Nord-Pas-de-Calais

请看1999年以来在图盖特举办的一个著名的培训班，有250种精选的葡萄酒，80种香槟，200种威士忌，以及许多其他的酒类：朗姆酒，杜松子酒，干邑，波尔多酒，伏特加酒。更重要的是，这里有各种精美的生物制品，包括独特的 "图盖特"（La Touquettoise）琥珀色、黑色或玄色的贝壳。你还可以找到一些专门用于品尝这些花蜜的配件。每个月都会有新的产品问世。而且，在实践中，他总是有一个免费的酒瓶，可以用来做即兴演奏。一个对所有人都有用的地址!

Caviste Curieux就像其名字一样，是葡萄酒爱好者的首选之地。它的装饰很新颖，是在回收旧物品的基础上进行的。还有，在广场上有一些太阳酒瓶。这个地方由两个被收养的利洛瓦年轻人托马斯和斯特凡负责。他们中的一个是在土地上长大的，另一个是接受过品酒师培训的，并曾在法国的葡萄种植园工作过。在商店里，我们找到的不仅仅是葡萄酒，还有世界各地的原酒。这两家公司与独立的葡萄种植者合作，推出了代表法国所有地区的大量葡萄酒。对于葡萄酒爱好者来说，这对组合提出的葡萄酒价格平易近人，可能会让更多的葡萄酒爱好者感到惊讶。在整个一年中，都会组织一些动画片和厌恶的活动。参观是必须的!

Le perlé 由 Hubert Delobel 于 1985 年创建，他恢复了古老的格罗赛酒配方。在这里，我们会在洞穴中接待您，向您介绍发酵过程，并让您品尝葡萄酒。在宽阔的空中，一个花园里有 90 种自由采摘的格罗赛尔葡萄酒。如果您想品尝美食，庄园内还有一家顶级面包店，可以为您提供当地特产！从佩尔雷之家出发，有五条漫步路线。

由 Amaury d'Herbigny 掌管的历史悠久的生物洞穴 Célestin 为您提供 400 多种法国和国际独家手工制作的生物。此外，这位热情洋溢的美食家还在他的自助餐厅里向您展示他的独家秘方。他的 Wal、Dix 或 Hoppy Yuzu（以柚子为主要成分的 IPA）都是他的招牌菜！这些美味啤酒的共同点是什么？它们都是以天然原料为基础制成的，口味独特。请点击此处查看！

这座始建于^十八世纪的超级发酵窨井，以其令人印象深刻的庭院，迎接着邦杜斯洞穴的客人，并展示着这些洞穴所珍藏的珍品。洞穴专家精选的产品、保密的地址、正在形成的大领地、优质的葡萄酒和烈酒，所有这些都得到了业主们的赞赏。Les caves ontmême été référencées par leGault & Millau.

如果你是一个专业人员，希望丰富你的物品清单，或者是一个正在准备大型活动的专家，Maître Georges是一个未来的地址，尤其是不应该被忽视。在一个近1300^平方米的仓库里，乔治先生提出了900多种生物，一个令人印象深刻的葡萄酒洞和一个巨大的软体选择，以配合所有这些，但也不忽视生物的提篮和其他不可缺少的配件，以满足生物的浮动和处理所有你的晚会。而且，所有这些都是令人难以置信的价格。Chez Maître Georges, you trouverez aussi un large choix de douceurs salées et sucrées pour des apéritifs festifs !

La Cave d'Hippolyte 餐馆坐落在一个极好的洞穴中，酒吧提供多种比利时特产，还设有一家精品店。您可以在这里品尝到比利时和当地的特色美食，还可以品尝到各种烈酒。Le conseil et l'accueil sont fort appréciables.

在这里，金黄色、琥珀色、棕色和限量版的特别产品全年都在生产。米歇尔-德奎特（Michel Dequidt）和他的妻子在一个有品位的翻修过的小屋里欢迎你。它分为两个部分：他接待访客的部分和他创造有特色的啤酒的部分。有时，当他组织向所有人开放的酿酒研讨会时，边界就变得模糊了。他不仅出售自己最好的食谱，还出售用他的啤酒烹饪的当地产品。

合作啤酒厂HUB（Hoppy Urban Brew）的创始人Sébastien Verbeke和Alexis Cardot于2020年2月8日开业。这对这些爱好者来说是一个巨大的成就，他们希望以不同的方式进行生产，并尊重人和环境。在此之前，他们以旅行方式酿酒，但这并不妨碍他们生产一些令人惊奇的配方，其中最著名的当然是Transition，一种可持续的拉格啤酒，在2021年获得法国Bière挑战赛的银奖。献身!

顾名思义，在这里我们酿制的是鲁贝的啤酒!这个集体包括两个优秀的微型啤酒厂：Brasserie du Pinthus和Malt à Propos啤酒厂。目标：分享经验......和啤酒!当然，每个酿酒厂都继续生产自己的饮料，但他们一起发明了强大而美味的花蜜，有时还具有非常惊人的香气。严格的原料选择，尊重传统的技术，在制作过程中的诗意......：这就是Brewbaix啤酒的魅力所在!

