巴黎

8 À Huit 是一家小型超市。8 À Huit 为需要快速购物的当地居民提供了便利。小超市提供各种新鲜农产品、杂货、饮料和其他必需品。顾客还可以享受到优质的服务和友好、乐于助人的工作人员。无论您是临时购物还是购买基本必需品，8 À Huit 都是巴黎人的便利之选。

这里是首都的奶酪集散地之一！在这里，人们可以品尝奶酪，当然也可以购买奶酪。这里不仅是一家传统的商店，您可以在这里找到最好的法国奶酪，同时也是一个成熟的酒窖，一个品尝这些奇妙的奶酪和如何制作奶酪的入门讲习班，以及一家带酒吧的餐厅，在这里，搭配葡萄酒并不是一句空话！如果您预订了餐位，千万不要错过这里的自制奶酪火锅，它自称是首都最美味的奶酪火锅！

基克拉泽斯之家 "是玛雅和格雷戈里的家，他们的家族最初来自基克拉泽斯的塞里福斯岛。这就是2015年冒险开始的地方。从那时起，他们在第17区和第20区以及勒瓦卢瓦-佩雷开设了其他餐饮店。从塔拉马到烤辣椒，通过Dolmades（藤叶）和章鱼沙拉；从穆萨卡到肉丸子，通过酿茄子和腌鸡肉，不要忘记糕点：这里的一切都散发着新鲜和真实。在食品杂货方面，有很好的橄榄、橄榄油和葡萄酒选择。有可能在现场吃午饭。

关于阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）的文章无需赘述，因为他的名字就是卓越美食......和冰淇淋的代名词！在他位于 Roquette 街的专卖店里，主厨按季节轮换提供十五到二十种口味的冰糕和冰淇淋。菜单上有秘鲁巧克力冰淇淋、三重香草冰淇淋和奶油开心果冰淇淋等经典美味。但也有更大胆的口味，如地中海风味的橄榄油冰淇淋或法式面包冰淇淋。

隔壁 Rigmarole 的店主 Jessica Yang 和 Robert Compagnon 同时也是 Folderol 的掌舵人。曾在 Guy Savoy 担任糕点主厨的 Jessica 在这里提供的冰淇淋既美味又令人惊喜。虽然冰激凌的种类仍然包括经典美味，但橄榄油冰激凌、冷酿冰激凌和香蕉奶油冰激凌却格外引人注目。您还可以品尝一杯葡萄酒，享受这沁人心脾的小憩。

克莱尔-达蒙(Claire Damon)的足迹遍布巴黎的大饭店和几座最豪华的宫殿：拉杜丽(Ladurée)、雅典娜广场(Plaza Athénée)......这位祖父母在Saint-Geniez-d'Olt种植苜蓿的糕点师，用她的祖先和她的维罗纳假期来诠释她的工作所体现出的大自然气息。在巴克街的专卖店里，就像在巴斯德林荫大道上一样，他的作品--纯天然的甜点和令人垂涎欲滴的糕点--是对大自然的赞美。

在雷恩街（rue de Rennes）和切尔切-米迪街（rue du Cherche-Midi）之间的拉斯派尔林荫大道中央，有一个非常左岸的市场。这里无疑是首都最别致的有机食品市场，因此价格也是最高的，同时也是最古老的市场。您一定能在这里买到优质新鲜的产品。这里主要出售时令水果和蔬菜、肉类和家禽、奶酪和乳制品、糕点和面包。

在单一产品品牌家族中，我要的是 La Briée。这个名词来源于 "brier"，即 "碾碎"，在旧诺曼底语中指揉面团。而且不是普通的面团，而是用来制作面包圈的面团。这是因为友好的店主卡里姆-德布西（Karim Debsi）在他的正宗脆饼店里摆满了脆饼、旺代脆饼、巴黎脆饼、库格洛夫脆饼和布雷斯挞。这是一次名副其实的法国面包世界之旅！这些美食珍品都是在店内制作的，可以在店内享用，还可以配上饮料。

2018年，法国最佳营业员（MOF）Pascal Joly进行了 "他自己的革命"，在他位于第15区的商店--他在第16区也有分店（29 rue du Docteur Blanche）--提供100%的天然烤肉。换句话说，没有添加亚硝酸盐、添加剂或过敏原的产品。喜爱美食的人都会欣赏它!他家的一切都让你垂涎三尺：头状奶酪、烤肉、香肠、沙拉和蛋饼......房子还提供餐饮服务。好消息，帕斯卡尔的儿子弗洛里安在这里接班。

