安达卢西亚

大部分餐厅都是由北欧人或西班牙人开设的，在用多种语言翻译的餐牌上提供国际菜肴。它是一个更有自主性的地方。安东尼奥-佩德拉萨（Antonio Pedraza）和他的学生们在学校里提出了一些很好的建议。在一个充满魅力的环境中：用细小的草药做的酒，烧烤的Lubina(loup de mer)或在面包上烤的鸭子......

在Arcos湖畔的优美环境中，同名酒店的餐厅提供优质的安达卢西亚和西班牙美食，价格合理。

科尔多市有许多Argentiers协会的酒馆（科尔多瓦有超过10,000人在此生活，因为他们从事金属加工），其中大部分是在二十世纪初和十九世纪末开业的，它们都在科尔多市。在城市的中心，在建筑博物馆的后面，1874年建成的塞内卡广场，在其天井里接待了许多客户，他们在这里享用美味的小吃服务或完整的晚餐，以及洞穴里的蒙特拉葡萄酒。如果你想再多看几眼，就请你到跳蚤市场去，在一个有自主风格的天井里，在Taberna Plateros喝上一杯吧!

在一个中央天井的周围，有五个不同装饰和氛围的沙龙，为鉴赏家和好奇者提供服务。占据了一个十六世纪的宫殿，这个质朴的酒店拥有超过三十年的经验，准备了一个传统的脐带和国家的美食。面对Alcázar de los Reyes Cristianos，这是一个非常常见的地址，尽管该酒店越来越多地被用于团体的菜单，但仍然值得推荐。

在拉里奥斯小巷附近，自1967年以来，马拉加众多居民和旅游者的心目中的一家小店，因为它的氛围和在餐厅、露台或沙龙中提供的各种大型小吃而闻名。如果你没有时间，那就请你到高处去，而不是到古老的酒吧去，去吃卡马龙玉米饼、巴卡拉奥-皮尔皮尔（Morue salsa piquante）或卡洛斯（tripes）。在服务方面，有一支熟悉音乐的老布里斯卡人的团队。

Fuenteheridos有很多不错的餐厅......在一个具有乡土气息的装饰中，它提供了一个非常美味的家庭美食，是旅行前或旅行后的最佳选择：锅里的菜，花园里的蔬菜，烤肉（香肠），如果是季节性的，还可以吃到香肠。值得一提的是，您可以在附近的乡间小屋住宿（两人50至70欧元）。

这家乡村旅馆提供的美食是纯正的、美味的，是海洋和生物产品的一部分：Santoña的茴香鱼、煨桑葚、agneau ou thon grillé dans la cheminée...服务很好。只有一个小问题，就是菜品不够丰盛。

厨师Juanjo Ruiz和Remedios Romero欢迎你来到科尔多瓦最好的餐厅之一！该餐厅位于一座经过完全翻新的老宅内，离历史中心仅一箭之遥。Casa de Manolete小酒馆在工作日提供精致的菜肴，而A Flor de Piel Restaurante则是更符合美食的版本，可选择9步或10步的2种品尝菜单，并伴随着导游参观Palacete。

一家优秀的鱼和海洋水果餐厅。Le Phare餐厅以其美味的海鲜、鳎目鱼或精美的花束而闻名，同时也在其舒适的环境中准备了一些著名的特色菜（Ajo blancoà la pomme et aux raisins, pastel d'aubergines, albóndigasde seiches, friture de poissons, plats de riz garni... ）。既别致，又保持了典型的加迪达人的氛围，因为有一些美食家和专业人员的身影。首先要注意的是，为了更经济地享用这道出色的菜肴，可以在酒吧部分以小吃的形式享用菜肴，其次，老板拥有另一个法罗，在埃尔波多。你不会对所提出的准备工作感到失望的!在这里，你也会注意到世界上的一切。

在清真寺附近，这些酒馆的名字都是自己起的，它们提供了一个迷人而现代的环境，在这里，您可以品尝到四季各异的小吃。在这里，您可以品尝到精选的葡萄酒，其中包括蒙蒂利亚产区的葡萄酒。例如，您可以在品尝 Cordoue 奶制品的同时品尝柑橘酱，或者品尝由 morue、橙子和杏仁组成的沙拉。质量上乘，服务周到。

自1989年以来，佩德罗-卢塞纳-阿里萨（Pedro Lucena Ariza）的这个机构因其产自科多贝萨山的牛肉和乳制品而闻名遐迩。它有一个特色，那就是 "cerdo"（猪肉），但也有 "salmorejos"或 "rabos de toros"，而且都是当天市场上的产品，非常可靠。所有的东西都是在餐厅部分品尝的，也可以在酒吧品尝，这里有每天的菜单（每星期）和一个Tapeo 区，在这里 你可以特别欣赏到鳄梨的味道。

坐落在塞维利亚门广场附近，这个美丽的空间是透明的，白色的和米色的，为该地区的产品提供了美丽的一部分。例如，你可以找到一些小的蔬菜和豆类 (épinards et pois chiches)，或一些三叶草和胡萝卜，当地的蔬菜，只有在春天和春天的时候才会出现。此外，还可以在煎饼店或加迪克斯店吃，配上香料、香菜和洋葱。浓郁的香味--一种纯脂肪和乳汁，用米尔、香草或甘露调和的香味--可以让食物变得更香。

在Tristes大道的尽头，在阳台上可以看到阿尔罕布拉宫的美景，或者在一个后现代风格的环境中的沙龙里，也是很不错的（木质地板，万吨原油，以及长条形地板）。这座著名的建筑，自2004年开业以来，一直被三种文化（基督教、犹太教和穆斯林）的气息所包围。）在这里，每一天都有一个重要的国际客户在寻找一个珍贵的时刻......在四楼，阿尔-安达卢西亚的文化遗产被重新演绎，并在今天的活动中得到了和谐和富有想象力的体验，无论是在展示的层面还是在保存的层面。椰子汁腌肉、小鸡肉、红烧肉、小黄瓜、小米饭、小米粥或小米粥。有价值的东方/偶然的宪章!充满活力的餐桌，这道精美和独特的菜肴，伴随着在良好温度下的葡萄酒洞中的碎石，以及有趣的当地葡萄酒和生物葡萄酒的选择。此外，您还可以品尝到法国的甜点，如朗姆酒、马斯卡彭奶油和咖啡慕斯。尤其是在晚上，你可以在城堡上欣赏到阿尔罕布拉宫灯火通明的美景。

在市政厅附近，这个金黄色的餐厅因其露台和其传统的建议而获得了巨大的成功。菜肴保证（服务也是！）：煎饼，鹅肝，鱼和酱汁的蔬菜......。尽早到达，然后再去参加宴会!

在离市镇两个街区的地方，这是一个非常中心的地方。它还因其良好的传统美食而享有盛誉，这些美食都是当地的产品：罐头、酱猪肉...。在这里，我们还可以品尝到埃加布伦西亚的特色美食，如阿多布、咸鱼和汤，以及用莫斯卡特酒烹制的热量。小小的露台离街道有点远，所以最好是在室内，这样可以看到室内的小天井和收集的许多古老的收音机的帖子，不至于让人失望。