西南地区

Cette très bonne trattoria se situe un peu à l'écart du centre historique, à une cinquantaine de mètres de la tour Mariano II.中餐时，餐桌上摆放着各种美食，餐厅在舒适的环境中提供精美的鱼肉和其他特色沙丁鱼。餐厅的价格也很合理，吸引了众多顾客。菜单上还有意大利面、油炸食品、烤鱼或 烤肉 。在甜点方面，您可以品尝到典型的蜜饯甜点。Un vrai délice à prix doux.

这是卡洛福尔特（Carloforte）最传统和最负盛名的餐厅之一，它的木质屋顶十分漂亮，位于港口附近。Au menu : cuisine fraîche et assiettes sardes dans cet établissement de la famille Pomata considéré comme l'un des meilleurs de Carloforte.他们还在离酒店不远的地方开设了 Pomata 小酒馆，提供现代美食和美味披萨，适合那些追求时尚而非传统的客人。Spécialités de la maison : latrippade thon et le thonalla carlofortina.

帕斯夸里诺拥有一种独特的优雅理念，这种理念在这家传统餐厅的沙龙里得到了体现。栅栏上的窗户是深色的，桌子上的钉子是双层的，太阳下的木架是水磨的。这一切构成了一个由沙龙池塘里的砖头组成的不稳定的环境。令人欣喜的是，主厨的天赋保护了菜品的质量。他混合了沙丁鱼和狮子头的影响，并继承了突尼斯拉面的传统，同时还升华了海洋产品的味道。

如果你不愿意在这间分散的旅馆里睡觉，那么你可以在吃饭的时候享受一下他独特而迷人的环境。它在春天和秋天为花园提供服务，在冬天则为美丽的沙龙提供服务。院子入口处的水果和蔬菜盘子里的水果和蔬菜，听起来就像一个警告：只有新鲜的产品。菜单上写着 "拯救 "和 "沙丁鱼 "产品，与现代美食相映成趣。Délicieux.

Bithia是一家别致的餐厅，位于一个迷人的环境中。在路线和海滩活动的中心，美丽的沙龙和她的大阳台上有一个无懈可击的花园，里面有山。除了一个典型的沙拉，包括土地和海洋的产品，餐厅还提供比萨饼。有限的选择使其成为优质产品的一部分。披萨有 "红 "或 "白 "的版本，有或没有番茄酱。如果您想在露台上享受美食，请先坐下来吧。

Cocco & Dessi 是奥里斯塔诺布尔乔亚酒店的一部分。其设计格调高雅，令人心旷神怡。贵妃椅和桌子都是鹅黄色的，玻璃都有底座，桌子也为您的到来精心打扮过。餐厅提供地中海风味美食，主要食材包括西红柿、罗勒和橄榄油。特别值得一提的是这里的加泰罗尼亚长牛排（Langouste cuisinée ici à la catalane），配以橄榄油、番茄酱、橄榄油和硒。每天的水产在餐单上都不会有任何问题。用木柴烧制的美味披萨可以让您享受到更多的美味。

这家餐厅是在港口一个古老的建筑中建成的，距今已有250年的历史，它被誉为城市中最好的餐厅。厨师Nicolo Pomata在他的头上戴着头巾，永远不会离开。在这一点上，当地人把他称为 "海盗"。尼科洛很高兴能够保护这个濒临灭绝的红宝石。此外，他在烹饪茄子和马苏里拉奶酪或卡洛福塔通心粉、西红柿和佩科里诺的过程中发挥了天赋。

海市蜃楼是该地区一家不错的小酒馆，在这里你可以品尝到撒丁岛的经典美食，从蛤蜊的fregula到海鲜的意大利面或burrida cagliaritana。在宜人的乡村环境中，你还可以尝试用传统的木质烤炉烹制的比萨饼，如特制的vongole e bottarga （蛤蜊和bottarga）。在撒丁岛，通常情况下，披萨只在晚上供应：白天太热，无法打开烤箱。夏季气氛活跃。

