比利时

Léo 餐厅于 1946 年在巴斯通市中心的一辆火车车厢内开设，是当地餐饮业的经典之作！在小酒馆里，您可以喝上一杯啤酒，还可以欣赏到小餐馆的美景。餐厅提供美味的风土菜肴（西红柿酱汁、炖菜......），还提供披萨和使用贵族食材精心制作的特色菜：炖菜、圣雅克烩饭、炖菜丸子、鹅肝馄饨......

请注意这个新颖的概念！创意很简单：您可以随心所欲地制作沙拉。您可以选择沙拉的基底（冰山、火箭菜、米饭、意大利面、藜麦等），然后选择沙拉酱和配料。您可以选择大量的新鲜食材（西红柿、鳄梨、松子、羊奶酪、培根、鸡肉、烤茄子、核桃等）。此外，还有一些推荐菜肴，如凯撒沙拉配以特制的凤尾鱼醋汁。这里充满工业气息，是快速享用健康午餐的理想场所。

由Bières Trappistes de Chimay拥有的Auberge是同名啤酒和奶酪的当之无愧的代表，无论是在商店还是在菜单上。作为一个不可错过的景点，它有一个具有奇美风味的餐厅、一个酿酒厂、一个商店、一个酒店和著名的奇美体验博物馆。除了用当地特拉皮斯特派葡萄酒烹制的许多菜肴外，波托普雷是一个发现特殊年份和几乎所有桶装奇美葡萄酒的好地方。为了消化这一切，有几条步行路线从客栈开始。

这家米其林星级餐厅位于默兹河畔，毗邻码头，环境独具特色。现代建筑和室内设计以铝和木材为主要材料。主厨 Julien Wauthier 精心烹制的创意菜肴，让您的味觉和视觉都得到极大的享受。在这里，您可以品尝到扇贝、野味以及牛肝菌和小牛肉等内脏等高贵食品。天气晴好时，高跷露台和河边花园是必去之地。

蒂埃里-马雷（Thierry Marée）在里昂掌管这家列日风格的小酒馆已近 20 年。这间茅草屋里摆放着铜锅和铜盆，装饰得十分温馨。坐在木质长椅上，您可以尽情品尝猪鼻酱、市内最好的列日风味肉丸和烤箱烤火腿肠......不可不尝的是松露鹅肝酱炖牛肉，真是令人大快朵颐。菜单上的传统菜肴都配以优质葡萄酒或里昂葡萄酒。

格尔达和吕克-德克勒克（Gerda et Luc Deklerck）的店面坐落在市内的一条小巷中，环境优雅舒适，是 1995 年以来的忠实客户。在这里，从最初的房屋装修到最后的小蛋糕制作，顾客都会亲临现场。La carte des mets évolue au rythme des saisons et vous propose aussi bien les classiques comme la sole, la raie, les croquettes de crevettes, les rognons de veau, la purée de pomme de terre au lait battu avec crevettes et oeuf poché.特色？为您准备的鞑靼牛排。酒单

在一个典型的、没有任何装饰但经过重新装修的空间里，主厨为您提供法国和比利时美食，并配以当地美食：Saint-Feuillien, bières de la Binchoise 等。这是该城市最古老的机构之一，位于该地区最典型的大广场上的市政厅旁...在这里，您可以品尝到传统菜肴，尤其是烤肉（如果菜单上有 "meunière甜点"，那就一定是 "甜点"）。在工业区还能品尝到闻名遐迩的 "宾什双拼"（double de Binche）、脆饼（crêpes à la farine de sarrasin）和乳酪（bière）。

说这是一家时尚的小餐馆，那是轻描淡写的说法。新艺术风格的装饰和氛围非常令人愉快，露台为路人提供了一个免费的观察点。但访问的主要动机仍然是菜单。啤酒菜单（超过90种啤酒，其中6种是吃的）和啤酒厂菜肴。质量取决于当天的情况。有时非常好，有时烹饪低于他们的能力，但这表明烹饪没有格式化。总而言之，这是一个积极的观点。

这家餐厅不在现代的最前沿？没有关系，这种美食已经成功了三十多年。你可以享受到资产阶级的菜肴，如果忘记这个美丽的餐厅，那就是一个错误。这是一家古典主义的餐厅，法国美食在这里发挥着它的天平。一些善意的面食让我们想起了帕斯卡尔-罗曼诺的横空出世。在您舒适地坐着的时候，提供的服务是优雅的。这座1900年风格的房子的环境和明亮的装饰提供了精致的指引。必须的!

