象征性的动物物种
你至少会遇到一次，并为它的毛皮和体型感到惊奇。宝黛-杜-普瓦图驴是10世纪引进的驴种。该物种曾经为mulassière杂交而繁殖，在1945年后几乎灭绝：在1977年，只剩下44个个体在最后一刻，国家马场和位于布通河畔丹皮埃尔的实验工厂拯救了鲍德特，它被改造成了驮运动物、马车动物甚至是马鞍动物。在集约化农业使其环境恶化之前，这种鸟曾经经常出现在西部的大谷物平原上：小鸨虽然极难观察，但可以通过其长长的黑白颈部来识别。凶猛的鸡冠花是一种地面上的候鸟，因早期割草而濒临灭绝；在普瓦图，它在bocage找到了避难所，一个真正的生物走廊。人们只能羡慕它们的头部姿态和优雅的飞行（从远处看，因为它们的听觉非常敏感）：六种苍鹭共享Marais Poitevin的天空和河岸，包括紫苍鹭，一个特别大胆的黄昏猎手。它粗壮的轮廓、橙色的喙和峰顶将它与同龄人区分开来：牛鹭是草原上的鸟，与它喜欢收集寄生虫的牲畜一起茁壮成长。其他具有象征意义的生物的队伍欢迎你来到普瓦特文河，首先是欧洲鳗鱼，不幸的是它被认为有灭绝的危险。这种鱼在西印度群岛附近的马尾藻海中繁殖，然后迁徙到欧洲大陆：精灵鱼，它的鱼苗--一种被偷猎的昂贵的美味--然后努力游向河流。应该指出的是，PNR du Marais Poitevin是麋鹿通行证领域的先驱，为保护该物种以及其主要捕食者之一：欧洲水獭做出了巨大贡献，这里有一百多个非常谨慎的标本 - 观察这种小型哺乳动物将是一个奇迹。一个安慰奖可能在等着你：其粉红色的前体，带有蜂蜜和贝类的气味。这种食木虫喜欢潮湿的环境和垂死的山毛榉和白蜡木的温柔：阿尔卑斯山的罗莎莉娅，也是密切保护的对象。它那长长的、有斑点的触角和不寻常的灰蓝色使它不可能认错。最后，你应该知道，普瓦提埃的一些被轻微污染的河流仍然保留了其动物的完整性。这就是萨勒隆的情况，欧洲池塘陆龟--具有黄色斑点和橄榄绿外壳的特有黑龟--在这里繁衍。布通（Boutonne）也是如此，在那里你可以看到普通的灯鱼、白爪小龙虾、黄芩、蝾螈和斑点蝾螈，它们上面盘旋着沼泽铜、橙色翅膀上有黑色斑点的蝴蝶，以及芦苇鹞子。
显著的植物群
普瓦图将使兰花爱好者感到高兴，他们将乐于观察广泛的松花兰，其漂亮的紫红色和强烈折叠的唇瓣，以及其更罕见的表弟沼泽兰。而这还不是全部!在维埃纳省约有40种兰花，野生的兰花偶然出现在公共花园里，如果不是在它们的自然环境--干燥的草地上（如果不是在德塞夫勒的潘普鲁，就去普瓦捷附近的布谢罗尔（Buxerolles）山谷吧）。山羊兰花（具有害虫的气味，对授粉者有吸引力）、蜜蜂兰花、细长的唇形绢花、暗红色的附子和黄色的羊角花与具有地中海亲缘关系的植物群一起演变，如蒙彼利埃的黄芪（粉红色）和茅草萨布林（白色）。这两个省的森林面积不大，但水源充足，有美丽的冲积谷，树木茂盛。大多是落叶生态系统，你会发现橡树（有柄、无柄、短柔毛、绿色、陶氏）、栗子、白杨、黑桤木、普通角树。这些潮湿的土壤是几种蕨类植物的家园，包括非常常见的鹰嘴蕨（同类植物中最大的，尺寸可达2米）和皇家蕨、田野马尾草（一种约有2.5亿年历史的活化石）和药用茄子（两个药用品种），或更为罕见的带刺的isoe，它受到国家一级的保护。这些相当常见的灌木发挥着基本的生态作用：刺柏、月桂、普通金银花、冬青、山楂、黑接骨木维持着其他物种生存所需的温度和土壤湿度。自10世纪以来，当归就是一座真正的纪念碑，其药用价值受到天使长拉斐尔的称赞，当归在野外遇到它时，它的大小（高达2.5米）和淡绿色伞状花序的宽度让人惊讶（如果是白色的，那就是当归，它的香气较弱）。优雅的绣线菊也在潮湿的河岸和泥炭沼泽地定居，可通过其高度芳香的黄白色花朵识别。它是一种天然香料，具有强大的抗炎、镇痛、排毒和利尿的特性。当你在三月徒步穿越湿润的草地时，请注意优雅的（有毒的）天竺葵，它曾经广泛存在，每年都受到德塞夫勒地区徒步旅行者和植物学家的热切期盼。最后，采摘蘑菇的人可以在这里找到很多事情做：在春天，普瓦图拥有很好的羊肚菌景点，而在秋天，你可以采到coulemelle, amanite des césars, cepe, trompette-des-morts和其他鸡油菌。如果我们不打算透露最佳地点的位置，我们也不会让你没有一些线索：去加蒂内的栗子树和橡树脚下，围绕Secondigny（79）；在维埃纳省北部的Châtellerault和Bonneuil-Matours周围。