这家餐厅是本地第一家获得生物认证的餐厅。对其创始人Mathieu Lepoutre来说，这是一个重要的标签，他只使用生物产品，以保证其来源和质量。在Ferme du Sens的中心，Moulins d'Ascq的工匠们致力于创造生物制品、手工制品和丰富的储蓄。2015年，他们的三人组在农业竞赛中获得了铜奖。但他们的白葡萄酒、金葡萄酒和黑葡萄酒并没有停止。毫不夸张地说，IPA。

来到 Atelier des Brasseurs 啤酒店，满足您对美味啤酒的渴望。琥珀色、棕色、金黄色、辛辣味、焦糖味、柑橘味......所有这些强劲美味的啤酒都是自酿的！

此外，我们的团队还将帮助您揭开啤酒酿造的神秘面纱，在导游的带领下品尝啤酒，并举办有趣、友好的自酿啤酒工作坊。发酵结束后，您甚至可以带着自己的啤酒离开！

一个值得尽快发掘的卓越酿酒师！

就这段小插曲而言，"Berguenard "主要是指Bergues镇的镇长和该镇的居民所持的伞状物。你已经知道了，在这里，我们对当地人是很友好的，而且是从1985年开始的！"。我们的团队将为您提供指导，帮助您选择您所需要的葡萄酒、朗姆酒或威士忌。洞穴还提供了大量的消化食品、生物和美味的地方性饮料的选择。还有一点？一个驱动器和一个家政服务系统。这是一个很好的比利时地址。

Maxime Dupé建议特别人士和专业人员在他的黄铜作坊里直接制作他们自己的生物。你可以在不同的形式中进行选择：黄铜制品、动物学课程（生物统计学！）、区域微型黄铜制品的厌恶，以及你选择的个性化服装。为了让您更有乐趣，马克西姆还为您提供了奶酪和烤肉的选择方案。一个美丽的冒险之旅!

让-弗朗索瓦（Jean-François）和亚历克西斯-沃尔雷夫（Alexis Walraeve）父子俩对巴弗餐厅（Brasserie du Pavé）充满热情，多次被授予金奖和银奖。

所有手工酿造的葡萄酒（金色、琥珀色、IPA......）都采用 100% 当地原料（Moulins Waast 麦芽、Leroux chicorée......），其品质出众，令您着迷。

此外，您还可以通过参观导游和愉快的品尝，了解这家令人难忘的小酒馆的设施，甚至还可以品尝一杯啤酒！

Secrets d'Abbayes是一个生物洞，提供地区产品和世界生物。这里有超过300个地区和比利时的产品，也有达诺、美国、瑞士的产品。金发的、黑发的、红发的、白发的!这个地方是由一个热爱生物的人负责的，他一直都是一个好的顾问。您可以组织生物之夜，或者举办音乐会。生物酒吧可以在现场提供美食，并配有手工制作的酱料，还可以提供一个储藏室，让您可以在现场进行构思。

Andrzej Burzynski 曾是一名信息学家，萌生了创办自己的生物公司的念头，他的亲朋好友对他进行了改造，从而诞生了这家名为 Waale 的微型生物公司。这是一部精彩的历史画卷，讲述的是一种神奇的生物制品的起源，其中的明星配方是一种略带凝视感的三重伏特加，取名为 Waale（Wasquehal 的缩写，意为 "鲸鱼"、"ale "和 "鲸鱼"）。它的小酒款（Waale blonde et IPA、Squaal blonde et triple）和更多的大酒款使其更适合这家手工啤酒店的不同季节。

Secrets d'Abbayes是一个离贝图纳只有5分钟路程的啤酒窖，有超过400种法国、比利时和国际手工啤酒参考。你将有大量的购买选择，但你也可以在隔壁的Oneshot Brewpub享受片刻。您将在一个独特的环境中度过一个愉快的放松时刻：这里可以俯瞰微型啤酒厂的铜罐！您可以在这里找到一个新的机会，让您的生活更加丰富多彩。为了使其更加愉快，请为您的啤酒配上来自当地生产商的奶酪和烤肉板。

该洞穴拥有约 1500 件珍品目录，是里尔最受欢迎的地点之一，可为您提供精美的装饰品，让您在庄重的场合一展风采。Flore（全国最佳酒窖评选半决赛入围者）为您举办酒窖品鉴会等其他类型的活动，让您发现最优质的香槟、白兰地和威士忌，有时还会邀请知名品牌到场。香 槟 和 白 酒 则 由 法 国 最 出 色 的 产 品 和 当 地 的 酒 庄 提 供 。

这个洞穴是真正的金矿，它为每一个葡萄种植者提供了数个可与之相媲美的优秀品种。此外，还提供了30种生物葡萄酒。但这并不是全部。在山脚下，有一个极好的生物洞，里面有超过100个比利时和法国的参考文献。世界各地的香槟酒、波特酒和烈酒都在这里，还有一些很好的参考资料。还有什么？每年都会举办几次的美食研讨会，以发现和品尝特别的美食。参观是必须的!