最初，它是一个只在西南地区建立的区域品牌，到2019年夏天将有大约10家分店，并有志于使有机食品尽可能地普及。自2018年被家乐福收购以来，只销售有机产品的So.bio发展良好：2022年11月有近80个销售点，包括塞夫勒街的这家大型超市。杂货、新鲜产品（有各种肉类和奶酪）、水果和蔬菜、化妆品、食品补充剂、散装产品（种子、面食等），甚至宠物食品......总共有数千种参考资料。邻居们的有机瘾君子们都高兴得不得了!

2012年世界馅饼冠军尤汉-拉斯特尔（Yohan Lastre）正在重塑餐饮业的形象。这位曾在丽兹酒店和La Tour d'Argent酒店工作过的厨师与他的搭档Marion Sonier（一位微笑的橱柜设计师）一起，提供纯粹的美味，例如这道Cazal-Pastis 51-野生茴香馅饼。所有的馅饼都会吸引你的眼球：从鸭肉-青椒到猪头，不要忘记鸡肉-柠檬汁-芥末籽，猪-辣酱-piquillos，或土-海龙虾-volaille。每个配方都是用优质的原料制成。同时，还有甜味和咸味的餐饮服务，当然，这些服务会随着季节的变化而变化，其中必有的是含羞草鸡蛋。

这里有上千种葡萄酒，来自数十个国家，拥有无与伦比的经验：这就是这家位于弗兰德斯大道和运河之间的商店的经营理念。您可以当场品尝其中的一些酒（瓶装或某些情况下的汽酒），我们也会听取您的建议，您的建议永远是正确的。您可能认为自己对啤酒略知一二，但您会发现这完全取决于专业人士。瓶装啤酒、桶装啤酒，形式多样，优惠多多！

你是否在为一个强烈的酒精爱好者寻找生日礼物？为什么不给他一瓶他出生那年的阿马尼亚克酒？你肯定会在Ryst-Dupeyron找到它，这是一家位于Rue du Bac的机构。全是木质镶板的商店，本身就值得一去。该酒厂成立于1905年，以能够提供一百多个年份的阿马尼亚克酒而自豪（顺便说一句，你知道这种酒是法国最古老的白酒吗？）Ryst-Dupeyron也是波尔多的一个葡萄酒商人，是伯恩船长威士忌和J.W.哈特港口的进口商。鉴赏家们会欣赏它。提供小型美食（鹅肝...）和网上商店。

这家 Borissou 面包店非常潇洒。这是一家法韩合资的有机面包店，由曾在韩国和日本工作过的 Jusik Bae 在商业街开业。木质货架上摆放着各式各样的有机面包，其中一款使用古埃及小麦粉制作，其他则使用无麸质面粉。陈列柜里摆放着糕点和清淡的非有机蛋糕：泡芙卷（绿茶、柚子等）、草莓蛋糕、芝士蛋糕、黑森林蛋糕......对了，Borissou 在韩语中是 "菩提树 "的意思。

在这个怪异的名字背后，是整个系列的冰淇淋棒，由至少75%的新鲜水果、几滴水和一点蔗糖制作而成。句号!一个简单的配方，灵感来自美国的冰棒。有哪些口味可供选择？基本的--猕猴桃、覆盆子、草莓、梨......--还有更复杂的组合--柠檬-姜黄-生姜（最畅销）、草莓-酸橙皮-香草-橄榄油或杏-橙花-奇亚籽。你还可以用巧克力来定制你的冰淇淋。哦，对了，最后一件事：这些磨砂点心来自马赛老港，公司的实验室就在那里。

最初的想法很有吸引力：创造一个艺术馆和酒窖并存的空间。2018年，这个项目终于重新聚焦于酒窖，也提供小餐馆。显然是成功的，因为有很多人坐在美丽的龙骨前，伴随着烤肉、奶酪......比起头条新闻，Ici-Même更喜欢鲜为人知的金块，通常是以生物动力生产的。而且是以包含的价格，这样你就可以更经常地对待自己。此外，还出售熟食产品（terrines等）。