这是一家年轻、热情和富有灵感的餐厅，提供新鲜和清淡的菜肴......很好地与时代和当下的口味相协调。厨师阿兰-莫里昂（Alain Morillon）以 "美食 "的方式炮制出法国美食的小奇迹。菜单每两个月更换一次，以跟上季节的变化，产品尽可能是有机和本地的。从装修到菜肴，一切都很精致，价格也从未杀过人。这个地址，一切都很简单和谦逊，确实值得一游。

安热莉克（Angélique）欢迎您来到这家温馨的家庭式餐厅，在这里您可以品尝到以海鲜特色为主的经典菜肴，所有菜肴都做得非常出色。您一定会想尝尝大虾炸丸子、美味的鳎目鱼meunière 或精心烹制的贻贝。餐厅的服务朴实无华。我们喜欢这里的家庭氛围。从厨师 Carole 烤制的面包开始，一切都是自制的。还有什么呢？一个可爱的木制露台，天气好的时候，您可以在这里沐浴阳光。

掌舵的是杰拉德和斯坦尼，他们在厨房和餐厅有15年的经验。菜肴是在房子里准备的，有一个漂亮的房间，有裸露的砖墙，但也可以在露台上享用，这在夏天是必须的。你可以享受新鲜的意大利面，这是这里的特色，遵循意大利食谱或其他用当地材料制作的食谱。一份季节性建议的菜单完善了菜单。我们很喜欢牛肝菌、牡蛎蘑菇奶油、精细药材和淡淡的大蒜的Bauletti。

著名的 Ucclois 连锁店刚刚由年轻的 Rémi Colombe 和 Martin Tfelt 接手。新店面的特色是一幅大型壁画，上面有布鲁塞尔艺术家 Denis Meyers 创作的店主所珍爱的 200 个字。在厨房里，法式和亚洲风味并存，产品均来自优质供应商和生产商。"Rémi Colombe 说："我们已经是第三代店主了，我们希望继续发展这家餐厅。

大卫-马丁（David Martin）在这个以周六集市而闻名的地区，将美食家们重新带回了屠宰场。在 "美好年代"（Belle Époque）的环境中，这家小酒馆提供的食物比当年厨师们肩并肩吃饭时更有格调！菜单上有什么？精致的比利时-法国风味菜肴（干草熏贻贝、布雷斯家禽......），使用高贵的食材，但带有日式风味，这是主厨特别钟爱的菜肴，来自他的家乡--西南地区。双星，当之无愧！

古老的钟表，悬空的院子，古老的小工具，尤其是这种充满活力的餐厅氛围。巨大的背景为美食提供了条件，其中包括牛肉、小鱼、海洋水果和地方特色菜。卡片每年更换两次，并通过产品的可追溯性来实现透明性。比如他们自己的农场的布雷斯鸡和其他的葡萄酒。有几款生物葡萄酒让人眼前一亮。La Quinc' dispose d'une cuisine à induction permettant les cuissons at basse température and les préparations minute.

这是一个非常令人愉快的地址，夏天的时候，它的大露台在默兹河畔。马克斯-古尔丹托普斯（Max Guldentops）和格雷戈里-弗兰奇（Gregory Franchi）是这家最新餐厅的负责人。这里的装饰是现代的，非常精致和明亮，提供绝对的河景。这个地方提供的菜肴从最简单的卤菜（美式烹调、Scampi friti、vitello tonato......）到最高贵的龙虾或鳕鱼和其他鲜鱼，以便向所有钱包和所有口味开放他们的菜单。

这座豪宅被改造成了一家法国和国际葡萄酒酒吧，提供近 70 种瓶装葡萄酒和 25 种杯装葡萄酒。室内装饰采用别致的再生风格，给人一种舒适、时尚的感觉。在这里，开放式厨房提供长期的烹饪表演 （如果您愿意，可以参观），还有蔬菜室。菜单包括 "时刻"（momenties）、法国和地中海菜肴相结合的小吃、3 道菜或 5 道菜的双味菜单，甚至还有以时令蔬菜为特色的全素食菜单。

