西南地区

康帝尼酒庄是撒丁岛的一个传统酒庄--离开撒丁岛就不能不去它。该酒庄以其传统和渊源为荣，但同时也是一家具有前瞻性的企业，其葡萄酒经常获奖。这里的葡萄酒细腻、精致......令人着迷！您正置身于维纳奇亚葡萄的王国，这种葡萄酿造出了著名的氧化葡萄酒，也是小富特的最爱。当您参观拥有百年历史的酿酒窖时，您的心情会更加激动。一个独特的地方，一个神奇的时刻。

La famille Orro 邀请您通过葡萄酒和美食来了解萨德传统。三代人在这个让我们倍感亲切的农庄里生活和工作。Vernaccia、passito（甜点酒）和各种优质葡萄园的典型菜肴：腌制橄榄、橄榄油、茄子、蘑菇、香橼......。所有推荐的产品都具有极高的品质，而且它们的菜谱也都非常美味。欢迎参观和品尝！

撒丁岛的葡萄酒、烈酒和烈酒。确切地说，是撒丁岛的精神。西尔维奥-卡尔塔是一个不会让人无动于衷的人，他生产的葡萄酒也符合他的形象：精致和美食。这个庄园有近百年的历史，工作得到了回报：这个庄园在不牺牲质量的情况下，打出了现代性和多样性的牌，获得了很多奖项。但我们在这里品尝的是著名的Vernaccia，这是一种氧化型白葡萄酒，其最珍贵的成分是在木桶中陈酿的时间，这揭示了这种葡萄酒的力量和复杂性。

在历史中心步行街的中心地带，有一个专门从事食品贸易的地方，在这里你可以找到最好的撒丁岛美食。而且它不是一个旅游陷阱，价格经过调整，质量也确实存在。你甚至可以在露台上吃午饭，或者简单地享受一杯浓缩咖啡。如果您不确定，微笑的工作人员会毫不犹豫地让您品尝一块奶酪或烤肉。如果你希望带回新鲜产品，你应该知道它们可以被真空包装。一个值得记住的地址!

这一切始于 2009 年，当时罗伯托来到岛上并创建了圣安德烈酒庄，当时酒庄致力于水果和蔬菜生产。2019 年，罗伯托对葡萄酒的热情变成了他的职业。如今，所有市场上的园艺产品、水果、橄榄树和葡萄树都是在没有化学投入的情况下种植的，让土壤和植物自由地表达自己。罗伯托的葡萄酒不仅仅是一种酒，更是一种生活方式，一种基于对土地和苏尔奇斯地区热爱的哲学。我们对它们的热爱是没有节制的！

Nuovo Consorzio Pontis 是 Pontis 环礁湖唯一的特许权持有者，由 11 个一直在卡布拉斯环礁湖作业的渔民合作社于 1993 年联合成立，是一个占地 2230 公顷的渔业综合体。渔民们负责管理工厂、渔获物的保护和销售，以及两大主打产品--鲻鱼（bottarga）和熏鲻鱼片的生产。此外，餐厅还为您提供来自泻湖和海洋的最佳产品。

La Sabbiosa 是岛上唯一获得认证的有机庄园。它由不到一公顷的小块土地组成，周围是地中海灌木丛和野生植物，保护着当地的生物多样性。我们面临的挑战是如何利用祖传葡萄园酿造出现代葡萄酒。酒窖和接待区的家具主要由回收和再利用的材料和物品制成。夏季，在日落时分组织开胃酒，在葡萄园里用餐。欢迎仪式与葡萄酒相映成趣：热情而细腻。

Sapori e Tradizioni就像阿里巴巴的洞穴：你可以在这里找到一切，最重要的是，只有善和美的东西。从该地区的优质葡萄酒到珠宝、奶酪和橄榄油，你一定能找到自己喜欢的东西。它几乎就像一个概念店，质量是主要重点。我们真的很喜欢他们的欢迎仪式和他们指导你购物的亲切态度。更重要的是，他们会说法语。这种类型的商店在冈尼萨相当独特，我们趁机在那里购买了纪念品。

这家酒庄于1960年开业，将Carignano del Sulcis的葡萄园列入撒丁岛的葡萄酒地图。随着1984年的到来，岛上的第一款桶装红葡萄酒诞生了，即桑塔迪-特雷布伦葡萄酒，它有着天鹅绒般的口感和红色水果（李子、蓝莓）、烟草和巧克力的味道。在酒窖的导游带领下，你可以发现各种各样的葡萄酒：优秀的葡萄酒，包括一些获奖的葡萄酒，适合陈年的葡萄酒或餐酒，甚至是起泡酒和格拉帕酒。酒窖将确保伴随着你所有的欲望。参观和品鉴需要预约。

这个在山中有些迷失的合作社将使橄榄油爱好者感到高兴。合作社成员欢迎你，并向你解释橄榄的所有秘密。该合作社创建于1956年，有360名成员，他们在4.50^平方公里的土地上种植了约6万棵树。该地区的特殊形态，其海拔高度和临近海洋，以及橄榄树的优良品质，是有助于生产出非凡品质的橄榄油的主要因素。价格低廉，美味可口!

这家历史悠久的面包店自1945年以来一直为该地区的特产提供服务。我们喜欢它的慢烤酸面包，它的松脆的ciabattas，有柔软的面包屑，可以用多种方式制作。该面包店还提供一些蛋糕，值得一试。果酱和杏仁的干饼干或pani'e saba 都是必尝的美食之一。后者是Quartu的传统蛋糕，为万圣节和复活节之间的所有庆祝活动准备，由干果和葡萄汁制成。

在淡淡的蓝光下，位于芬多的手工冰川杜尔西斯（Dulcis in Fundo）展现了它的背脊，上面挂着彩色的航空冰晶石。这些冰川被认为是普拉最美丽的地方。这些玻璃被认为是普拉最好的玻璃，它们的价格也不高。种类繁多的香水使家庭的所有成员都感到高兴。经典的巧克力、美味的水果、香甜的柑橘、香甜的没药，甚至是高雅的磨砂，都是最畅销的产品之一。最大胆的--也是最喜欢的--是用Nutella来做的。

这家冰激凌店离维拉西米乌斯考古博物馆仅一箭之遥，在低调的门面后面提供各种口味的产品。不要错过蓝底白字的大圆锥，进入这家用天然产品制作的冰淇淋店。这里提倡的是 "0公里 "的方法，也就是在当地生产、销售和食用冰激凌。它们被藏在不透明的冷藏箱中。你必须能够读懂标签才能开始流口水。味道每天都会根据季节而变化。

在撒丁岛的一个地区，美食传统是一种宗教信仰，在这里，您一定不能错过汇集了最优秀生产商的当地市场。在奥里斯塔诺新装修的现代化市场大厅中心，有一家餐厅、一个展览厅、一个多功能厅和一个儿童游乐场。这里是鱼类、贝类和著名的Bottarga 的天下。在这里，您可以找到以优惠价格带回正宗纪念品所需的一切。