LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
阅读更多Canelé是一种可以追溯到十六世纪的波尔多美食,是真正的波尔多标志。它是一种以豆类、蛋类、奶类、香草和朗姆酒为基础的糕点......从头到尾,没有什么比这更奢侈的了,你说呢?!然而,这是一个真正的挑战,当你试图准备这些东西的时候,你必须保证获得一个内部湿润、外部松软的Canelé。好消息,你可以在硅树脂上晾晒你的嘴唇了。在尊重传统的前提下,我们制作了Canelés蛋糕!Canelés Gros à 70 centimes pièce, Canelés Lunch à 50 centimes ou Canelés Bouchée à 40 centimes : 根据您的口味选择,尤其是根据您的美食选择!您还可以选择其他的特色美食,如Tourtières或Canelés的焦糖!如果您不喜欢,也可以选择其他美食。如果你不在现场,并且你想让你的亲戚发现Canelé,请注意你可以在网上订购,并且你会在24小时内收到!在节日期间,你可以在网上订购。在节日期间,我们建议你在你的商店里进行订购。
ARNAUD NICOLAS
阅读更多这家名为Meilleur Ouvrier de France的猪肉屠夫提供美味的饼皮:Pantin pate、Houdan pate...每一种都比上一种更美味。此外,还有埃斯佩莱特辣椒猪肉片、大蒜香肠和极好的鹅肝酱。还有一个不错的熟食区。最大的优势是:所有冷鲜肉都不含亚硝酸盐,没有添加剂或防腐剂。团队的欢迎仪式很可爱。一个高高在上的地址,在那里很好走。
DU PAIN ET DES IDÉES
阅读更多有了Christophe Vasseur,一个充满激情的人,你的消化问题将不复存在,因为在他那里,只有生物产品才有权利在他那里找到。他曾是一名商业模特,后来他放弃了一切,转而从事面包师的工作,并通过提供高质量的产品来实现自己的梦想。古老的商店里有很多的装饰品,有1889年制作的香槟图案,桌子上有古老的铜钱装饰。这是很迷人的,这与赞助人的精神相符:传统与现代。他研究了古代的食谱,并根据今天的需求进行了调整。所有的疼痛都是在码头上进行的,就像其他地方一样,这使他们有了这个底板,而这种坚固的结构保证了出色的保存。他还发明了一些美食,如拉伯雷的鹅肝,帕格诺的面包,这些都是他发明的。他的 "朋友之痛 "是一种非常平坦的痛楚,它的牛角面包和其他所有的面包都是用真正的面包制成的,他的 "果酱 "是一种果酱,而不是果酱,他的蜗牛(通常被称为 "葡萄干之痛"),他提供各种类型的产品。关于他的痛苦,他停止了长棍面包的制作,以避免使用生物农业发行的脂肪,这种脂肪很少,而且可以在2天内释放。他唯一的缺点是,他在星期二的上午,也就是一学期中唯一的一天,我们有时间在小餐会上品尝他的羊角面包。
MARCHÉ SAINT-GERMAIN
阅读更多圣日耳曼市场(Saint-Germain market)位于第六区的中心地带,始终保持着优雅的风格,在经过重大改造后,于 2017 年重新开张,但丝毫没有减损这里的美感。改造后的市场恢复了昔日的光彩,市场内的商店(杂货铺、鱼贩、奶酪店等)现在不仅美观而且功能齐全。食品市场、杂货店和其他主要品牌每周营业 7 天,周日营业时间较短。这里的街区生活充满了可爱的味道。
ÉPICES ROELLINGER
阅读更多著名的布列塔尼厨师奥利维尔-罗林格(Olivier Roellinger)在他的标签上写下了自己的名字,但并不是对异国情调的羡慕。这位热衷于香料的人与他的妻子一起开了一家巴黎精品店,在这里,就像在坎卡莱和圣马洛这两家其他的精品店一样,他让全世界的香料和储蓄品都活了起来:香料、胡椒、毒药、香草、海洋之花、香料和调味品,还有一些甜食。所提供的混合物包含了葡萄、鱼和蔬菜,人们可以将它们与之联系起来。该网站提供了所有可以在商店里找到的东西。这绝对是不可思议的,而且我们会惊讶地认为,将这些物品联系起来是一种真正的生活艺术。
PIERRE HERMÉ
阅读更多1998年,第一家皮埃尔-爱马仕精品店在东京开业。第二家位于波拿巴街,于2001年开业。从那时起,它一直是一个不可否认的成功。这位明星糕点师的马卡龙甚至让最有时尚意识的女士都为之倾倒:一方面是 "Infiniment"(香草、柠檬、巧克力、开心果......),另一方面是 "Signature"(Mogador、Chloé......)。至于糕点,其创作也分为两类:不可避免的,如伊斯法罕(玫瑰、覆盆子、荔枝)和2000年的叶子,以及根据季节的不同而制作的蛋糕。您可以在波拿巴大街的另一边,61号的皮埃尔-赫尔梅咖啡馆享受咖啡。
BELLOTA BELLOTA® TOUR EIFFEL
阅读更多因此西班牙和火腿的最好,从猪肉的著名bellota火腿主要哺养与橡子(它的名字,它没有似乎有双)。 让我们走,它是在提供优秀产物的这些地方做的唯一的低级趣味。 除之外美丽的西班牙肉,您能为它买上油,罐装鱼。 当 被赞赏时, Bellotta Bellotta®艾菲尔铁塔也是餐馆,相当供应不起,但是! 因此它是机会品尝在火山盘的最佳的西班牙火腿被设计优选品尝 的条件: 在圆锥形盘下,一块小激昂的板材允许您有一点做然后流出所有它的味道的混合肥胖火腿。 欢欣!
