Franche-Comté

这里的所有东西都是散装的，是最好的散装。这个优雅而实用的空间专门用于销售有机产品。无需包装，只需自带，如果容器用完了，我们会帮你解决。我们的重点是尽可能缩短供应链。这里有多种产品可供选择：杂货、天然发酵面包、水果和蔬菜、清洁产品、身体护理产品、酒精和非酒精饮料（适量）。罐子和瓶子可以退货。烘焙咖啡、花草茶和茶叶香气四溢。一流的欢迎服务。

自开业以来，这个为有机产品保留的空间一直没有停止发展。产品的范围定期得到丰富。根据季节进行的促销活动总是很有吸引力，价格也很有研究。在这个美丽的空间里，本地产品、短途线路和年轻的生产者被优先考虑并得到强调。夏洛特和卢卡斯总是在那里为你提供建议和服务，以获得更好的饮食和更好的生活。该院与一些协会合作，介入帮助有困难或被生活伤害的人。

贝朗格尔和埃里克的冒险开始于2007年。他们的葡萄树在Gevingey生长。自2012年起，该酒庄开始种植霞多丽、萨瓦涅、黑皮诺和普尔萨德。所有年份的葡萄酒都是单一品种，来自35年以上的葡萄树。这对组合偏爱果味和新鲜的葡萄酒。酿造是由埃里克完成的。他将发酵保持在较低的温度，以尊重糖分、酸度和酒精的平衡。Crémant在板条上的成熟期通常超过20个月。利口酒只用 "上等"，而不是马尔科。

菲利普-夏蒂龙是一个最崇高意义上的工匠型酿酒师。从土壤到玻璃，一切都是汗水、观察、细心和耐心来达到圣杯。收获是人工分类和进行的。汁液既没有经过细化，也没有经过过滤，甚至还进行了生物和谐处理。原创性的爱好者会发现加美和机密的红尾巴瓜来自他在Côtes-du-Jura的葡萄园，香气浓郁，口感圆润。

与其他同行一样，Grandvalliers生物合作社只销售有机和公平贸易产品，拒绝转基因生物。该商店有大约40个地区生产商，5个市场园丁和4个面包师。这里列出了150种参考产品，包括食品、化妆品、婴儿用品和清洁产品。他们中的大多数人可以获得大量的产品。该店以Bio je peux的选择脱颖而出，以低廉的价格提供日常消费的参考，以抵制人们认为有机食品只有富人才能享用的想法。

卡琳是一名有机植物和草药生产商，住在山区，距离圣阿穆尔几公里的Montagnat-le-Reconduit小村。她也是一个使用传统蒸馏器的烈酒和美味苦艾酒的蒸馏师。她将她的植物升华为各种熟食产品：油、盐和糖与植物、涂抹......并根据季节提出销售计划。这些奇迹可以在该地区的几个生产商的商店里找到。

这就是位于纳沃伊桥（Pont-du-Navoy）的 Fruitière du Temps Comté（Temps 水果店）的两家专卖店中的一家。在这里，我们不仅能品尝到四种不同年龄段的柑橘，还能品尝到果酱、奶油和白奶酪等水果。此外，还有法国原产地命名酒（cancoillotte、tomme du Jura......）、奶酪、烤肉、葡萄酒、利口酒、沙拉、米酒和煨酒。还有不同地区的特色美食。

如果说内维的石头受到了赞赏，那么它的葡萄酒也不例外。库尔贝庄园在1877年其杰出的名字--画家去世时只有4年的历史。该庄园专门用于混合耕作。让-马里对其进行了充分的评估。他把接力棒传给了他的儿子达米安，刚好够他学习的时间。今天，达米安掌管着夏龙堡最令人羡慕的7.5公顷的葡萄园："Sous-roche"、"Puits Saint-Pierre"、"Sur Lyo"、"Les Isles"。作为一个完美主义者，这位葡萄种植者现在已经把他的葡萄园变成了一个生物动力葡萄园。

请看在夏莱泽勒附近购买超值生物蔬菜的地址!朱利安-贾维尔协会于1991年成立，它是可可西里花园网络的一部分。她把当地的海洋开发活动安排得井井有条，并把重新安置的人纳入其中。这不是一家商店，而是一个离你的住所很近的物流系统。查莱泽勒的商店允许选择海洋产品，同时还提供大大小小的水果汁，由协会的安置人员制作。