它是家庭Leblanc的巴黎人商店，被安装自1878以来在伯根地，在Iguérande，它有源远流长。 虽然它的主要活动是 生产： 文化，收获，然后美丽的油生产。 急忙击碎与石磨石，然后，橄榄给美妙的流程。 您为大家将发现这里  ： 芝麻，开心果，橄榄油， pécan的榛子，花生，菜子。 这个榨油工厂，地道地方一个，在巴黎的心脏。 在架子，您能也选择在芥末和醋之间与神的口味，什么realizar王侯的调味料健康和鲜美的! 价格也许似乎一少许高，但是诚实地给出每个产品的质量。 它是羞辱支持! 阅读更多

区域陆路曾经被占领了农场包括许多clos de vineyards。 工业革命结束了地面。 在贝而维尔公园的布局期间，这个葡萄园被更新了。 在1992年种植，白比诺葡萄石桥这个葡萄园和夏得乃白酒包括面积的250 m2，总共140英尺。 当前生产由脚变化从两到三公斤葡萄，根据年。

位于莫贝尔区（Maubert）的 Repaire de Bacchus 店面为绿色，很容易辨认，是该地区众多必去商店之一。在熙熙攘攘的艺术家和诗人区，这家商店每天都营业。在这里，您可以挑选到各种精品，店员会针对各种情况为您提供正确的建议：野餐（塞纳河码头就在隔壁）、节日活动或与朋友共进晚餐。Petit Futé（小未来）团队对这家精品餐厅给予了高度评价。

该店由两位手工面包师和糕点师经营，他们曾接受过法国顶级厨师和巧克力师的培训，其面包和糕点甚至能愉悦最细腻的味蕾！他们保证不含麸质的作品是十年实践的结晶。您一定会爱上他们美味的巧克力烙饼、入口即化的蛋白饼，当然还有各种面包、无花果和谷物面包......您一定会爱不释手：这里没有任何缺失。

La Louve，巴黎的第一个合作和参与式超市!任何人都可以在那里购物，只要他们加入了合作社，并在自愿的基础上参与商店的运作。合作者在购买股份后成为这个约1500平方米的超市的共同所有者。他们承诺每个月花三个小时在这个项目上。要了解更多信息，请在网站上报名参加一个介绍性会议。在存在了五年多之后，尽管成员的数量取得了成功，但对该方法的最终利益仍存在意见分歧。但有一件事是肯定的：它在继续。

埃里克-德-格里夫（Eric de Greef）曾是一名网络设计师，后来厌倦了网络。他想靠自己的热情谋生，于是就有了 Cave 18。与其他酒窖的杂乱无章不同，他的酒窖现代、明亮、通风，所有酒瓶都摆放整齐。他偏爱价格低廉的小产区葡萄酒，你可以感受到他对法国南部葡萄酒的偏爱，如朗格多克和罗纳河谷的葡萄酒。其他产区的代表性较弱，不过也有一些漂亮的小标签。这里有 400 多种参考资料，包括外国葡萄酒、天然葡萄酒以及香槟、威士忌、朗姆酒、雅马邑、白兰地等。Eric de Greef 的酒窖是一个生活空间。他有一个葡萄酒吧，平日从下午 5 点开始营业，整个周末都营业，提供各种小吃（小吃、肉酱、烤肉和奶酪拼盘、沙拉等）。它还邀请艺术家到其微型画廊举办主题晚会。

这绝对是首都最好的奶酪店之一。Ambre 和 Thibault 位于巴黎市中心，距离里沃利街（rue de Rivoli）仅一箭之遥，为您提供丰富多样的奶酪选择。从购买一小块到整盘，或者为野餐制作包装盒，应有尽有。我们还提供一系列熟食产品，并定期预约侍酒师。总之，这是一个充满活力和无限可能的地方。

一眼望去，你就会发现这是一家与众不同的面包店。因为 Léonie 面包店的空间非常宽敞，产品的展示方式也是其他地方少有的。在这里，你会看到按照最高标准制作的酸面包、入口即化的糕点以及完美的糕点。这家店位于埃朗热尔街（rue Erlanger），地处第¹⁶区的宁静地带，是当地人的最爱：你无法不了解他们！

Comptoir du Cacao 是一家专为巧克力爱好者服务的机构。这家巴黎家庭巧克力工厂秉承纯正的手工制作传统。在这里，您会发现一种以原始可可豆和可可脂为基础的创造性工艺。您会爱上美味的酥皮果仁巧克力，它有榛子、咸黄油焦糖和咖啡等美食口味。辛辣口味的 "Cacao Péro "系列，带有胡椒、生姜或咖喱的味道，也会让您大饱口福。巧克力大师的精湛技艺为我们赢得了众多殊荣。

