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玛德琳先生》重新审视了一种饼干，即玛德琳饼干，过去人们在吃点心时会配上一块巧克力。它以普鲁斯特的风格，将我们带回童年，带回令人欣慰的味道。这里不仅是一家糕点店，还是一个面向街道的柜台。橱窗里摆放着各种口味的蛋糕，一共有五种，既可以外带，也可以装在盒子里：经典的原味，加了一些果酱的橙味，当然还有巧克力味，杏仁味--这可不是金融饼！- 以及另一种经典的柠檬口味。这个想法诞生于这个家庭，父子俩一大早就在炉子后面忙活起来。
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