苏珊娜-佩蒂特和她的丈夫于2009年在这块5公顷的土地上种植了葡萄。Claude Charbonnier是生物产业的先驱者，已有30年历史，是最早获得认证的人之一。Le Clos des Grives，被列为Ecocert，是一个非常重要的标签，因此，它的所有销售都是在主干道上进行的，以便对每种葡萄进行检验。严格遵守标准的葡萄酒酿造，由酿酒师Michel Monnoyeur在酒庄的山洞里进行。在这里，所有汝拉地区的酒类产品都有了自己的位置，从红葡萄酒到白葡萄酒。

克里斯泰勒和吉勒斯-维基在2003年的热浪中开始了他们的葡萄酒业务。为了寻找香气、土地的精神和果味，他们立即将他们的庄园导向了有机农业。他们的4.50公顷土地自2010年以来一直得到认证。这些葡萄酒，主要是Côtes-du-Jura白葡萄酒，不含任何投入，不过滤，很少或没有过滤剂。产量不超过30 hl/ha。霞多丽葡萄酒的汁液在木头里呆了18个月，紫罗兰葡萄酒的汁液在4至6年之间。要求尝试 "Le clos de Jerminy"，它是我们两个葡萄种植者的最爱。

Evelyne和Pascal Clairet是一个充满激情的人。他们坚持自己的葡萄种植行业，并选择在6公顷的土地上进行生物认证和生物管理的耕作。这里有不同的葡萄品种，所有的红葡萄酒和白葡萄酒都是Arbois的产品，其产量都很高或很低。我们可以在酿酒室里品尝他们的酒，也可以在晚上在花园里的Tournelle小餐馆品尝。椅子和桌子都是用铁皮做的，在餐厅的上方，有古老的桥墩，一些可以烧烤的小吃和他们的葡萄酒。

布迪（Bourdy）家族是法国最古老的葡萄种植家族，他们的酒庄位于1475年至1500年之间，是勃艮第公爵的长期财产。自十六世纪以来，已有15代人在此定居。它们还保留了最古老的马卡文食谱，这也是夏隆堡的女商人们从羊皮纸上复制的。它包含了不少于25道菜!从2010年起，该酒庄被授予 "生物动力"（Demeter）认证。

François Rousset-Martin在15年前从葡萄酒学专业毕业后，接手了他曾祖父的酒庄。他的10公顷土地，70%种植的是萨瓦涅，延伸到夏隆城堡，包括一些最优秀的葡萄园：Sous Roche、Puits Saint-Pierre、Clos Bacchus等。在向Voiteur合作社输送了几个季度的葡萄后，这位葡萄种植者的强烈个性只能导致他独自工作。作为有机农业的倡导者，这位专业人士还从农历中获得灵感，尊重地块。他还放弃了过滤和亚硫酸化。

Au Bon Local的名字名副其实。这家杂货店以道德的方式提供了多种健康产品的选择。大多是有机的、当地的和好的!从奶酪到饼干、酸奶、肉类、冷鲜肉和面包等一系列产品。但也有季节性的蔬菜和水果，饮料和保健品。一家旨在尽可能接近其供应商和客户的本地商店，通过大宗销售促进包装的减少；以及由于产品来自60公里半径的短路

安妮-索菲-苏拉利乌(Anne-Sophie Soulaliou)有一个很好的想法，就是开一家100%的有机杂货店。在村子的中心，在这个迷人的商店里，你会发现各种主要是本地产品，其中一些是散装的。水果和蔬菜随季节变化，通常在该部门种植。无论是液体还是固体，短路都是其选择的重点。库存充足的书架经常被充实。一个好的地址。

欢迎来到克里斯特尔，这是一家位于拉旺斯-圣克劳德的小型本地杂货店。克里斯泰勒以前是一名记者，转而从事这项业务，目的是分享她在食品方面的价值观，同时也是为了促进当地生产者及其产品。你可以找到所有你需要的食品，包括水果、蔬菜、新鲜农产品和干货，以及美容产品和家用产品。大多数产品都是在勃艮第-弗朗什-孔泰地区生产和加工的。

这是一家为茶、咖啡或花草茶爱好者提供的商店，也是一家为高级葡萄酒提供的商店。伊莎贝尔和菲利普-杜波依斯离开了餐饮业，创建了这家专门的商店。产品种类非常丰富，有80种茶，十几种稀有产地的咖啡。他们中的许多人来自公平贸易和有机农业。在商店的后面，为传统、有机和天然葡萄酒保留了一个空间。与这些相关的配件允许有用的礼物。也是一个茶室，小桌子可以让你在户外休息一下。