要保护的灿烂的自然资源
安达卢西亚拥有西班牙 16 个国家公园中的三个：多纳纳国家公园、内华达山脉国家公园和尼夫山脉国家公园，所有这些公园都被联合国教科文组织列为生物圈保护区。多纳纳国家公园占地面积超过 104,000 公顷，是由海滩、沙丘和沼泽组成的前狩猎保护区。它是该地区的必游之地，也是动植物的天堂。这里是数百万候鸟以及帝国鹰、伊比利亚猞猁和摩尔龟等极度濒危物种的家园。内华达山脉不仅是远足的理想之地，也是滑雪的理想之地：这里有西班牙最著名、设备最完善的滑雪胜地之一--太阳和尼韦（Sol y Nieve）滑雪场。内华达山脉包括半岛的两座最高峰：位于阿尔普哈拉地区的穆哈森峰（海拔 3479 米）和维莱塔峰（海拔 3398 米），内华达山脉国家公园占地 86208 公顷，包括 44 个村庄。马贝拉的上方是内华达山脉国家公园（Sierra de las Nieves National Park）。该公园占地近 2.3 万公顷，拥有众多适合洞穴探险的洞穴和画廊，以及安达卢西亚蓝松（pinsapo）。
该地区还拥有许多自然公园，涵盖地貌和海岸线，如卡博-德加塔-尼加尔自然公园（Cabo de Gata Nijar Nature Park），自 1997 年以来一直是生物圈保护区，占地 26,000 公顷，海域 12,000 公顷。这里的海水清澈见底，是潜水的理想之地。遗憾的是，一些腐败的房地产开发商无视自然公园的概念，在没有任何许可证的情况下进行建设。卡波-德加塔-尼哈尔自然公园之友协会（Asociación Amigos del Parque Natural Cabo de Gata-Níjar）已经联合起来打击这种行为。位于科尔多瓦省西南部的 Sierra Subbética 自然公园占地 31,560 公顷，是一个拥有地中海植被的美丽保护区。该地区的市政府正在精心打造乡村旅游，让游客享受到一定的生活品质。格拉萨莱马山脉自然公园（Sierra de Grazalema Nature Park）位于马拉加省境内，占地 51600 公顷。这个绿色保护区的标志是一种罕见的植物--松柏，一种第三纪时代的孑遗松树，生长在海拔 1000 米的高原上，得益于这个美丽地区特有的强降雨而得以生存。卡索拉、塞古拉和拉斯维拉斯山脉自然公园（Sierras de Cazorla, Segura and las VillasNatural Park）是 1200 种动物的家园。经验丰富的植物学家可以观察到卡索拉紫罗兰和食肉植物 grasilla 等多种多样的物种。
在太阳海岸的上方，从马贝拉到埃斯特波纳，坐落着贝尔梅哈山脉。该山脉因其岩石的颜色而得名（Bermeja 意为 vermeil）。这里的植被具有很强的特异性，有galium viridiflorum和 staelina baetica 等物种。贝尔梅哈山脉近 85% 的植物物种因其特有的性质而被列入欧洲自然保护 2000（Natura 2000）指令，包括山顶濒危的安达卢西亚冷杉。安达卢西亚的其他自然宝藏还包括加的斯湾自然公园、巴尔巴特沼泽、廷托沼泽和奥迪尔沼泽以及新翁布里亚沼泽。该地区的许多海滩还被授予了蓝旗。安达卢西亚省环境委员会（Consejería de Medio Ambiente）正在推行一项积极的政策，以保护这些地区，识别对环境的威胁，并向公众进行宣传。但这些努力并不总是足够的...