这是一家独一无二的小店，而且仍在继续经营：这是巴黎第一家专门制作意大利馅饼的小店。克里斯托夫-路易（Christophe Louie）多年来一直与顶级厨师合作，他利用天然酸包粉完美地掌握了制作意大利馅饼的技艺。与此同时，这家美味之家还提供面包、脆饼、维诺瓦伊和上等糕点。

这是一个简单的事实：视觉标准的标准化和因徒劳而浪费食物的现象正在造成损失。许多被认为是 "丑陋 "的水果和蔬菜甚至在吃之前就被无可挽回地扔掉了：弯曲的胡萝卜、大鼻子的西红柿、畸形的草莓。这就是为什么Curiosités为自己设定了向您提供这些水果的目标：不再浪费，你好原始的（而不是丑陋的）水果，保持它们的味道，对于其中的许多水果，将为您的菜肴带来一种原始的触摸。锦上添花的是，该公司把尽可能多地支付给有关生产者作为一项荣誉。忠实于她的价值观，店主玛丽亚继续追求更负责任和更有道德的产品，现在提供了一个库存充足的杂货区（开胃蛋糕、涂抹、葡萄酒、啤酒、饼干等），以及更多异国情调但仍对生态负责的水果和蔬菜（鳄梨、芒果、橙子等），这要归功于她与Etic Miam的合作。

多瑙河区的中心地带是一个独一无二的居住地，但这还不是全部！Bokawa 提供了无数可能性。首先，它是一家良性的杂货店，这里出售的都是散装产品，因此您只需按需取用，不会造成任何浪费。它还是一家咖啡馆，每个人都可以来这里分享和交流想法，这里的氛围非常有利于分享。这里还有午餐菜单，价格低至 8 欧元。最后但并非最不重要的一点是，这里是一个可以交换或借出物品的地方。我们非常喜欢这里！

这个名字充满诗意的品牌正在逐步扩大其在巴黎的影响力（以及在郊区，因为它在Levallois-Perret和Chaville开了一家店）。这里的价格相当有吸引力，原则是直接与生产商合作。所提供的水果和蔬菜--选择范围很广--几乎都是有机的，而那些非有机的则来自负责任的耕作。至少在圣朗贝尔广场对面的这个销售点还在销售：奶酪、鸡蛋和葡萄酒。

除了果酱，什么都没有，这是一个大胆的举动...丽丝-比耶梅做到了！她曾是欧莱雅集团的一名市场营销专家，如今她选择了以自己的爱好--果酱为生，并号召生产商根据季节开发出种类繁多的果酱。其中许多果酱新颖独特，令人惊喜，如芒果-椰子-白巧克力、香蕉-热情-姜、杏-热情-蔷薇或大黄-天竺葵，而其他果酱则更为传统。

根据Yves-Marie Le Bourdonnec的网站，它是巴黎最小的肉店：15平方米。右边是区块；左边是玻璃柜，里面存放着成熟了30、45、60天的特殊肉块。可以说，你必须是一个杰出的 "肉类爱好者"，才能在这里买到你的肉......而且不能贪心。因为安格斯T骨（一边是肋骨，另一边是鱼片）或带有恰到好处的大理石纹理的鸡胸肉是有代价的，但业余爱好者，无论他们的喜好如何--肉的咀嚼感或多或少，味道或浓或淡，都会欣赏。年轻、专业和友好的服务。

他在皮埃尔-埃尔梅（Pierre Hermé）身边工作了 5 年，这使他的才能得到了充分发挥。 他为人低调，但却是巴黎糕点界的王子之一！蜂拥而至的人群就是最好的证明。他是糕点制作艺术的佼佼者。Galette des Rois 的狂热爱好者毫不犹豫地穿越整个城市，他每年卖出的 Galette des Rois 多达 4000 个！这无疑是首都最好的糕点之一。我们还喜欢他的面包、著名的米勒馅饼、覆盆子馅饼......

