Languedoc Roussillon

该公司是法国唯一的杏仁生产合作社，为糖果商、牛轧糖制造商、巧克力制造商等生产、改造和销售其水果。你会发现有一系列特殊的杏仁与巧克力、卡里森、糖渍杏仁、杏仁酱、果酱和饼干。敢于尝试amandise，这是由烤杏仁制成的特产，用香草和卡利森的水果或巧克力裙装调味。但还有什么呢？咸杏仁用科伦坡、香草番茄、巴农山羊奶酪、三种海藻或香料调味...

1923年，Léon Auzier在蒙彼利埃创立了Auzier-Chabernac糖果店。这家企业在三代人的时间里，通过传统的糕点配方，利用自然产品，保持着手工传统和他的知识技能。在蒙彼利埃和Saint-Gély-du-Fesc的网上或商店里，你可以找到大量的糖类食品，如著名的Miel糖、阿拉伯糖、Guimauves糖、Dagées糖和其他酸味糖果。您还可以为您的庆典活动传递指令。

在这家迷人的精品店里，这位牛轧糖和糕点制作工匠以当地产品为原料，精心制作糕点。他的工坊提供了一个真正的牛轧糖美食节：除了传统的牛轧糖，还有龙舌兰酒、poivre 和 pastis。牛轧糖和马卡龙也在生产之列。根据工匠师傅的建议，了解其产品的制作过程，并提供试吃。Récipiendaire de la médaille du bronze du Militant du goût 2024.

谁不知道Cémoi巧克力？这个围绕众多家族企业建立了两个多世纪的集团，已经成为法国领先的巧克力制造商，以其小棉花糖熊闻名全国。一段视频解释了巧克力从生产地开始的可追溯性，通过让小生产者从他们的工作中获得尊严来照顾种植者的生活质量，从保护环境到转变为100%法国产品。

三代以来，Boudet家族一直小心翼翼地保护着它的糖果配方。除了三十多个五颜六色的贝灵格外，酒庄的其他特色产品也占据了重要位置：巧克力配蒙特尼昂麝香酒和牛轧糖。冬天是牛奶和杏仁果仁的季节，而夏天则需要贝林果的果味：樱桃、柑橘、焦糖，甚至松子的味道。有品位的大工匠，非常友好的欢迎。这次访问将使儿童和所有的美食家都感到高兴!

自1989年以来，Balaruc-Les-Bains的温泉游客一直在一筹莫展它分为温泉疗养和美食疗养，是真正的青春疗养，也就是享受，年复一年地发展，直到在艾格斯-莫尔茨的城墙上开设一个新的美食 "站"。法国南部的所有糖果和饼干都汇集在这家商店里。除了治疗之外，美食治疗为我们提供的巧克力、焦糖、牛轧糖、卡利松、马德琳、昔日的贝林格和其他美味的糖果，是真正回到了童年。由于这里提供的产品，你将把节日的一点味道带回家，你将能够用漂亮的盒子和其他箱子作为纪念品提供给你的亲人，可以毫不吝啬地品尝。你的牙医会很高兴的!

在农业、旅馆和接待处之间，Valérie 没有时间去烹饪，但她还制作了一些花香煨汤、栗子煨汤和煨汤，它们的作用是让美食家们的嘴唇更加甜美。在小食中，这些美味让这个典型产地的大厨们倍感愉悦。从三月到四月，Valérie 还可在这块神奇的土地上提供客房、露营或马扎等住宿服务，还可提供可容纳小客人和大客人的狩猎者服务。

对于那些喜欢甜食的人来说，位于新堡街（rue du Puits Neuf）的Chez Nounours是一个让你难以抗拒的地址。对于小馋猫的父母来说，这家店在吃零食的时候看起来就像一个小天堂。在他们专门销售各色糖果的店里，莉迪和凯文让年轻人和老人的眼睛都闪闪发光。人们来填饱肚子，感谢他们的愉快欢迎。对于生日和其他场合，这对夫妇制作了令人印象深刻的糖果作品。

它们就在这里：面包、卡里松、比利时香料、糖果、釉面巧克力和其他的巧克力。这就是本店的特色：巧克力是在尊重传统的前提下，用最优质的材料制作的。您可以在这里制作您的巧克力和您的节日礼物。我们的工厂是值得信赖的，它从1975年起就存在了。

佩皮尼昂的 "Péchés Gourmands "是美食家们的一次真正的尝试，它提供了一系列美味的手工和天然食品，让您品尝到普罗旺斯和地中海的美食。从卡彭特拉（Carpentras）的脆饼到普罗旺斯的杏仁饼，再到卡托洛涅（Catalogne）的芒特卡斯（Mantecaos）、萘维特（Navettes）和鲁斯奎尔（Rousquilles），这些都是纸张的最佳选择。热情的店主杰罗姆（Jérôme）将带领您参观这个令人惊叹的糖果、水果馅饼、牛轧糖和其他美食店。这里是真正的美食爱好者不可错过的目的地。

在对产品、传统和加泰罗尼亚文化的热情驱动下，André Labaume于1964年开设了La Confiserie du Tech。在他的小作坊里，他创造了美味的Rousquille的配方，随后是Croquants和Tourons。今天，已经是第三代了，他们继承和发扬了传统，同时为企业带来了现代气息。Rousquille、croquant和touron仍然在货架上，但也增加了其他美味，如caprice、délice、couronne和mantecados。

自 1936 年以来，Maison Bor 一直传承着制作牛轧糖和巧克力的祖传技艺，是利穆地区名副其实的老字号。您可以品尝一下他们的特色产品 Tap de Limos，这是一种用霞多丽大理石制成的香槟软木塞形状的小巧克力，也可以品尝一下用铜锅制作的牛轧糖，其奶油香味无与伦比。牛轧糖的种类和包装一样丰富，有单独出售的，有盒装的，也有小袋装的。我们的所有特色产品均采用当地的优质原料制成。

一个真正的普鲁斯特的玛德莱娜。在这里，新鲜出炉的饼干的味道让你想买下一切。脆皮的有各种口味，柠檬、无花果、蓝莓......或简单的杏仁，还有rousquilles、tuiles、touron、panellets和各种口味的自制棉花糖。但是，由于该店的做法是推出加泰罗尼亚的产品，你会发现Cerdagne的果酱、Céret的馅饼、鸭肉馅、橄榄油、老芥末、手工啤酒和其他产品。