一个特别容易受到气候变化影响的地区
安达卢西亚的脆弱性源于其气候和地理位置。2017 年，韦尔瓦省发生了严重火灾。2023 年热浪期间，西班牙南部气温高达 48°C。2019 年底，洪水在穆尔西亚镇附近造成数人死亡。阿尔梅里亚省是欧洲大陆唯一的沙漠--塔贝纳斯的故乡。这片 300 平方公里的干旱土地自 1989 年以来一直被列为自然公园加以保护，但由于全球变暖，这片土地的面积正在稳步扩大。与欧洲其他地方一样，西班牙民众也越来越意识到这些问题。在瑞典活动家格丽塔-图恩贝格（Greta Thunberg）发出呼吁后，成千上万的年轻人参加了每周五的气候游行。但是，在包括独立和极右翼势力崛起在内的所有其他政治问题冲击下，这一问题正艰难地浮出水面。
过度开发的农业
农业占安达卢西亚国内生产总值的 40%，从业人员超过 12 万。哈恩省盛产橄榄，韦尔瓦则以草莓闻名。该省还饲养牛和猪，以生产著名的塞拉诺火腿和伊比利亚火腿。但最大的生产商无疑是阿尔梅里亚，那里有 4 万多公顷的温室，被环保主义者称为 "塑料岛"。西红柿、黄瓜和草莓等水果和蔬菜在这里密集生产，供应欧洲超市，对环境造成了一定的影响：该地区经常有不太光彩的报道，谴责过度开发自然资源、使用化肥，尤其是这些农场雇用的许多移民工人的工作条件。在气候变化的背景下，水资源管理是该地区最令人担忧的环境问题之一。这不仅发生在阿尔梅里亚。根据西班牙绿色和平组织的统计，全国有超过一百万口非法水井。多纳纳公园受到草莓种植的威胁，草莓种植使土壤干涸，造成沙漠化。以至于在 2019 年 1 月，欧盟委员会以西班牙未能采取适当措施保护多纳纳地下水体为由，将其提交给了欧盟法院。FACUA Andalucía（消费者保护协会）、Fundación Savia、Red Andaluza Nueva Cultura del Agua、Ecologistas en Acción、Fundación Nueva Cultura del Agua 和世界自然基金会（WWF）等环保协会正在就这一问题进行动员。这并不是多纳纳公园面临的唯一威胁。1998 年，Aznalcóllar 黄铁矿的大坝决堤，有毒污泥泄漏到公园周围。尽管发生了这场灾难，地区政府还是在 2015 年指定墨西哥集团（Grupo México）重新开放该矿。由于对裁决进行了司法调查，该项目目前处于待命状态 ，但意愿依然存在。
有机食品呢？
然而，农民们清楚地意识到，有机农业才是未来的趋势。安达卢西亚近一半的传统农场，无论是谷物、水果还是蔬菜，都在进行转型，该省的有机农田已经占到西班牙的一半。在欧洲的超市里，产自阿尔梅里亚的有机西红柿、黄瓜和西瓜的价格越来越低。问题是，代价是什么？ 一些公司被指责不遵守社会和环境标准。幸运的是，一些协会和媒体一直在关注这些企业，并毫不犹豫地对其进行谴责。
为了进一步了解安达卢西亚的农业问题以及正在开发的替代方案，比利亚马廷的 Danyadara 协会提供了有关这些主题的 "生态之旅"。该协会还组织生态农业课程。您还可以在安达卢西亚的一些有机农场享受农家乐。例如，塞维利亚省 Castilblanco de los Arroyos 的 Los Portales 农场就提供住宿和早餐。在这里，您可以了解山羊奶酪、面包和有机蔬菜的制作过程。另外，在龙达（Ronda）附近，"LA 有机体验 "项目为游客提供了一个机会，在一个占地 26 公顷、由菲利普-斯塔克（Philippe Starck）作品装饰的农场里，探索环保型橄榄油生产。现场还提供住宿。
行动中的替代品
这与西班牙的气候还是政治历史有关？西班牙是一个富有创造力的国家，大大小小的社区都在发展另一种生活方式，特别是在生态方面。在安达卢西亚，这种创造性的最佳范例之一是位于索巴斯岩溶自然公园（Karst en Yesos de Sorbas Natural Park）内的莫利诺斯河阿瓜生态村（Molinos del Río Agua eco-village）。由英国人在 20 世纪 80 年代发起的 "太阳种子"（Sunseed）项目涉及开发防治荒漠化的解决方案：利用太阳能、过滤水等。该项目全年都欢迎志愿者参与。村里还有一座自给自足的房屋 La Casa de La Realidad、一所学校和一个生态农场。鼓舞人心！
塞维利亚省的马里纳莱达村（Marinaleda）及其 2700 名居民发展了一套自我管理系统，这套系统更具政治性，但也是出于以不同方式耕作的愿望。所有农场工人都聚集在一个合作社里，领取同样的工资，每月只需支付 15 欧元的住宿费。这个创建于 1979 年的社区吸引了来自世界各地的好奇游客。最后，本着略带 "彩虹家庭 "的精神，位于内华达山脉自然公园奥吉瓦村高地的 Beneficio 社区在过去的二十五年里一直在努力发展更环保、更另类和更团结的生活方式，虽然取得了不同程度的成功，但却具有一定的创造性。
一些杰出的花园
科尔多瓦植物园（Botanical Gardens of Córdoba）是植物爱好者的天堂，园内有民族植物博物馆和古植物博物馆，还有一个按不同小气候划分的温室。马拉加的拉康塞普西翁植物园（La Concepcion Botanical Garden）也非常壮观，园内有 5000 种热带、亚热带和本地植物。另外，位于卡萨拉博内拉小村庄尼维斯山脉自然公园内的仙人掌植物园（Jardin Botánico de Cactus）也是欧洲最大的仙人掌收藏地之一。