L'ÉCLAIR DE GÉNIE
阅读更多这就是 L'éclair de Génie 探险的起点。到 2023 年底,这个由克里斯托夫-亚当(Christophe Adam)创立的品牌已经拥有三家分店:这家、位于老佛爷百货公司(Galeries Lafayette)的分店和位于蒙马特的 L'Eclair de Génie 咖啡馆。整个系列以其艳丽 的色彩而闻名,很难一一描述,但我们保证值得一逛!惊鸿一瞥?例如,在 2023 年圣诞节,您可能会喜欢上一盒包含黑巧克力花生和马达加斯加香草焦糖的可丽饼......我们会让您在店里发现其他产品。
MARCHÉ DES ENFANTS-ROUGES
阅读更多它是老巴黎包括的市场,被更新在20世纪90年代结束时和大概一个最老在法国。 在村庄的家庭大气,而且相当博博,您发现所有贸易装腔作势地说,但是少量水果和蔬菜和价格相对地高。 一些有机生产商也是可利用的以及vendée和不列塔尼人牡蛎农夫、摩洛哥专业(超级),意大利语、葡萄牙语、西班牙语、亚洲人、黎巴嫩人等等。您为一些能,在站点吃。 在这次旅途上环球地方特别周末是昂贵的
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LE BONBON AU PALAIS
阅读更多一个像50年代的小教室,一个50多岁的大孩子像学校老师,但是有点特别老师。学生来这里求教,向他学习法国每个地区的特色糖果的地理位置。实际上,Georges邀请大人和孩子进行一次老式糖果、水果、蜜饯、果冻、巧克力、含很少可可的小圆饼的色彩斑斓之旅,所有这些都是法国本土最好的手工生产的产品。所有的糖果都是天然原料,如,水果果胶。价格实惠,糖果可以轮单位购买。
BERTHILLON
阅读更多雷蒙德-贝蒂隆(Raymond Berthillon)(2014年去世)在其家族历史中积累了丰富的经验,其著名的贝蒂隆之家是圣路易岛街的冰川和沙龙。新一代人的工作保证了这些作品的诞生,这些作品是一种神奇的拯救和平衡。值得注意的是:Berthillon之家对雇用自然产品(牛奶、奶油、鸡蛋、水果......)感到非常荣幸。它仍然是巴黎最好的欣赏手工技艺的地方之一。
ITALIAN CUCINA
阅读更多被生产的烹调在为有名望的地址工作的这位承包餐食者的熟食店和地道意大利语食谱。 在厨房里,安东尼奥,三十年是它新鲜的面团的意大利语卡拉布里亚,开胃小菜,烹调了盘意大利起源,点心… 房子创造盘子饭食、自助餐和鸡尾酒。 一在这晴朗的烹调下咒语的意大利迅速被运输。
PATRICK ROGER
阅读更多有人喜欢他,有人崇拜他,好像2000年法国最佳工人的称号不足以说明他的成就,有人甚至把他称为“巧克力界的罗丹”。应该说,他的雕塑大胆,绝对壮观,他甚至创造了68年红色五月的街头巷战,以纪念其40周年。他大胆地创新,敢于融合,有时候一种创作中融合了14种产品,让味觉欢愉。他融合了质地和美观。Patrick Roger 同时是味觉大师,在自己的巧克力世界工作。在Sceaux车间里,他充满了想象,将巧克力变成不可思议的糖果或者80公斤的巨大作品。
LES VOLONTAIRES DU VRAC
阅读更多这个名字选得真好。Volontaires,因为这家有机的、对生态负责的商店位于同名的地铁站附近,还有积极的、好战的一面。还有散装,因为在这里,没有500克包装的意大利面,也没有塑料袋装的杏仁......所有东西都是散装的。嗯,尽可能多的参考资料。除了水果、蔬菜和新鲜产品外,伊玛内还提供日常用品(化妆品、药品等)。更广泛地说,她鼓励她的客户消费得好,消费得更好,特别是通过组织研讨会。
MICHALAK MASTERCLASS
阅读更多除了提供创意糕点,该咖啡馆还开设了糕点课程,供顾客内吃或外带。顾客可以通过咖啡馆的网站或 UberEats 和 Deliveroo 等外卖服务订购产品。如果您正在寻找一份独具匠心的礼物,Café Michalak 还提供 Michalak Masterclass 主厨 3 小时课程的礼券。
LE CLAQUE FROMAGE
阅读更多你喜欢乳酪,你知道巴黎的乳酪店的乳酪计划是什么吗?你已经找到了一个好门路!Le Claque Fromage是一个真正的地址,为那些热爱奶酪的人提供服务,因为你在一个真正的小奶酪店里,由富有同情心的Mathieu负责,他是一个对这个问题了如指掌的专家!在他的帮助下,你会发现有许多优质的乳制品。还有一个好消息是,这些烤面包的价格非常便宜,而且还可以用小瓶葡萄酒来伴奏。这是一个理想的地方,是一个美食之夜的开端,如果你想吃到美味的食物,还可以再多吃一点。