La bontà di Gioia是一家意大利-西西里杂货店，由来自卡塔尼亚（Gioia是他两个女儿的名字）的友好和开朗的Andrea经营， ：意大利面、油、葡萄酒、冷肉、奶酪、自制菜肴，例如这些美味的polypette......这家西西里面包店还提供pinse romane， 美味酥脆的罗马披萨，用三种面粉（小麦、大米和大豆）制成。在天气好的时候可以带走或在露台上享用。这是一个强烈推荐的地址！

一旦你穿过德穆因街24号的大门，你就会发现杰弗里-卡格尼斯，前斯托尔的糕点厨师。一个充满甜食的天堂，让人欲罢不能：糕点、蛋糕和巧克力，具有昔日的风味，将焦糖、蜂蜜和香料与经过严格挑选的面粉和水果相结合，这是短途旅行和季节性的结果。在这里，巧克力-顿卡馅饼和圣徒蛋糕是艺术作品。香草蛋糕、巴布卡、弗兰......足以刺激最挑剔的味蕾，他们会嫉妒地把甜食或咸食（三明治和包子）带走，或在现场品尝它们。值得一提的是：主厨定期举办大师班（日期见网站）。

这个Bocal是一个多么伟大的故事啊!这是Stéphanie和Sophie之间会面的结果，她们在同一个有机商店工作。两年来，他们一起按照自己的价值观建立了这个杂货店的项目。一个有机杂货店，产品以散装或玻璃包装出售。水果和蔬菜、乳制品、干货、卫生用品和家庭用品......他们的关键词是什么？质量、责任、独立性和可及性。我们只能支持他们。

当然是来自朗德地区的鹅肝。在这里，你会发现它是以生的形式存在的，但也可以在肉饼或肉酱中找到它的身影!然后，你会发现兰德斯美食的经典之作：玛格丽特、真空包装的煨肉、黄焖鸡、Garbure、Lamprey à la bordelaise，以及五香桃或格兰尼苹果等咸味和甜味的佐料，总之，一切都赋予西南地区美食以意义。一切都是在蒙托（Montaut）家庭的朗德（Landes）厨房里按照传统的食谱准备的。这些鸭子是用全谷物玉米喂养的，来自小农场。

Myiam 是一家负责任的杂货店，让每个人都能从中受益！Myiam 位于巴黎市中心（在^{第 11}区和^{第 18}区以及 Pantin 和 Les Lilas 还有其他分店），提供精心采购的大宗农产品，并声称损耗率低于 1%。如何做到这一点呢？很简单，通过重复使用产品来制作货架上美味漂亮的食谱。这很简单，但值得思考。

德尔菲娜-赞佩蒂（Delphine Zampetti）将自己的家庭美食餐厅（Cuisine Comptoir Familial）列入 "精品美食餐厅"（Epicerie fine）的行列，但这并不令人满意。Elle a investi une ancienne boucherie chevaline toute carrelée de jaune et remplacé le " V " de chevaline par un " Z " et le tour était joué ！Pour exercer ses talents de crémière, charcutière et restauratrice de comptoir, cette ancienne du Café Caché du 104 et du Verre Volé sait mettre les bons produits en valeur.这里有标有巴黎王子标签的精美手抓饼、脆皮手抓饼、Christian Parra 的黑面包、上等的奶酪、上等的双层奶油锅，还有沙丁鱼和小盘子，可以就地食用或直接饮用。您还可以品尝到各种 "自然 "葡萄酒。

这家优雅的法芙娜精品店为您提供独特的可可体验。在这里，您可以品尝到各种系列的美味巧克力棒、不同可可浓度的巧克力棒、礼品盒，以及装在 14 个玻璃筒仓中的精制巧克力......品尝过程令人难忘。可可调配专柜提供热饮和冷饮。欢迎仪式充满魅力。

位于卢浮宫一箭之遥、一栋 1717 年的市政宅邸气势恢宏的门廊后面的 Distillerie de L'Arbre Sec 是巴黎第一家专门生产杜松子酒的微型酒厂。他们的杜松子酒是在现场用荷斯坦蒸馏器蒸馏的，由严格挑选的植物、香料和鲜花巧妙混合而成。此外，这里还开设了工作坊，帮助您使用 12 种迷你香料制作自己的杜松子酒，并在参观工作坊后安排品酒会。

以前从未听说过 Dookies？你很快就会喜欢上它们：这些由 Doriane 设计、经过改良的饼干采用优质原料制成，不含人工香料、色素或防腐剂，有多种口味可供选择。饼干的美味、松软的口感和恰到好处的创意让人欲罢不能。心形巧克力、牛奶心形巧克力、白巧克力和抹茶巧克力：哆可基有几十种不同的口味和大小。
让自己被哆可基迷人的香味所吸引，这是用爱和专业技术制作的幸福小点心。无论是在商店还是在我们的网站上，您都会被甜美的美食旋风所吸引。下一口幸福在等着您。不容错过的地址

