黄金海岸

亨利-穆廷（Henri Mutin）是夏蒂隆尼优质香槟（Crémant du Châtillonnais）最狂热的推广者之一，自 1995 年创立以来，他一直致力于发展生物栽培技术。在他推出的众多酒款中，100% Chardonnay 的 Tête de Cuvée 和黑比诺与 Chardonnay 的 Prestige équilibre du Pinot Noir 都是极品，而 M 的酒款则是在拿铁上陈酿 36 个月以上的大极品。2023 年的酿造工艺非常出色，目前正在准备一款生物香槟和一款名庄香槟。藜麦和奇亚籽富含 oméga-3、纤维和保护因子，扩大了生物咖啡的范围。

索尔克斯庄园（Manoir des Parcellaires de Saulx）是一个古老的默尔索葡萄酒庄园，其主人、葡萄种植者、商人和即将成为康马瑞酒店（Hôtel de la Commaraine）的酒店和餐馆老板都致力于追求卓越。我们在一个完全翻新过的酒窖里欢迎你的到来，这里有一个露台，可以俯瞰穆里沙特的葡萄园。每次品酒会都包括参观酒窖，并可以伴随着VIP小吃。

欢迎来到一个充满真实感和亲切感的参观世界。米歇尔-庞特（Michel Pont）的 7 座非物质文化遗产博物馆、十四世纪的宏伟城堡、十七世纪的 "小城堡 "和大公园，以及他酒庄的葡萄酒，都将给您带来无与伦比的体验。这个位于伯恩丘（Côte de Beaune）中心地带、占地 10.5 公顷的家族式葡萄种植园，为您提供享有盛誉的产区葡萄酒的销售和就地采摘服务。

玛丽昂-奥斯特（Marion Aoustet）和贝努瓦-康贝斯（Benoit Combes）最初制作的是一种葡萄酒味的糖果，随后便萌生了自己制作糖果的愿望。他们的工作坊与美食店相连。根据不同的日期和时间，您可以观看手工制作过程，这是糖类转变的神奇时刻。这里提供的美食包括棉花糖、泰迪熊、著名的水晶糖、棒棒糖、糖葫芦、焦糖山核桃和果园糖果。他们的特产：水晶，一种煮熟的糖，薄薄的，香香的。好吃

路易-德-贝勒罗什（Louis de Belleroche）于2023年重新执掌勒让庄园（Domaine Lejeune），管理着8.7公顷的葡萄园。从2021年起，酒庄开始向生物农业转型，葡萄园被划分为9个产区，其中包括波马德（Pommard）的一级葡萄园Les Rugiens、Les Poutures和Argillières。其目标是让葡萄园永葆 "美好的乡土气息"。接待和分享庄园的价值保持不变，葡萄园的劳动部分是在秃鹰的帮助下完成的，以减少对土壤的磨损。您可以参观历史悠久的洞穴。

建于十三世纪和十九世纪的爱国者洞穴是非常壮观的，它们拥有超过200万个酒瓶。您可以在5公里长的购物中心内参观，并在此进行购物体验。Patriarche的大酒，包括Signature Émotion酒，以及由La Grande Visite评估的遗产，证明了其在勃艮第的大型旅游机构的地位。这家精品店可以让你获得超过300种特殊的葡萄酒，包括产区、一级酒庄、特级酒庄、香槟酒等。

1850 年的葡萄种植者，6 代人的经验传承和传统的酿酒方法，让 Besancenot 酒庄成为无可争议的酒庄。酒庄占地 10 公顷，拥有 12 个法定产区，其中 8 个为伯恩一级葡萄园！负责葡萄酒酿造的 Thérèse 热情接待来访者。您可以在伯恩的顶级葡萄园里学习酿酒技术，或参观伯恩的气候条件，还可以参观Tribu酒庄，这是一个家庭式的、充满童趣的参观活动，还为孩子们准备了小玩具。

La Place Meuillotine 是 Meuilley 村的一家知名餐厅，同时还提供深受行家喜爱的餐饮服务。从退休聚会到婚礼和商务宴请，这家餐饮店可根据您的需求提供各种类型的私人或专业活动。与餐厅一样，该餐厅的菜肴也尽可能使用当地的时令食材。厨师会倾听您的要求，提供自制菜肴和甜点。总之，这是一家理想的餐饮公司。

Délices du Terroir, c'est avant tout l'assurance de la gentillesse de l'accueil d'Agnès Guillaume.Agnès Guillaume 热情好客，是一位在埃波伊斯（Époisses）创立的法国籍女性。在这家魅力十足的精品店里，您可以找到我们这个地区最美味的食物、烤肉和奶酪。这家小店不仅如此，它还是一家精致的美食店，店里有香肠、巧克力，还有每年都会推出的葡萄酒鉴赏家的硬币。更重要的是：Agnès 随时都在准备美食。星期一下午是 Papés 的开胃菜！

菲利普-勒克莱尔酒庄（Domaine Philippe Leclerc）位于一个历史始于1976年的山洞中，这里的规模是您无法想象的！酒庄拥有 7.5 公顷的勃艮第（Bourgogne）、尚博勒-慕西尼（Chambolle-Musigny）和热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）法定产区的老葡萄园，其中 4 公顷为^一级酒庄，为该地区的声誉增光添彩。对土地和传统的尊重、合理的栽培、不使用杀虫剂、2 年的窖藏，这些都是这些优质葡萄酒的特点。请您认识这位完美的葡萄酒酿造者和热情的医院管理者。

在 Michel Prunier et Fille 酒庄中，Estelle 负责将家庭式接待的价值体现在一个经过改建的洞穴中，以营造更加温馨的氛围。Climats 酒庄占地 12 公顷，分别位于 Auxey-Duresses、Meursault、Volnay、Pommard、Chorey-lès-Beaune 和 Beaune，拥有 17 个品质卓越的名庄。酒庄还酿造黑比诺、霞多丽和阿利戈特等品种的干红葡萄酒。^第十七洞穴

Domaine du Lycée Viticole（葡萄学院酒庄）是伯恩（Beaune）最重要的酒庄之一，拥有 22 公顷的葡萄园，同时也是一个名为 "la Viti "的学徒之地，一个葡萄和葡萄酒技术的实践中心，一个真正的能力平台。酒庄的葡萄园位于伯恩（Beaune）产区，其中 40% 属于一级葡萄园，5 公顷用于生物栽培。占地 1 500 平方米的新酒窖以追求卓越的规模生产 120 000 瓶葡萄酒。

20 年来，佩兰酒庄一直致力于生物栽培。Céline为家族^第五代所设定的首要目标是酿造出符合AB认证的生物葡萄酒。其次是以合理的价格出售。酒庄占地 9 公顷，拥有拉多克-塞里尼（Ladoix-Serrigny）、费尔南-维尔吉莱斯（Pernand-Vergelesses）、阿洛克斯-科顿（Aloxe-Corton）和默尔索（Meursault）等优质产区。欢迎仪式在一个典型的洞穴中举行，Céline 会在热情洋溢的品酒活动中向您介绍酒庄的历史。