L'ATELIER DES BONBONS
阅读更多玛丽昂-奥斯特(Marion Aoustet)和贝努瓦-康贝斯(Benoit Combes)最初制作的是一种葡萄酒味的糖果,随后便萌生了自己制作糖果的愿望。他们的工作坊与美食店相连。根据不同的日期和时间,您可以观看手工制作过程,这是糖类转变的神奇时刻。这里提供的美食包括棉花糖、泰迪熊、著名的水晶糖、棒棒糖、糖葫芦、焦糖山核桃和果园糖果。他们的特产:水晶,一种煮熟的糖,薄薄的,香香的。好吃
FRANCK POURRIER
一个美食家的地址,以其细腻的手法使我们感到高兴。阅读更多
PÂTISSERIE PIERRE HUBERT
阅读更多皮埃尔-休伯特(Pierre Hubert)是第戎的一个无可争议的糕点师。不管是在Toison d'Or的商业中心,还是在Godrans街的专卖店,都有大量美味的糕点等着你。马卡龙、巧克力、馅饼或果酱,以及其他美食和甜点,让你的胃口大开,因为它们的颜色和它们的美感!这些蛋糕都是极好的。蛋糕是很好的,就像柚子蛋糕或马达加斯加的香草蛋糕和焦糖蛋糕一样。这些作品随着季节的变化而变化。
OWN'LY CAKE
阅读更多厌倦了传统的下午茶?美味的纸杯蛋糕、舒适的牛角酥,甚至是泡沫红茶......Own'ly Cake 为您提供所需的一切!一切始于去年七月,这要归功于两位创始人 Lydia Reich 和 Hatim Nala...几个月后,它取得了前所未有的成功。毕竟,你怎么能不爱上三层巧克力纸杯蛋糕呢?团队竭尽全力满足顾客的需求,甚至在菜单中添加了素食和无麸质纸杯蛋糕食谱,以满足所有人的需求。
MAISON TOUSSAINT
阅读更多位于勃艮第巧克力的地方,由帕斯卡尔和他的儿子皮埃尔-埃马纽埃尔管理的勃艮第品牌Maison Toussaint的到来让人感到非常欣慰也许你已经路过他们在Toison d'Or或Arceau的小木屋?现在你可以在市中心找到他们所有的产品。他们的超级柔软的香料蛋糕是必须的,我们喜欢eftis,这些美味的蛋白糖甜点,既松脆又融化。也很难拒绝Bons Sablés或Nonnettes...
MULOT & PETITJEAN
阅读更多名副其实的蘸酱,就在这里!Mulot & Petitjean 是法国传统美食的代表。Mulot & Petitjean 是一家始于 1796 年的家族企业,被誉为 "生命遗产企业",为所有人提供精湛的手工艺品。这是一座具有十五世纪农家风格的特别漂亮的酒店!在这里,您可以找到该品牌的所有产品:如天然苦味、炖菜、煨水果等。了解我们的最新创新:橘子酱拌第戎脆皮。您一定会爱不释手的!
BOULANGERIE-PÂTISSERIE CLAUDE LOUOT
阅读更多在Claude Louot面包店品尝美食是再简单不过的事了,它就在两条电车线路的两端。它也正好面对达西广场,就在电影院和著名的纪尧姆门的旁边。这家面包店不仅交通方便,而且每天早上6点就开始营业了。在工作的道路上,你可以停下来,因为里面有几张小桌子,你会被邀请坐下来,喝上一杯葡萄酒。你可以在一天中的任何时候,特别是在午餐时分,重温这段经历。您还可以通过一个表格来编写完整的菜单。你想吃什么?你想吃面包、乳蛋饼、法式三明治、比萨饼还是羊角面包?当然,你可以用一个彩色的、精致的或者是独特的、有特色的东西来结束它,比如黑醋栗蛋糕或黑醋栗美食。关于疼痛的问题,请注意它是在原地的位置上,在位于底层的容器中。各种各样的疼痛从四面八方传来,有大型的,有长棍面包的,有谷物的,有完整的......这是一个很好的地址!
