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美食篮

你回到你的家了吗?是吗?那么是时候挖掘你上一个假期的乌干达风味了。当你打开你的篮子和它的组成部分--一罐蜂蜜、一瓶waragi、一包阿拉比卡和一袋香草--你的家将充满了醇香的气味、咖啡的香气、香草的芬芳和令人陶醉的蒸气。当然,你会喜欢用Kyaninga乳业生产的生羊奶奶酪、热带水果(matooke、jaque苹果、菠萝......)、罗非鱼,甚至一壶obushera (传统啤酒)来填充你的甘露。但由于明显的保护原因,你已经放弃了这些美味的食物和这种典型的饮料......关于你的购物,有两句话。亲爱的,首先。Kigezi是该国的主要养蜂地区。巴特瓦人从野生蜂巢中采集蜂蜜,而基加农民则用木头、竹子或编织的藤条制作自己的蜂巢。蜂蜜通常每年采收两次。当地人对蜜蜂和它们觅食的植物有详细的了解,因此,对建立养蜂场的最合适地点也有了解。众所周知,乌干达的蜂蜜质量很好,并广泛出口到英国(尤其是白金汉宫),在那里以认证的有机蜂蜜出售。蜂蜜爱好者可以在坎帕拉(Malaika Honey, The Pantry...)和基吉(例如卡巴莱的BeeHealthy)的熟食店和专业商店买到这种美味。然后是阿拉比卡。在埃尔贡和鲁文佐里山坡上的咖啡种植园里种植,只占全国产量的20%(相比之下,罗布斯塔咖啡占80%),但它是鉴赏家的首选。你可以在该国的大多数咖啡馆里品尝到它。如果你想以负责任的态度和团结的精神来购买,有几个选择,包括社会企业大猩猩保护咖啡(恩德培)。让我们继续讨论香草。这种著名的兰花因其果实(豆荚)而闻名,于1940年代被引入乌干达。手工授粉的黑香草或美食香草,生长在该国的南部和西部,以其丰富的芳香调子而与众不同。它细腻的味道将提高你的煨制菜肴,如锅巴,和你的糕点。每年收割两次,豆荚专门或几乎专门用于出口。如果你幸运的话,你会在坎帕拉的熟食店找到它们......如果没有,你可以随时在网上购买。让我们以waragi结束。乌干达瓦拉吉(Waragi)酒精度为40%,是国家白兰地,应适量饮用。这个商业品牌于1965年在贝尔港创建,其瓶子里含有一种包括柠檬和麝香暗示的精神。你可以在全国任何一家酒吧买到这种杜松子酒。

非洲化你的衣柜

Gomesi,kanzu, bark cloth dress...如果你想改变你的装束,乌干达有你需要的东西!对女士们来说,Gomesi是巴干达人和巴索加人的传统服装。偶尔(婚礼、葬礼、招待会......)或日常穿着,都是由丝绸、亚麻或棉花制成。虽然它的起源和历史并不确定,但这种带有方领和蓬松袖子的彩色服装似乎是20世纪初甘达精英们的特权。对各位先生来说,坎祖是重大活动的外衣,特别是巴干达人的坎朱拉。与Boubou相似,它的颜色为白色或奶油色,有刺绣装饰,一般穿在西装外套或夹克里。可能是由阿拉伯商人在19世纪引进的,它首先由布干达的卡巴卡(kabaka)和高级官员穿戴,然后扩散到整个人口。最后,树皮布是Ngonge部族(布干达)开发的一种古老的技术的结果。为了获得这种织物,工匠们在雨季时取下Ficus natalensis 的树皮,然后用锤子敲打,使其细化和软化。赭石色(平民)或染成白色或黑色(贵族),这种多用途的织物被用来制作传统的中性甘达服装。虽然这种织物的生产已经被棉花工业减少到了一个涓涓细流(有时会篡改树皮布的名称),但在姆皮吉、马萨卡和拉凯等地区仍在使用其祖传的工艺。近年来,它甚至出现了兴趣的复苏:甘达当局的推广,被列入联合国教科文组织的非物质文化遗产名录(2008年),以及有才华的乌干达设计师的重新青睐......。

如此的乌干达人!

为了填补您行李箱中的最后一个空位,请选择100%在乌干达制造的纪念品!首先是篮子。旗帜、小板凳、篮子等等:种类繁多,质量上乘,数量可观。让我们提一下,作为一个例子,ekiibo。这是一种真正的托罗特产,由天然纤维(主要是酒椰)编织而成,上面有一个盖子,用染料植物着色,是一种备受赞赏的礼物,可以在其中插入小米饼或珍珠。位于Kasese-Fort Portal轴线上的Rubona村将这种篮子作为一种特产。其次是乐器。恩戈马 (Baganda和Banyankole的一种双皮鼓)和endendidi (一种带有木头或牛角制成的共鸣箱的单弦小提琴)是两种来自南部和西南部的传统乐器,在姆潘比雷村可以找到。第三,一块棉布。这种梭织品如今主要是进口的。然而,少数作坊继续使用质量上乘且主要用于出口的乌干达棉花来制作日常用品(床罩、锅垫、手提包等),并在当地销售。在离金贾不远的基隆贝拉,情况尤其如此。简而言之,如果在所有的材料中,你更喜欢棉织品...