这家旅馆的餐厅在一月份可以为400名客人提供服务，客人们在他的花架下品尝美味的菜肴，而且价格都很便宜。黑色和白色的海洋水果标签，番茄和罗勒的沙丁鱼馄饨，以及罗勒酱汁中的蝎子鱼，都是美食家们的乐趣所在。在季末，大沙龙的设计全部是白色的衣服，并有明亮的灯光，这也是一个很好的朋友或恋人之间的晚餐会。

一家不那么昂贵的餐厅--比萨店，但在这里，人们可以在一个美妙的环境中用餐。

在最近开业的凝胶店中，科帕卡巴纳（Copacabana）有一个美丽的花园，在那里可以喝到以冰糖为基础的鸡尾酒。

注意!N'y allez pas si vous êtes pressé !我们在吃披萨前已经等了一个多小时。这里有很多人，而且......也有很多人!

一家法国餐厅。很好，但选择不多。

当你为了躲避寒冷的天气和太阳的暴晒而在早晨访问了塔尔罗斯之后，这家餐厅可以在西尼斯的一个美丽的海滩上提供一个下午的休息。餐厅安装在一个面向圣乔万尼-迪-西尼斯海滩的小房子里，提供了一个很好的美食，以根据沙地传统准备的鱼肉为基础。餐馆的特色是Muggine agli aromi, du mulet，是西尼斯岛的特色。在巨大的露台上，您可以在Canisse下享用美食。

这是一个非常好的地址，其特色是 "卡洛福尔蒂纳"（tonno alla carlofortina）。你可以品尝一下库斯库斯(couscous)，它只由豆类和蔬菜组成。众多的入侵者显然在卡洛弗特留下了痕迹。

在奥里斯塔诺市中心的托雷是一个很好的地址。奖金是合理的。

这家餐厅位于市中心，在商业街的对面，朝海滩的方向，提供三明治和boissons，以及披萨，小沙拉和烤肉，在第一层楼。餐馆的价格很高，而且在一楼的阳台上还可以欣赏到美景。这是一个很好的地方，可以在13点开始休息，因为城里的所有商业都在发酵，而且街道上的人都在走动。

在村子的外围，卢西-德尔-法罗酒店的餐厅有一个极好的露台，充满了浪漫的氛围（花香，阳光照射在海面上，用香肠进餐）。我们为您提供美味的当地特产，如鱼或新鲜的食物，如鱼肉、鱼肝、鱼翅，您可以选择这些特产。烤鱼是本馆的特色。葡萄酒卡是，她也是，非常漂亮。服务很好，价格合理。

Da Giancarlo是普拉的一个机构。它是一个神话般的餐厅，服务人员在整个夏天都会为你安排好所有的事情。现在，这些地方都是些小菜，而不是大菜。除了披萨是本市最好的披萨之一外，面包、馅饼和沙丁鱼等特色菜都是值得称赞的。餐厅很大，但却能提供美味可口的菜肴。壮观的场面除了让人高兴之外，还有就是在大厅里的大木桶里生活的小龙虾。

这家精致的家庭式餐厅也是一个小餐馆，为当地人和游客提供服务。2016年成立的Mama Fina是由两个热衷于美食的兄弟组成的协会，他们向名为Fina的母亲表示敬意。因此，这是一个家庭式的餐厅，每天都准备了许多不同的菜肴，从库斯库斯到皮劳（卡萨莱塔的典型菜肴），再到新鲜的馅饼和每天早上从船上运来的鱼。这些菜肴可以在美丽的露台上享用，也可以在露台上享用。

这家时尚的海滩酒吧餐厅提供太阳椅和遮阳伞出租和精美的菜肴。季节性的时候，它每天提供从早餐到晚餐的服务，非季节性的时候，周末提供服务。红金枪鱼鞑靼和海鲜意大利面等菜肴显示了一位试图证明自己的年轻厨师的素质。汉堡和煎饼为菜单增添了休闲气息。额外的一点是租一艘 "gommone"（冲锋舟）来参观锯齿状海岸的蜿蜒。太漂亮了!