BOULANGERIE MERLE
阅读更多这个机构的负责人是一对夫妇。杰罗姆是面包师,凯莉负责接待顾客。他们身边有一个充满活力和欢快的小团队,随时准备为您的创作提供建议。经典的法棍,更精致的面包,如小面包,早上的美食面包,午餐的三明治,或甜点或零食的果味糕点,每个人都能找到适合自己的东西。特别值得一提的是Tropézienne,它让人欲罢不能。
PATISSIER CHOCOLATIER AURÉLIEN DUVOIE
阅读更多奥雷利安-杜瓦(Aurélien Duvoie)和他的搭档阿尔芒-克兰普(Armand Crampe)组成了一个超凡脱俗的双人组合。一个是糕点师,另一个是巧克力师,他们提供了一些最多汁的原创作品,包括Chocobon:巧克力鲜奶油、果仁奶油、巧克力慕斯和榛子豆蔻,或备受追捧的Délice:香草马斯卡彭慕斯、红果馅和热那亚面包。在年底的巧克力盒中也要记住这个地址!
LA FABRIQUE DU PAIN D'ÉPICES MULOT & PETITJEAN
阅读更多Mulot et Petitjean 姜饼经常被模仿,但从未被超越,它是第戎的普鲁斯特玛德莱娜(Madeleine de Proust)。Mulot et Petitjean 公司继承了各种形式的正宗姜饼传统。在 450 平方米的主题区内,姜饼的制作过程就在我们眼前展开:我们可以通过公司收藏的机器和工具展览,以及大屏幕上员工的证言,了解姜饼制作的各个阶段。
LES CHAMPS DU DESTIN
阅读更多Les Champs du Destin 是 Jérôme Bruet 创办的一家 100% 有机面包店。这里的面粉和谷物都是在村里保存多年的土地上生产的。Jérôme 自 1994 年起就开始从事有机烘焙工作,他的项目繁多,包括参与第戎农产品公司的发展计划。他的实验室还制作了由不含卵磷脂的可可糊制成的 14 种巧克力,并添加了各种谷物。由有机谷物制成的 Champs du Destin 啤酒也是必备之选。
BISCUITS MISTRAL
阅读更多在这家位于镇中心的漂亮商店里,你是来填饱肚子的。在这里你可以找到Mistral品牌的产品,其工厂位于Semur-en-Auxois。选择范围很广,参考资料的质量也很高。纯正的黄油玛德琳蛋糕,一系列软性填充的巧克力(焦糖、橘子、椰子)和全新的有机系列,素食饼干或Chocopecan,咸的或甜的饼干,巧克力和糖果,总之是一个充满美味的地方。软黄油、法国面粉和全蛋是质量的保证。
SIMONE ET MAURICE
阅读更多西蒙娜和莫里斯冰川(Simone et Maurice)就在第戎海滩(Dijonnaise)的胭脂树丛旁,带着凛冽的寒风,您将在这里度过一段难忘的时光。它的香气令人难忘,它所提供的冰霜均为手工制作,不添加任何人工香料和色素。香水的种类繁多,既有纯天然的,也有原产地的,根据不同的季节和创始人安妮-克莱尔-吉纳尔(Anne-Claire Guinard)的想象力而变化。您可以品尝香味浓郁的烧烤脆饼(BBQ)、独一无二的香草香水,也可以品尝 100 % 金海岸香水:弗拉维尼茴香、黑醋栗和纯正的苦味香水。
DUFOUX CHOCOLATS
阅读更多杜福巧克力,是一个漫长的历史,它始于1960年的索恩-卢瓦尔省,并在第戎市的Forges街开了一家漂亮的商店。在一个巨大的巧克力和勃艮第黑醋栗颜色的玻璃橱窗里,Dufoux博物馆展示了它的原创作品。在商店里,这些建议是对美食家们最高兴的场合的致敬。小的和大的都有巧克力糖,著名的巧克力桌和其他黑巧克力或牛奶的原创产品。
巧克力 Chocolatier
阅读更多人们渴望品尝 Sébastien Hénon 的巧克力、饕餮美食、煨制食品、制作台和马卡龙。在里昂从事糕点制作之后,这位巧克力制作师回到了金银岛,在那里他开始了他的手工制作系列。他在第戎(Dijon)开设了一家专卖店,在第戎普隆比耶尔(Plombières-les-Dijon)开设了另一家专卖店,在这里他创建了 "Chocolatez "双人工作室和 "Chocolatez "专业工作室,2023 年还将在波马德(Pommard)中心开设第三家专卖店。多么漂亮的精品店啊