Côte d'Azur

自2007年被Jean-Marie Zodo收购以来，这个致力于有机农业的庄园在A.O.P.Côtes-de-provence地区拥有17公顷的葡萄树，包括Gassin和La Croix Valmer的山坡，一直到Gigaro的海滩，一直没有停止进步，在比赛中获得奖牌和荣誉。克莱尔和夏洛特年份的酒已经成为该地区的必备品。当地的优质产品，醋，橄榄油，凤尾鱼酱，"Les abeilles de Grimaud "蜂蜜，果酱，姜饼，都在酒窖里出售。

从10世纪，到18世纪，莱林的僧侣们建造了一个地下酒窖，葡萄酒仍然在最好的条件下成熟。作为普罗旺斯坡的一级酒庄，该酒庄生产复杂而精致的葡萄酒，自1740年以来由同一家族拥有，几乎一直由女性经营，今天由Adeline de Barry伯爵夫人经营。它还生产优质的手工烈酒。不要错过Vivinospirit Expériences，即每月在城堡举行的活动，特别是7月的Rire en Vigne节。

与Clos Mireille（位于La Londe-les-Maures）和Château Romassan（Le Castellet）一起，Château de Selle是构成Domaines Ott*的三个庄园之一。赛勒酒庄以前是普罗旺斯伯爵的住所，2017年获得了一个新的酒窖，这本身就是一次葡萄酒旅游的参观。该酒庄拥有84公顷的葡萄树，生产精致细腻的桃红葡萄酒，以及饶有兴致的优雅红葡萄酒。

这是自1966年以来在尼斯老城的标志性Maitre Glacier，是当地人和游客的必到之处。他们的冰激凌作坊位于尼斯的山上，保留了传统的冰激凌制作技术，只使用最高质量的原料。所提供的冰淇淋和冰糕有近百种口味，从比较经典的口味到比较地方性的口味，如番茄罗勒、芥末派、紫罗兰和橙花。如果你是一个游客，在Rue de la Poissonnerie有第二个地址，离这里只有5分钟路程。

这家糕点店位于一个让人联想到娃娃家的珍贵箱子里，提供手工制作的当地特色产品：来自尼斯的马卡龙，有杏仁和果心，或者有甘纳许和天然香料，"Les Coquettes "花形糖果珍珠，巧克力沙丁鱼，有结晶花和蜜饯的奶油蛋糕，不要忘记令人惊讶的MaGlagla，一个充满冰淇淋的巨大马卡龙。这些甜食中的一些可以放在腋下。这家店的安排非常完美，专业技术无可挑剔，欢迎仪式也很迷人。

这是一家充满活力的熟食店，毗邻获得 IFS 认证的手工罐头厂，该厂成立于 1991 年，以最纯正的传统方式生产各种普罗旺斯特产，包括其主打产品岩鱼汤。在这家占地 200 平方米的商店里，您可以品尝到该地区风土特色的各种产品，包括 200 家生产商/供应商和 50 多个普罗旺斯庄园的产品，以及精致的杂货，当然还有 Au Bec Fin 罐头厂现场制作的当地产品。

餐厅的座右铭是："创造、享受、分享"。在这个有趣、友好的地方，人们可以品尝到尼斯当地的美食，因为这里是开胃酒的世界。这里有 4 个独立的区域：酒窖（葡萄酒、烈酒、稀有啤酒等）、杂货店（开胃菜、橄榄、面包等）、奶酪店（当地奶酪）和熟食店（帕尔马和巴约讷火腿、香肠、verrines 等）。商店还提供鸡尾酒套装、调酒器和所有开胃酒所需的设备！

庄园延伸到维勒克罗兹（Villecroze）、弗拉约克（Flayosc）和图尔图尔（Tourtour）等乡镇，这些乡镇的产区分别被列为普罗旺斯瓦罗河谷（AOP）、普罗旺斯坡（Côtes-de-Provence）和韦尔登河谷（IGP）。我们位于上瓦尔-韦尔登地区自然公园的中心，从主干道进入占地340公顷的庄园（其中40公顷种植了葡萄树）是一种纯粹的享受。在海拔400米的地方，你穿过灌木丛，进入石灰岩和粘土的中心地带，然后发现宏伟的混凝土酒窖，其外观像大教堂。

在彭纳福尔峡谷的菲利普-达-席尔瓦（Philippe Da Silva）餐厅起步后，克洛蒂尔德-勒贝克（Clotilde Lebec）在村子的中心地带开了她的糕点店，让老饕们大饱口福。她热衷于为各种场合创作糖果、美味佳肴和定制的蛋糕。试试她无与伦比的苹果、榛子和葡萄干蛋糕，她的榛子和巧克力饼干，她的迷你水果馅饼或朗姆酒巴巴分享。克洛蒂尔德还与她的伙伴接管了村里的面包店。美味的面包和美味的糕点。

弗洛里安糖果店声名远播：它已成为尼斯腹地的糖果博物馆。然而，正是在尼斯港的这家店里，蜜饯、果酱、花蜜饯、焦糖、牛轧糖、花生糖、水果啫喱、酸味糖果、结晶花朵和自制巧克力才声名远播。不妨趁此机会犒劳一下自己！除周末外，工坊免费开放。不容错过的景点

一个能让所有冰淇淋爱好者高兴得融化的地址!该品牌以其自制的45种口味的冰淇淋和冰糕而脱颖而出!成功的秘诀是什么？好的水果、糖和优质牛奶。试试泡泡茶、甜的或咸的可丽饼，以及来自意大利的著名软冰。Glacier du Pin "这个名字是对附近同名广场和南极冰川的双重致敬，南极冰川因全球变暖而面临灭绝的威胁。而你的冰淇淋上的樱桃呢？店主真的很好!

店主来自里昂，在这家熟食店和酒窖里分享他的美味发现。特别是，你会发现一些最好的法国和意大利美食。美食家们会喜欢里昂和伊比利亚的烤肉、烟熏三文鱼片、理查德母亲熟化的奶酪、特殊的布拉塔和马苏里拉奶酪或普罗旺斯的高级油。至于葡萄酒，选择非常多（超过400种参考），葡萄酒爱好者会对专家的建议感到高兴。

Les Tournels 的故事始于 1920 年，当时 L. Bologna 爱上了一块土地......经过几代人的辛勤耕耘和热情经营，这块 110 公顷的土地最终成为了 Domaine des Tournels：一个以桃红葡萄酒为王的特色葡萄园。Domaine des Tournels 位于圣特罗佩海湾的 Ramatuelle，俯瞰著名的 Pampelonne 海滩。酒庄坐落在大海和山丘之间，种植在沙质淤泥和片岩风土上：丰富的土壤组合酿造出优雅、清新、活泼的葡萄酒。这是一个不容错过的好地方！