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Magali Lovera与她的父亲Roger一起开办这个连续的连锁工厂已经有10多年了，这也是今天在弗雷瑞斯仍在运作的最后一家工厂。他主要负责技术部分，维护2500棵橄榄树，她在商店里忙碌，她会解释所提供的不同类型的油（至少有四种绿色和成熟的果实），并让你品尝许多副产品：tapenades，橄榄奶油，pastinades......。你还会发现开胃酒、肥皂、面霜和普罗旺斯的手工制品。

在一座17世纪的老建筑周围，马蒂尼家族种植了2000棵树，其中一些树抵御了1956年的霜冻。在综合农业中种植，地块上有草，完全靠手工或用梳子收割。橄榄果被送到磨坊，这个名字很贴切，来自普罗旺斯语esquiraù，即松鼠，因为在庄园里看到松鼠是很常见的事情。这家工厂生产普罗旺斯AOC橄榄油、法国橄榄油以及绿橄榄或黑橄榄的食用橄榄，还有橄榄酱。

该地区的一个知名机构，最近由一位来自里昂、热爱南方的糕点师多纳蒂安-奥克斯纳接管。这家糕点店成功的原因仍然是：永远的卓越和纯粹的贪婪。始终保持卓越和纯粹的贪婪。这家店的招牌糕点仍然存在，如Mogador或我们在Le Petit futé喜欢的自制冰激凌。在传统和现代之间，巴里之家在不断发展，但对其一直以来的声誉不做任何让步。殷勤的欢迎和满意是有保证的。

它是那些没有时间参观班多尔葡萄园的人的理想地址。这个班多尔产区（AOP）的展示厅，位于该镇博彩赌场的对面，以与庄园相同的价格出售 "班多尔葡萄酒 "协会成员的50多个葡萄种植者的葡萄酒--强劲而天鹅绒般的红葡萄酒、果香浓郁的桃红葡萄酒、精美而浓郁的白葡萄酒。一个好的计划!

这个庄园提供了一个创新的概念，它有一个宏伟的葡萄园，占地46公顷，完全位于普罗旺斯坡产区，并从2021年2月起获得有机认证，与一个具有现代设计的精品酒店相结合。酒厂和酒店一样，是一个现代化的现代场所。终极普罗旺斯提供4种颜色的酒，并采用标志性的瓶子：UP桃红葡萄酒、UP红葡萄酒、UP白葡萄酒和UPOrigon桃红葡萄酒。

在他们的家族产业中，从母亲米舍利娜手中接过来的莉莉安和西尔维生产了大约50种以老式方法制作的果酱，包括家族的传统果酱，西瓜配橘子和无花果配核桃，但也有令人惊讶的西葫芦配覆盆子和南瓜配朗姆酒，各种水果或蔬菜酸辣酱，迷迭香蜂蜜，黑樱桃糖浆，柔软的榅桲酱和芳香的植物糖浆。在奥普斯购物的一个安全的选择。

Cavalaire-sur-Mer 家乐福市场是位于 Alliés 大道上的一家超市。它提供一系列服务，包括店内购物、驾车购物和送货上门。除食品购物外，家乐福超市还提供租车、加油站、钥匙复制和鲜花销售等服务。顾客还可以在店内免费使用无限无线网络。Cavalaire-sur-Mer 家乐福市场还提供定期促销活动和省钱目录。顾客还可以享受家乐福提供的娱乐服务。最后，该店还为患有自闭症谱系障碍或喜欢安静氛围的人提供特殊服务，每天下午 1 点至 2 点和下午 4 点至 5 点为静默时间。

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庄园位于Jouques和Rians之间的一个天堂般的地方，海拔四百米。葡萄园坐落在Vautubière山脚下，面向Sainte-Victoire，面积超过10公顷，土壤为粘土石灰岩，并得益于完全的南向照射。这个由Pierre Michelland经营的庄园，在有机农业的框架内，生产出具有最复杂香气的葡萄酒。在普罗旺斯地区艾克斯地区的这个北部地区，每个品种的葡萄都是晚收，而且是手工采摘。

创建于1913年，Les caves du Commandeur已经有一个多世纪的历史了!这个农场，最近被认证为高环境价值，，位于绿色的普罗旺斯中间。遍布普罗旺斯坡和IGP Var产区的葡萄园，在工作中对环境有着深深的尊重。用西拉、赤霞珠和歌海娜酿制红葡萄酒，用西拉、歌海娜和神索酿制桃红葡萄酒，用罗尔酿制白葡萄酒，所获得的花蜜是精细而优雅的。

40公顷的葡萄树占据了阿兰-塔巴尼的大部分时间。他还对种植在3公顷土地上的橄榄树进行了精心照料。此外，他不使用任何化学处理，用粪便喂养。橄榄来自aglandau、salonenque和bouteillan品种，在Saint-Zacharie工厂进行压榨。他的油是这三个品种的混合油，具有绿色水果的味道，并受益于普罗旺斯地区艾克斯的AOP产区。你可以在庄园里找到它。100%的天然花蜜，时而甜美，时而强烈的香气，有一种特殊的热情。