这家披萨店位于人民广场后面，是当地人推荐的地址，是一个好兆头。餐厅的入口处有一个酒吧，还有两个大的摊位，分别在老式的装饰风格和木桶上。如果您还没有找到合适的位置，可以选择在房子后面的小阳台上。菜单上提供了五种比萨饼，有普通的和大型的，适合于大型食客或整个家庭。此外，菜单上还有令人难以忘怀的海洋水果和烤鱼。

沙尔代尔餐厅的一个特点是（尤其是土地上的产品）。餐馆的每一道菜都是用萨尔达涅的名字来命名的。所使用的产品都是高质量的，都是当地的土特产，所提供的特色菜都是罕见的。美食和葡萄酒爱好者们不会有任何困扰。一个无可争议的地址。

一个家庭式的餐厅，它的价格非常好，而且是正确的。

一个迷人的小餐馆，专门提供肉类食品（猪、羊肉......），非常典型。

在一个典型的乡村别墅里，有一个 "牛排店"，是卡尔图最受欢迎的餐厅之一。

帕尼尼（Panini）和拼盘（Plats de pâtes）。阳台、老式点唱机和音乐使这个地方充满了同情心。

一个好的鱼餐厅。在家里就能吃到安提帕斯 蒂和烤肉。饭馆是个好地方。一个很好的地址。

一个农家乐，提供高质量的美食。

这家非常好的餐厅，其质朴的装潢看起来并不怎么样，但却是一个真正的发现。这里的菜肴以市场上的产品为荣，是一种成功。你总能找到一道撒丁岛风味的菜肴和其他更 "意大利 "的菜肴，如烤宽面条或玉米面。在周五，海鲜菜肴的数量是没有限制的。经济型菜单可以让你不费吹灰之力就能沉浸在完整的美食体验中。午餐菜单是一个真正的便宜货，使你有可能抵制一个下午的观光或海滩。

这家餐厅位于同名的Albergo Diffuso酒店内，是探索地中海美食的一个不可忽视的步骤。全景露台具有非凡的魅力，它有悬空的花园和令人难忘的教堂景色。厨师为您提供的菜品都是来自于季节性的产品，非常美味。他从传统美食中获得灵感，并加入了创新的元素。

匹萨的尺寸：每人1/4米，用于固体食物。请注意。

Mannu酒店的餐厅。一个很好的地址，在这里可以找到陆地和海洋的专业服务。优秀的质量与价格的关系。

这里的环境和氛围都是传统的，装饰也很好。主要是蔬菜和鱼肉。菜肴是非常美味和可口的。非常好的地址。

这是一家家庭式餐厅，从三代开始就准备了沙丁鱼和海洋美食。饭菜很美味，其中有沙丁鱼面条、蘑菇和沙朗，还有很好的沙丁酒选择。

在这个位于城市中心的小餐馆里，你会得到法国式的接待。它位于Sant'Antioco与Sardaigne岛之间的桥的出口处。这家位于雷达附近的美丽的小店提供了许多特色美食，包括沙丁鱼、新鲜的鱼和每天晚上唯一准备的煮熟的披萨。鱿鱼、大虾、螃蟹是菜单的一部分。厅内有一个海洋和珊瑚的氛围。桌布和餐巾纸，紫色的植物和花草都体现了对细节的关注。

饭店的同名餐厅，享有盛誉和声誉，位于古建筑群中。她的菜肴真的很好。擅长的是semifreddoau safran。

很好的桌子。美丽的室内装饰和白色的桌子。特色沙丁鱼、鱼、牛肉和披萨。在这里，厨师们不遗余力地为他们的客户选择当地最好的产品。一个建议，不要在甜点上陷入僵局!我们还为您提供了一张精美的葡萄酒卡片。

这家餐厅--比萨店--面食店的位置有点偏，但却受到了很多顾客的青睐。它位于市中心的几处地方，离铁路站很近。在一个大的沙龙里，我们可以看到明显的窗帘和太阳镜。伊格莱西亚斯的居民很喜欢这家店，与其说是为了它的质朴的特点，不如说是为了它的各种披萨。有40种不同的种类。但你也可以吃到棕榈果酱、菖蒲炸物、腌制的家禽或烤鱼和赌博。

