Éric和Calie是Maison Valantin的第四代传人，他们自豪地继承了家族的传统，将自1956年以来的糕点制作技艺发扬光大。他们在工作中注重细节、严格要求并尊重原汁原味，保留了 Russe Valantin、Kouglof、Floraly 和 Bigourdettes 等标志性特色糕点的配方。多年来，瓦朗坦之家在该地区的美食家中建立了良好的声誉。
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有关信息和时间表PÂTISSERIE MAISON VALANTIN
开放时间：周二至周六，上午 9:30 至下午 1 点，下午 3 点至晚上 7 点；周日，上午 9:30 至下午 1 点。
来自管理层的信息
坐落于塔尔布的 Maison Valantin 是一家具有代表性的糕点店，自 1956 年以来一直传承着传统技艺。由 Aimée 和 Michel Valantin 创办的这家公司已成为精致甜点爱好者的标杆。现在，Maison Valantin 由海伦-帕切科（Helen Pacheco）经营，她曾接受过糕点师菲利普-瓦朗坦（Philippe Valantin）的培训，在尊重传统的基础上，继续提供卓越的作品。在位于阿尔萨斯-洛林大道（Avenue Alsace-Lorraine）和布劳班广场（Place du Marché Brauhauban）的两家店里，您会发现各式各样的特色糕点。其中不可不尝的是 Russe Valantin，它精致而轻盈。这款标志性的蛋糕由细腻的蛋白杏仁饼干和清淡的奶油制成，有八种口味：果仁糖、巧克力、开心果、咸奶油焦糖、百香果、柠檬、森林水果和不可错过的原味。巧克力爱好者也会喜欢米歇尔-瓦朗坦（Michel Valantin）制作的巧克力松露（Bigourdettes）。这些松露有黑巧克力配雅马邑酒或牛奶巧克力配君度酒（cointreau）两种口味。此外，餐厅还提供精选的冷冻甜点、旅行蛋糕、蛋挞和马卡龙，所有甜点均采用精挑细选的原料和独特的工艺制作而成。每一件作品都体现了几代人传承下来的严格标准和热情。凭借对卓越和传统的执着追求，Maison Valantin 不断愉悦着美食家们的味蕾。所有传统糕点爱好者的必备之选。
成员的意见PÂTISSERIE MAISON VALANTIN
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Très belle boutique
Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Maison VALANTIN !
Où est le temps des vrais pâtissiers valantin
Je ne recommande pas
Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience, même si elle a été décevante. Nous sommes sincèrement désolés pour ce désagrément.
Comme vous, nous sommes également en incompréhension face à cette situation, notamment concernant cette “directrice” qui vous aurait demandé de voir cela avec le patron. Il ne s’agit ni de notre politique, ni de notre façon habituelle d’accueillir nos clients.
Nous attachons une grande importance à la qualité de nos produits, mais aussi à celle de notre service, et nous allons veiller à ce que cela ne se reproduise pas.
Bien à vous,
L’équipe Maison VALANTIN
À très bientôt chez Maison VALANTIN pour découvrir d'autres douceurs artisanales !