可以品尝到马铃薯饼。La maison 在奥赫有四家专卖店，其中一家位于 Dessoles 路 4 号和 6 号，地处历史名城。

一个像图卢兹这样的世界性城市不可能没有一个以这个名字命名的东方面包店!La Rose de Tunis是一家从1980年开始在大街上经营的学校。她在法国有六家精品店，其中五家在巴黎地区。在图卢兹，你可以在Jeanne-d'Arc街区找到你要的东西。想吃蜂蜜、玫瑰、阿芒德......或者仅仅是想享受阳光？渴望羚羊肉、面包和面包，这些都是来自阿尔及利亚、摩洛哥或突尼斯的食谱。首要的材料都是在窗口进行的，为你提供了一个无可置疑的质量。您可以在朋友间分享或为盛大的场合订购餐盘。

图卢兹美食界的名厨Yannick Delpech开设了自己的糕点店：Sandyan!一家简约的商店，在铃铛下或在珍贵的箱子里展示其特产，几乎像珠宝一样。使用巧克力姜饼或白巧克力片，你可以在几口中从笑声变成泪水。在原有的招牌甜点中：芒果绿茶软蛋或鱼子酱、卡丘拉雅尼和柠檬帕纳克塔盒。否则，总是有一些永恒的东西：éclair、Paris-Brest、mille-feuilles或tartelette？

由 Lauralou、Matthieu 和 Morgan 在 Rue Lazema 开设的糕点店和茶室是一家极好的餐厅，取得了巨大的成功。大窗户、绿色外墙、经典别致的家具。Matthieu 和 Morgan 是才华横溢的糕点厨师和艺术家，他们知道如何用巧克力、柠檬蛋白酥和其他对身心有益的甜点来治疗各种疾病......他们的作品都有名字，虽然有点过时，但却非常迷人。

Cyril和Virginie Garnier的产品质量很高，是经过几代人的努力而形成的家族智慧的结晶。在这个糕点店-糖果店-巧克力店中，巧克力蛋糕和圣诞蛋糕一直都取得了巨大的成功，还有他们的阿马尼亚克酒。1963年，家族的煤气罐菜谱被制作出来，你可以在沙龙里品尝到美味的菜肴。

Papichou 是卷心菜之王！这家位于 Daurade 和 Capitole 之间的茶室有一份专门的卷心菜菜单。这个菜谱可以追溯到伟大的凯瑟琳-德-梅迪西斯（Catherine de Médicis）时代，这里有甜味和咸味两种口味。父亲穿上了面包师的围裙，而女儿则重振旗鼓。除了这些美味小吃，您还可以品尝到各种精选糕点、咸馅饼、沙拉和汤品，所有这些都是用精挑细选的当地特产烹制而成。您将被绿色和橙色的缤纷色彩所笼罩--这是一个真正的美食天堂！

玛蒂娜-克雷斯波(Martine Crespo)恢复了她前辈们对库赛兰的追求。她用羽毛和水果制作了精美的糕点，这些糕点都是用面包制作的，非常漂亮。除了梅花饼、果仁饼、小米饼和巧克力饼之外，这家商店还提供重要的蛋挞选择。在秋天，我们可以吃到罗勒茄子。另外，您还可以看到：鹅肝酱和低脂饼干。Couserans的小厨师美食。

Jérôme Allamigeon在他的两家精品店中展示了高质量的产品和对新产品的长期研究。"Les Bonbons flingueurs", confiserie à base de noisette enrobée de gomme d'acaciaas et de chocolat, sont un souvenir unique de Montauban en référence au film culteLes Tontons flingueurs.糕点师-巧克力师-冰激凌，参与了该市的美食声誉。Alexandres在Faubourg Lacapelle提供了一个餐厅空间。这里有各种手工制作的沙拉。所有的东西都是在家里，在地方上，或者是在船上做的。