广告
广告
avis_word SOLÉNA 波尔多
成员的意见SOLÉNA
4.8/5
78 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
SOLÉNA
关闭
- 开放给12h00
开放时间
星期一
关闭
星期二
19:30 - 21:15
星期三
19:30 - 21:15
星期四
12:00 - 13:15
和 19:30 - 21:15
星期五
12:00 - 13:15
和 19:30 - 21:15
星期六
12:00 - 13:15
和 19:30 - 21:15
星期日
关闭
最擅长 波尔多 附近
广告
Plats Tièdes, et pour ce qui concerne le St Pierre servi hier, problème de cuisson. Renvoyé en cuisine et reçu une deuxième fois cru au centre. Franchement inacceptable pour un 1*.
Ne connaissant pas le menu il est difficile de choisir le vin. Vin rouge au verre servi tres\trop froid.
Enfin, salle minimaliste et peu chaleureuse.
Pour conclure avec l addition il serait intéressant d avoir le menu du dîner servi. Retour d'expérience partagé en fin de dîner avec le personnel de salle. Nous sommes déçues, et espérons que le chef saura prendre en compte notre feedback.
Les apéritifs faits par Chef étaient très bon pour commencer notre repas.
Néanmoins, malgré de bonne décoration de l'entrée, plats, desserts, la saveur des plats n'a pas atteint le niveau que j'ai attendu dans un restaurant 1 étoile Michelin.
En effet, le menu que Chef nous a proposé est inspiré probablement par la cuisine Asiatique avec les épiceries particulières, j'ai eu l'impression que c'était une mélange orient-occidental et la saveur ne touchait pas le bon niveau de la cuisine Asiatique ni française qu'un resto Michelin devrait s'assurer.
Un petit retour sur le menu 4 plats déjeuner, il y aura une entrée, un plat et 2 dessert, mais il n'y a pas eu de la viande dans l'entrée et les plats (des poissons uniquement), je suis sorti ayant faim. A mon avis, ça sera mieux si le Chef pouvait proposer 2 plats+1 dessert plutôt qu'un plat + 2 desserts sur son menu de 4 plats.
Nous avons choisi les 6 plats avec accords mets et vins et la découverte fut totale : un ravissement pour les yeux à l’arrivée des plats superbement présentés par l’équipe en salle et une explosion en bouche de saveurs incroyables et raffinées. Le tout sublimé par un choix de vins incroyables.
Bravo au chef et à sa brigade et bravo au personnel en salle, à la hauteur des plats servis.
Un seul reproche : le cadre qui est trop simple et trop désuet, au regard du reste.
Dommage que le cadre ne soit pas à la hauteur de la cuisine…
Une étoile Michelin, largement méritée.
Tous les plats servis étaient excellents et l'accord mets et vin était parfait
Menu surprise adapté aux convives, petits et grands. Pas de menu enfant, ce qui nous a surpris , tout comme nos têtes blondes de 5 ans... Nous avons tenté l'expérience et ne le regrettons pas ! Nous avons pu goûter des mets vers lesquels nous ne nous serions peut être pas forcément tourné et le menu dans sa totalité a plu à tous. Nous aurions peut être aimé des portions un peu plus généreuses en tant qu'adultes mais nous avons bon appétit donc nous n'en tenons pas rigueur au chef !
A la fin de repas, les enfants ont fait la connaissance du chef. Très gentil et qui a même accepté de nous transférer une petite recette pour accompagner les fraises du jardin.
Belle continuation à toute l'équipe et merci pour ce délicieux déjeuner en famille
Jolie salle intimiste et personnel adorable! Bref nous avons passé une super soirée.
Excellent rapport qualité prix
Bp de mignardises
Très bons vin
Mention spéciale : amuse bouche cochon confit délicieux et le bar cresson d'Aquitaine, topinambour et coings pochés. La cuisson du poisson était sublime.
Champagne sur recommandation qui était excellent et intéressant au niveau tarif.
Service tiré à épingles sans tomber dans le guindé.
Même si les prix paressent élevés
Ce n'est pas le cas car nous nous sommes régalés c'était un repas surprise et nous avons été surpris. Le vin excellent un beaujolais blanc 100% chardonnay
Parfait. En accord avec les plats
Nous avons PAYÉ que 39€ chacun avec le vin en supplément. Par contre ce menu n'est pas proposé tous les jours, il est préférable de reserver
, site de réservation à disposition.
N'hesitez surtout pas. Vous ne serez pas déçu.