这是一家明亮而著名的邻家小餐馆，菜肴以丰盛的牛肉为主，也因其家常菜和 "banc d'écailler"（从9月到5月包括在内）而受欢迎。龙虾（有四种不同的做法）和鱼占了菜单的绝大部分份额。人们常年涌入这里，特别是来自邻近的RTBF（比利时法语广播电视），利用半层楼的欢快气氛，感受家的温馨。而且已经持续了三十年，仍然由科斯塔-卢拉斯掌舵。

由于帕斯卡尔-德瓦尔克内尔和他充满活力的团队对细节的精心关注，这里的一切都令人瞩目，令人尊敬，内部和外部都是一流的。抵达这个与Soignes森林接壤的安静地区时，完全失去联系。在这里，一切都为了让你感觉良好，包括舒适和服务。用精心挑选的产品制作的创意美食，其中大部分是有机种植的，来自小生产者、小规模渔业和当地产品。注：双星!

法国之吻 "既是陆地也是海洋。喜欢吃烤肉的人可以两人分享Chateaubriand；龙虾、牡蛎或鳎目鱼以及其他不可忽视的经典美食。鹅肝酱以 "自制 "的提法大显身手，如果允许提供薯片，就要小心对待。砖墙和橡木吧台的气氛非常愉快。高效的服务使其成为附近地区的一个愉快的聚会场所。餐厅旁边有小吃和外卖。

完全与时代接轨，Djo将自己定义为一个 "小酒馆酒吧"，其中的准备工作--像小吃一样--是可以分享的。热的、冷的、肉的、鱼的和蔬菜的，这些菜都是以地中海的口音或当地的味道为基础，彼此相随。配方适应大小胃口，特别注重产品的质量。装饰用的木材和原材料很适合这个老宅子。为开胃酒或一天中的任何其他时刻提供不错的鸡尾酒。

Chou 是多米尼克-奥布里（Dominique Aubry）的昵称，他在一家著名小酒馆的基础上创建了这家美食餐厅。主厨哈基姆-阿坎达尔（Hakim Akandar）的厨房与餐厅相连，主厨使用的都是经过认证的原产地产品。您甚至可以把点菜的任务交给他来完成，这样您就可以根据自己的心情选择不同的菜品，并获得令人愉悦的结果。菜单上有卷心菜，但不仅仅是卷心菜，肉类也占有一席之地。透明是这里的关键词，因为从餐厅的地板上就可以看到美丽的酒窖。

于 2023 年底接手的这家列日美食机构，在保留其独特风格的同时，还进行了一次焕然一新的改造。这家传统装饰艺术风格的小酒馆在该地区独一无二。菜肴包括各种龙虾。菜单随季节变化。海鲜拼盘包括牡蛎、蛤蜊、贻贝、小龙虾、半蛤蜊、对虾和鲈鱼。您还会爱上被誉为市内最美味的灰虾炸丸子，以及纯正的列日咖啡。

酒馆位于小镇入口处，提供各种菜单和每日特色菜。香榭丽舍的香煎爱尔兰主菜、vol-au-vent、自制肉丸和老式猪肘等都是不可错过的美味佳肴。海鲜也很受欢迎。事实上，香榭丽舍餐厅的所有菜品都是自制的，这也符合正宗小餐馆的传统。店主是一位热情洋溢的侍酒师，与他讨论葡萄酒是一件非常愉快的事。餐厅和阳台的容纳量很大，露台也是如此，冬天有暖气，夏天有树荫。

在约翰-梅斯的餐厅里，每到一个地方，我们都会有一个令人震惊的时刻，这就是我们的保证。厨师提出了一个没有（太多）奢侈的菜肴，经常更新，并采用了风土的产品。虽然这些都是经过精心处理的，但它们往往是最容易脱离其原产地的地方。当代风格的建筑并没有给人留下深刻的印象，但它的装饰却与面向马斯河的大阳台相得益彰。一个美丽的露台使我们能够更充分地利用环境。

如果你很匆忙，那就不用麻烦了：在这里，你可以慢慢地享受各种菜肴，常常到深夜。这家餐厅坐落在一个阴凉的公园里的漂亮别墅里。这是真正的烹饪，正是我们喜欢的方式。隔开的桌子提供了常客们所欣赏的舒适和谨慎。在整个用餐过程中，服务是友好、高效和周到的。该餐厅有四间舒适的客房。这绝对是康德鲁兹不容错过的地址。