这家熟食店提供许多高贵的产品，松露、鱼子酱、鲑鱼、鹅肝、香槟，但也有普罗旺斯和意大利的特产，橄榄酱、蜂蜜、栗子酱、沙丁鱼、面食、烤肉、奶酪......。在酒吧里，你可以品尝到柜台美食，有小吃、开胃菜、冷盘......用伊索尔河畔弗拉桑（Flassans-sur-Issole）的佩拉索司令（Commanderie de Peyrassol）葡萄园的葡萄酒冲泡，你也可以买来带走，还有庄园的老马卡和橄榄油。

自1930年以来，该橄榄合作社一直以其食用橄榄而闻名，首先是以其名字命名的橄榄：Belgentiéroise。如果说这种肉质的水果仍然是普罗旺斯开胃酒的乐趣所在，那么自此以后，卢克和皮丘林品种的生产也变得更加丰富，并以传统的方式进行制作。除了油以外，该店还提供美味的当地产品：绿橄榄酱、黑橄榄酱、凤尾鱼酱、肥皂、无花果酱......。

自1974年以来，卡鲁比耶酒庄一直是一个家族产业，占地88公顷，包括25公顷的葡萄树，种植在Maures山的凹陷处，靠近大海。在这里，传统与现代擦肩而过，昔日的技能得以延续。葡萄仍由手工采摘，在放入大桶之前进行分类和去梗。这三种颜色的葡萄酒被完全归类为AOP普罗旺斯坡，并经常获得奖牌和奖项。

在Correns村前2公里处，Coralie Gautier生产水果和蔬菜。停下脚步，直接向这位生产者购买他农场的所有产品，享受土地的真正味道。

每天早上，这个真正的普罗旺斯市场在友好的气氛中提供水果、蔬菜、鲜花、鱼和当地产品，散发着普罗旺斯的灵魂气息。

德科米斯家族在普鲁比耶（罗讷河口省）和普里耶尔（Pourrières）之间的圣维克托尔山脚下的一个占地47公顷的庄园里种植葡萄和橄榄树。它拥有2200棵树，在一个现代化的磨坊中压榨出绿色和成熟果味的混合油（aglandau、bouteillant、cayon和picholine）。这种油没有经过过滤，保持了所有的平稳性。你可以直接在庄园找到它，或者在夏天，在庄园组织的传统Pistou汤节上找到。

在他位于Cotignac的家族产业中，还有一个约3公顷的葡萄园，Christian Berton生产一种被称为 "老式黑果 "的油，他从种植在1.5公顷土地上的800棵树上获得，没有灌溉。Bouteillan、aglandau和cayon是在La Londe-les-Maures的工厂粉碎后获得1000升的品种。在巴黎农业竞赛中多次获奖，如2022年成熟年份的金奖所示。橄榄种植者是普罗旺斯产区的成员。

想吃点甜食吗？你将会享受到巧克力-珍珠-咖啡-棕色entremets的华尔兹，或者水果馅饼、柠檬蛋白糖馅饼、季节性水果馅饼、红色水果馅饼、Tatin馅饼、黑森林重温、歌剧馅饼、圣-荣誉馅饼、千变万化的蛋糕、玛德琳蛋糕，以及为你的鸡尾酒，发现晚间蛋糕、迷你肉饼和迷你馅饼。对味蕾和眼睛来说，这是一种真正的享受!而且别忘了，这所房子也是一个优秀的餐饮店（见婚礼和餐饮）。

Catherine Fleury 位于 Châteaudouble 和 Figanières 之间，从 1983 年起就开始制作奶酪，并饲养奶牛、山羊和绵羊。店内出售的所有奶酪（约 30 种）都是在店内制作的，完全使用生鲜牛奶。这里有各种形状和大小的乳制品，从 Tomme 到 crottin、软干酪和原木干酪，还有 brousse du Var 和 faisselles。从下午 5:30 开始，您可以观看奶牛、绵羊和山羊挤奶。

克里斯托夫-卡尔德隆（Christophe Calderon）是一位充满激情和经验的巧克力制作者，现在有两个地方可以更好地为美食爱好者服务。在这些极具设计感的糕点巧克力店中，你会发现美味的马卡龙和传统小蛋糕：歌剧、巴黎-布雷斯特、圣-霍诺雷、水果萨瓦林、柠檬馅饼、特里亚侬......还有蜂蜜、薰衣草、柠檬、茶、咖啡、焦糖、覆盆子、百香果、牛奶......以及冰淇淋。所有这些美味都可以在网上买到，可以取货或送货。