清酒是一种米酒，在亚洲，特别是在日本很受欢迎，并且越来越多地进入法国的美食舞台。与其他酒精一样，它比一些人可能认为的要复杂得多，而且种类繁多。正是为了打击先入为主的观念，才创建了酒屋。在这个500平方米的寺庙里，同时也是一个餐厅、杂货店和清酒酒吧，你可以发现几千瓶酒和这种饮料的整个世界。在这里，分享、品味和激情是关键词。除了商店之外，这所房子还提供品酒研讨会，帮助你发现这种酒的奥秘。

如果您到过里斯本，就一定会吃到贝伦糕点店（Pastéis de Belém）出售的 "纳塔糕点"（pasteis，单数为pastel），这是里斯本最著名的糕点店。如果您想怀旧，可以去它的法式小姐妹店，可惜那里的装潢没有那么漂亮，但娜塔莉亚-马丁斯（Natalia Martins）的糕点一样好吃。运气好的话，还能买到热的，那就更好了。总之，我们向您推荐这家餐厅！

À la Rose de Tunis 是一个过去与现在交汇的地方。这里有灵魂，有诗意。这里有 Zlabia、这里有沙玫瑰、kaak、makroud，还有闭着眼睛也能买到的面包。这里的选择令人印象深刻：六十多个品种的蛋糕代表了突尼斯玫瑰在东方、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯和黎巴嫩糕点方面的所有创造力，此外还有许多其他特制的点心，如用于招待会的咸味拼盘。保证让您耳目一新。

在蒙托盖尔街（Rue Montorgueil）的众多商店中，Le Repaire de Bacchus 有着非常特殊的地位。该店位于街道上段（靠近 Sentier 地铁站），提供数百种葡萄酒，但也有很多人慕名而来，因为这里有最前沿的威士忌和朗姆酒。酒窖后面还有一个品酒工作室，定期举办特别活动。这是 Petit Futé 团队的最爱，他们从未停止给我们带来惊喜。

自1980年以来，卡纳尔一直从阿根廷进口肉类，并向个人和专业人士提供。以高质量著称，这些肉直接通过飞机运到，并在最好的条件下储存。追求卓越的肉食者会对肋眼牛排、沙朗牛排、男爵牛排或臀部牛排、侧腹牛排和其他精选肉品感到满意。肉类（新鲜或冷冻），但也有大量的葡萄酒（总是来自阿根廷），熟食产品（empanadas，alfajores...），yerba matés和...总是微笑着欢迎。订购后24至48小时内可在巴黎或郊区交货。

Plaq工厂是一种哲学和方法，即从豆到棒：回归到简单和无杂质的巧克力生产，由高质量的可可和糖制成，同时保持道德和责任。在这个既是商店又是咖啡馆的美丽车间里，你可以品尝到74%或76%的巧克力棒（其余部分是有机蔗糖！）、黑巧克力或牛奶、柑橘巧克力、果仁巧克力......。

这家美丽的学校位于圣母院附近，离圣母院只有几米远。它有两个楼层：在Chaussée区，你可以找到药品、家庭护理、化妆品、植物疗法和一个专门用于促销的空间；在第一层，你可以找到正畸、争论、运动鞋和一个用于试听测试和外部母体测试的护理沙龙。如果诊所没有您想要的药物，他们可以在24小时内为您提供服务。

这家店有非常漂亮镶木地板，镜子和完美的货架，店主Claire Leroux不知疲倦地接待客人和为客人提建议。从1992年，她负责这家店以来，提供了多种巧克力和糖果，都是经过她从供货商处精选的。因此不是现场制作，但是，她真心地是提供最好的东西。她丈夫主要负责网上店的销售。 

Petrossian à Paris（巴黎彼得罗辛鱼子酱专卖店）成立已有一个世纪之久，是法国鱼子酱界品质与卓越的代名词。Petrossian 的专卖店位于法国首都的著名街区和全球各地的销售点，提供一系列优质鱼子酱，其中包括著名的 Baeri、Beluga、Ossetra 和 Sevruga 鱼子酱，以及最新的 Acipentris 鱼子酱。Petrossian 不断创新，推出了独一无二的产品，如 Rybaloff 和 tarama 鱼子酱。此外，专卖店还推出了其他精制产品，如以松露为基底的特产。