它位于普拉主要广场的中心地带，与所有的街道和场地相连。有很多美味的披萨可供选择。服务有点滞后，但这并不重要，我们在这个地方非常好。

克劳迪奥，他的儿子，用他的创造力和他的国际经验为餐厅的发展做出了贡献。每一天，菜单都会根据每天早上从当地购买的新鲜产品而改变。

自2015年开业以来，Sa Nassa就被列为博萨最好的餐桌之一。在一个由明显的孔雀组成的环境中，你会感觉到在Nuraghe内部进餐的感觉，你会发现一个很好的国家的美食。沙龙是由白色的桌子和黄色的椅子组成的。无论你是喜欢吃小菜还是喜欢吃小鱼小虾，你都能找到自己的乐趣。特别要提到的是珍珠鸡，还有s'azada，一种以海洋水果为基础的博萨典型的烤肉排。安东尼奥的热情接待，他是一个很好的赞助人。

很好的餐厅，还有披萨店。菜单非常丰富。

在博萨一个风景如画的安静角落里，在堡垒的脚下，你可以享受到美食的味道，当地的好产品以大胆和原创的方式准备。丰富多彩的菜肴敢于创新，有鱼肉碳酸盐（贻贝和烤培根的结合很成功）、驴肉切片、橄榄皮羊肉和浸泡了辣椒的土豆，以及不可避免的蜂蜜和乳清蛋白的tiramisardo。所有这些都可以在漂亮的室内房间或露台上享用。

Librid 的故事始于一个想法：在历史中心（历史悠久的 Eleonora d'Arborea 宅邸的一个幽静庭院）创建一个美食与文学艺术相融合的场所。在这里，美食可以与文学和艺术融为一体。我们发现，撒丁岛美食的灵魂与季节和土地息息相关，并与小酒馆的新鲜和欢快融为一体。我们称之为 "美好生活"。花园的清新空气、音乐、丰富的鸡尾酒和当地葡萄酒，使 Librid 成为摆脱日常工作、品味生活的独特目的地。

船头、装金枪鱼的旧铁罐、海盗打扮的骷髅、悬挂在天花板上的鲨鱼......你会以为自己身处海盗巢穴！这是一家海明威不会拒绝的小酒馆，而且理由充分：在这里，店主亲自下厨，您可以品尝到他的 "金枪鱼变奏曲"。正如皮埃特罗提醒我们的那样，别忘了金枪鱼粗麦粉！就像这里的员工一样，这里的菜肴用心、慷慨。俯瞰海港的露台是另一个用漂流木搭建的环境。最后但并非最不重要的一点是，这里有岛上最美味的披萨。我们就是喜欢这里！

"斯特凡诺（Stefano）说："1957 年开业时，这里还是一个小酒吧。Altamarea 是 S'Archittu 的必到餐厅。餐厅有三个大小适中的包间，其中一个包间的脚还踩在水里。这里的氛围适合家庭聚餐，简单明了，就像斯蒂法诺自己的形象一样。这里的食物美味可口，价格也非常合理。披萨和当地葡萄酒也是不错的选择。我们喜欢坐在草棚下，面朝大海...沉思！

没有比这家位于诺拉泻湖中心的餐厅更美的地点了。阳台和餐厅向外望去，夕阳映照在平静的泻湖水面上。才华横溢的厨师达维德-阿泽尼（Davide Atzeni）提供了从海床上提取的灵感和精致的菜肴。鸡蛋在低温下煮熟，用榛子和柠檬汁调味，意大利面条与虾蛄一起食用，鱼被盘中排列精美的蔬菜包围。一个神奇的地方。

"Dalle nostre barche alla tavola, un lavoro di famiglia"：一切都用这些话来提醒我们，鱼是直接到达你的桌子上的。一个世代相传的家庭故事和一个经营餐馆的渔民合作社。坐在面向小港口的露台上，你将品尝到罕见的优质鱼，就像我们在撒丁岛所说的零公里，极度新鲜和当地。这里的服务很周到，业主也非常友好。我们喜欢圣安蒂奥克海滨的气氛，就像Ile de Ré的小空气。

厨师Andrea Rosso知道金枪鱼的所有秘密，但为了尊重人的工作和大自然的节奏，他避免在没有原料的时期提供这种鱼。在这个季节，有盐渍金枪鱼片，放在多汁的西红柿床上，用少许橄榄油调味，自制的金枪鱼千层面，上面滴有香蒜酱，或者用番茄汁和月桂叶烤金枪鱼。