MOULINS D’ASCQ
微型酿酒厂
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这家小餐馆是当地首家获得生物认证的餐馆。这是其创始人马蒂厄-勒普特（Mathieu Lepoutre）的重要标签，他只使用生物制品，以确保其来源和质量。Moulins d'Ascq 的酿酒工匠们以 Sens 鹿场为中心，致力于生产生物、手工和优质的生物制品。2015 年，他们的三重奏获得了农业竞赛铜奖。尽管如此，这些白葡萄酒、金葡萄酒和伏特加酒仍在继续酿造，丝毫不逊色于品质卓越的 IPA。
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