这间美食餐厅提供的现代菜肴在过去几年中不断推陈出新。主厨 Cédric Manderlier 的菜肴与时俱进、别出心裁，忠于原汁原味、精益求精，以高级烹饪产品为原料。一些被称为 "intemporels "的菜肴每年都会出现在菜单上，如荷斯坦炖牛肉、多宝鱼片或鞑靼小龙虾。无论是夏季还是冬季，您都能品尝到最美味的 "发光鳕鱼"。

从一个 "项目点 "开始，四个年轻人热情地发起了这个公民咖啡馆，在那里组织辩论和其他激进的活动。因此，一份值得称赞的菜单，中间是一些季节性的、有机的或自制的特色菜（意大利面、蛋饼、汤、三明治等）。有特别的啤酒和一些来自远方的鸡尾酒。漂亮的装饰和音乐会的夜晚，包括定期的即兴演奏会。不要犹豫，查看他们的Facebook页面的日历。

肉丸酒吧如雨后春笋般涌现！Meatball's Bar 选择了马西内尔街（Rue de Marcinelle）作为店址，在人行道上摆满了桌子和高脚椅。现代工业风格的装饰使整个氛围更加完美。在餐桌上，您可以选择五种肉丸（牛肉丸、维图莱特肉丸（一种猪肉和小牛肉的混合物）、素食肉丸等）、四种酱汁（番茄酱、厨师咖喱酱等）和一种配菜（薯片、意大利面、蔬菜等）。您还可以把肉丸放在汤里，或切成片状放在面包上，就像三明治一样。一个善良、时尚的酒吧。

Le Cap des Trois Provinces est un petit restaurant à la limite des provinces de Liège, Namur et Luxembourg.Ouvert depuis fin 2012 ce modete restaurant s'est rapidement fait une renommée de choix dans le Condroz.Le Cap des Trois Provinces餐厅位于Ocquier小村庄的中心地带，您可以在这里品尝到美味的菜肴。创作和原创是这道菜的主旨，你可以在这间酒店的所有时间里体验到它的魅力。Thibaut Laffut对当地的产品和季节性的产品都很感兴趣。他选择了他自己的蔬菜（生物），他的面包店位于两边......因此，他提出了一个美食，以明确的美食为重点。但是，主厨也很出色，他有一个类型餐厅的菜单，例如，他的著名的小面包，对这些人来说，是一个很好的机会!汉堡包、意大利面条、卷饼......数量巨大，价格低廉。

法布里斯-阿罗尼（Fabrice Aroni）是该地区的孩子，他选择了创造和准备经典的法国菜，并刻意减少菜单以保证新鲜度。最重要的是，他在离家最多15公里的范围内获得原材料。正如他自己所说，最好是支持小商人。就葡萄酒而言，你只能找到意大利和法国葡萄酒。因此，不要拖延，来发现这个地区的好主意的美味新鲜菜肴。室外露台。

您一定会喜欢这个充满古典气息的美食餐厅，尤其是在美好时光到来之际，您可以在花园里享用午餐或晚餐。法国和比利时的菜肴搭配得相得益彰，令人叹为观止。每个月的菜单都独一无二。此外，您还可以品尝到美味的生物菜肴和鸡尾酒。Au Beau Jardin 还提供经济实惠的小餐馆，以及乡村风味的菜肴。您可以根据自己的喜好选择当天的菜肴或沙拉或小吃。

位于小镇上方山丘上的一个漂亮地址。在这里，您可以在乡村风格的环境中用餐，还能欣赏到钢琴演奏。只要天气晴好，您就可以坐在露台上，俯瞰郁郁葱葱的花园和适合喜欢冒险的年轻人的门廊。菜单每月更换，建议以野味和肉类为主：炖母鹿、野味和鹅肝酱、珍珠鸡配醇厚的波特酒汁等。毗邻的 La Sparsa 啤酒厂生产一种同名的琥珀色啤酒，这也是斯帕唯一的啤酒。

Le Cantil 集餐厅、葡萄酒吧和熟食店于一体。这三者的成功要归功于两位合伙人：一位对葡萄酒情有独钟，另一位则对美味佳肴情有独钟。每天的特色菜和当地小吃总是新鲜出炉，常常令人惊喜不已。这里是您在一天的辛勤工作后小憩片刻的理想场所，也是您与朋友聚会的理想场所。提供的产品主要来自本地区：餐厅的政策是偏爱当地产品。此外，餐厅还提供专家建议。