CHRISTOPHE MICHALAK
糕点店
2024
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2024
糖果之王，雅典娜广场（Plaza Athénée）著名的克里斯托夫-米哈拉克（Christophe Michalak）"普及 "了他的甜蜜小甜点，让普通人也能享用。他的食谱每周都在变化，你会情不自禁地爱上他的咸奶油焦糖修女、他的卡利松形状的蛋糕、他的巴巴或他的一米长的千层饼--或8人份的千层饼--或他的Kosmik，可以单独吃的小奶酪。为了进一步推动我们的贪婪，他发明了令人惊讶的巧克力，Krak Krak，一种松脆的牛奶巧克力基底，一种癫狂的椰子果仁糖。而由于效果很好，他在2016年开学时又在热尔曼德普雷（Germain-des-Prés）的Vieux Colombier街8号开了一家店。网站上定期提供与克里斯托夫-米哈拉克本人的课程。
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Beaucoup de verrines originales mais dommage, pas (ou plus ? ) de gâteau en portion individuel.
L'ensemble reste tout de même assez cher mais quand c'est bon ... !