Eric和Sandrine Gayol在大约15年前种植了2500棵树，它们来自Ribier、Bouteillan、Aglandau、Cailletier、Cayet Roux和Picholine品种。庄园出售四种油：一种普罗旺斯AOC油，一种绿色果味混合油，一种绿色果味单一品种匹丘林油和一种果味成熟单一品种凯莱尔油。该厂也对私人开放，他们可以带走自己的200公斤以上的油。

Aurélie Teillaud的财产占地300公顷，其中72公顷是葡萄园。它曾属于摩纳哥王子的祖先格里马尔迪（Grimaldi）家族，2005年被她的父亲伯纳德-特约（Bernard Teillaud）买下。圣罗瑟琳酒庄^（Teillaud^夫人的另一处房产）在技术和葡萄酒学方面的贡献很快就取得了成果。有两种非常美味的酒，有三种颜色可供选择。每年，这些年份的酒都会赢得它们的奖项。这家迷人的招待所在2019年赢得了Trophées de l'Oenotourisme的银奖。

这家位于村子中心的熟食店和油条，已经有20多年的历史。主人Brigitte会让你品尝来自普罗旺斯的不同PDO和有机油，以发现它们的不同风味。其他来自该地区的天然和美食产品，黑橄榄、橄榄、茴香酱、干番茄、Pistou、茄子鱼子酱、普罗旺斯蜂蜜、香料、开胃酒、普罗旺斯坡葡萄酒......，与来自Vallée des Baux、Nyons......的油，以及普罗旺斯产品，如著名的卢贝隆酱。

这个山坡上的葡萄园，背靠Maures山丘，可以看到Hyères岛和Brégançon的总统堡垒，用有机种植的葡萄生产普罗旺斯坡葡萄酒。这三款酒，Grande Réserve，Collection Privée和Donum dei，是用最新一代的设备酿造的。Maravenne城堡是一座带有游泳池的新普罗旺斯式住宅，全年欢迎你来这里当男主人或住宿和早餐。不要错过参观致力于葡萄和葡萄酒职业的非凡的自动装置博物馆。

2010年被Ghigo家族买下（已经是Pierrefeu du Var的Château Peigros的业主），这个17世纪的庄园占地34公顷，由两个偏爱葡萄种植的风土组成。一个是在沿海边缘，那里的一些地块被列为AOP普罗旺斯山坡La Londe，另一个是在Maravenne河附近，由冲积层和沙子组成，从那里生产的IGP des Maures葡萄酒叫La Sabine。今天，整个庄园都是按照有机耕作方法经营。

这家奶酪商使用季节性奶酪，并有大量的当地产品可供选择，提供量身定制的火锅、普通、烟熏、白葡萄酒或松露奶酪拼盘，以及令人惊讶的各种奶酪，这些奶酪完全脱离了常规，适合所有场合的美味拼盘。而对于那些喜欢发现和惊喜的人来说，比如来自库尔舍维勒山地牧场的博福特奶酪，经过18个月的熟化，或者是农家的蒂涅斯蓝奶酪，一半是牛，一半是羊。美食的乐趣是有保证的!

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盖尔（Gaëlle）和莱昂内尔-拉蒂加罗（Lionel Lartigalot）夫妇经营着这家手工烘焙咖啡店，他们对自己的工作充满热情，并拥有丰富的专业知识。在这家芳香四溢的咖啡店里，您可以品尝到来自巴西、肯尼亚和哥伦比亚的约 15 种咖啡，所有咖啡均在店内烘焙。此外，他们还提供近 50 种茶叶供您选择，既可以带走，也可以在店内的茶室享用。

伊索尔河流经这个单一的葡萄园，它占地140公顷，其中56公顷是葡萄园。一个可以追溯到1896年的酒窖被一个2012年建成的新酒厂所完善。典型的普罗旺斯坡葡萄品种：神索、歌海娜、西拉、赤霞珠、白玉霓和罗尔，生产出高质量的AOP普罗旺斯坡和IGP毛利酒，可以在位于中世纪建筑内的销售酒窖以及两个19世纪的古老陶瓷酒桶中品尝到这些葡萄酒。

这家熟食店位于村子下面的Pin区，提供当地或其他产品的精美选择，但无论如何都是来自小生产商。除了大约300种美食产品外，您还可以找到外卖盘、开胃酒盒 ，甚至是用于火锅和烤肉的交钥匙盘等形式的烤肉和奶酪！这些都是我们的目标。为了配合这一切，这里有不少于380种葡萄酒、香槟、威士忌和其他烈酒的参考资料；请向克里斯托夫咨询，他能为您提供指导。

糕点大师奥利维尔-埃查特（Olivier Etchart）和他的妻子克里斯特（Christel）一起，接替了1973年在村里定居的父母的工作。他制作的糕点结合了传统和原创性，他的特色是baba au rhum（以14至15块的罐子出售）、coup de soleil®、柠檬派、香草派和pavé de Grimaud®。为了享受这些甜食，同时品尝茶叶--从一个极好的系列中选择--这对夫妇将他们的露台和冬季休息室提供给您使用。