Domaines viticoles Bourgogne

这家家族酒庄创建于 60 年代末，专门生产桑特奈白葡萄酒。Domaine Antoine Olivier 注重环保型葡萄栽培，采用尊重环境的方法。酿酒过程中不使用任何合成产品、杀虫剂或除草剂。葡萄由人工采摘，以保持果实的完整性。然后将葡萄仔细分拣，再放入大桶中。葡萄酒在橡木桶中熟化数月后装瓶。酒庄出产一系列红葡萄酒和白葡萄酒，包括 2020 年桑特奈 "香榭丽舍 "白葡萄酒和 2019 年波马德 "Les Noizons "红葡萄酒。

弗朗索瓦-高努酒庄是继博纳的卡诺广场之后，高努酒庄的第二座酒窖，位于庞马德和默尔索之间的葡萄酒之路上。该酒庄拥有11公顷的葡萄园，其中5个是伯恩、沃尔奈和庞马德的一级酒庄，包括Rugiens、Epenots和Grands Epenots。8欧元的勃艮第葡萄酒到48欧元的最佳一级葡萄园。他们从事合理的文化工作，有一个酒窖，即默尔索的家族酒庄，位于塔沃酒庄的周围，是独门独户的。酒馆还提供一些其他地区的葡萄酒，如波尔多葡萄酒（Yquem, Petrus...），普罗旺斯桃红葡萄酒（Figuière）和香槟......可以品尝酒庄的葡萄酒，葡萄酒的价格为3.90至6.90欧元，香槟则为7.50欧元。阳台上的日光浴，可以看到葡萄树。在室内，你会发现一个小的空间，专门用于销售葡萄酒和餐饮，有配方的卤菜，沙拉，assiettes de charcuteries，煎蛋，乳酪和一些每天的菜肴（配方traiteur）。当天的菜肴为10欧元（红酒烩牛肉-红酒炖肉），甜点为4.90欧元。

Domaine Thevenot Le Brun 是一家提供送货服务的酒庄。您可以趁此机会品尝一下 Domaine Thevenot Le Brun 的红葡萄酒，如 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune、Bourgogne Hautes Côtes de Nuits、Hautes Côtes de Nuits rouge "LES RENARDES"、Hautes Côtes de Nuits rouge "CLOS DU VIGNON "和 HC de Nuits Clos du Vignon "LA CABOTTE"。

莫里斯-查普斯酒庄是一个家族式的酒庄，其葡萄种植技术已经传承了六代人。Anne-Marie和Maurice Chapuis把主要精力放在他们的孩子身上，Pierre负责生产，Claire负责管理，每个人都是在商业和传统传承的基础上成长的。新的互联网网站非常现代化。这里有11公顷的葡萄树，它们在Aloxe-Corton和Chorey-lès-Beaune的集中地以合理的文化方式耕作。在^十四世纪的山洞里，这里的接待工作是一种温和的态度。

正是为了避免出售欧塞-杜雷塞的家族地块，毕业于商学院的阿涅斯-帕克决定成为一名酿酒师。她在2001年的第一个年份是以她的名字和她的形象命名的葡萄酒，具有坦率、纯净、晶莹的风格。她的13公顷的庄园延伸到了波恩丘（Côte）和上丘（Hautes-Côtes de Beaune）。自2022年以来，她的生产已经获得了AB（Ecocert）认证。阿涅斯很热情，她欢迎你来到庄园，并可以建议你在她的3个漂亮的装修过的小别墅中延长你在勃艮第的逗留。

这个占地4.5公顷的家族式庄园拥有许多令人感兴趣的葡萄酒，其中大部分是蒙斯利葡萄酒。Gérard Doreau提供了一个很好的蒙斯利葡萄酒的选择，我们可以在这里品尝到成熟的葡萄酒。我们向您推荐这个酒庄，主要是因为它的质量很高。他们的价格在他们的网站上：Malin，以了解他们的想法。

Domaine Pansiot 是一家提供多种优质葡萄酒的酒庄。酒庄还为希望在家享用葡萄酒的客人提供送货服务。Domaine Pansiot 还定期举办葡萄酒与美食之夜等特别活动，让游客在享用美酒的同时品尝美味佳肴。此外，酒庄还多次在著名比赛中获得奖牌，证明了其葡萄酒的品质。欢迎葡萄酒爱好者前来参观潘西欧庄园，探索和品尝其卓越的葡萄酒。

Domaine Pierre Labet 是位于 Vougeot 的 Clos de Vougeot 的最大业主。他也是唯一一位在 Château de la Tour（拉图酒庄）现场酿酒的人。拉贝家族自 15 世纪以来就一直在勃艮第葡萄园工作。1890 年，拉图酒庄在 Clos de Vougeot（勃艮第最著名的特级葡萄园之一）内建成。酒庄占地约 10 公顷，其中 6 公顷位于 Clos Vougeot，另外 4 公顷位于 Beaune 附近。葡萄园的工作传统而细致，包括犁地、除苞和绿色采摘。在酒窖中，弗朗索瓦-拉贝（François Labet）在 Château de la Tour 现代化的设备中，以尊重和关爱的态度对待葡萄，酿造出具有鲜明个性的优质葡萄酒。Le Cellier des Gourmets（美食家俱乐部）对皮埃尔-拉贝酒庄葡萄酒的品质和独特性表示赞赏。

这个庄园的风土已经开发了6代了。13公顷的土地上种植了小夏布利、夏布利、夏布利^一级酒庄Côte de Léchet和Beauroy、夏布利一级酒庄Les Clos......我们注意到，该酒庄的葡萄酒在马孔和波尔多的比赛中获得了第一名和奖杯，并且还获得了Hachette葡萄酒指南的好评。你会欣赏到在洞穴中产生的咨询意见，这个洞穴是专门为接待团体和方便行动不便的人而建造的。

这个酒庄在十九世纪末创建时，就已经在Ladoix、Aloxe-Corton和Gevrey Chambertin等地开发了16公顷的葡萄园。勃艮第葡萄酒行业协会（Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne）主席Claude Chevalier由他的妻子们陪同。你可以在酒庄的山洞里被接待，这是了解酒庄历史和发现葡萄酒质量的理想场所。这些酒在年轻时就已经有了结构，它们被保存得非常好。红葡萄酒，勃艮第Passetoutgrain，勃艮第红葡萄酒，Côte de Nuits Village，Gevrey Chambertin，Ladoix，Ladoix 1er cru以及Aloxe-Corton，Aloxe-Corton 1er Cru和一个崇高的Corton Grand Cru " Le Rognet "。白葡萄酒丘，你可以选择阿尔戈特葡萄酒、白葡萄酒、拉多瓦村庄葡萄酒或一级品，或者更多的是选择酒庄的热忱。le Corton Charlemagne Grand Cru.该酒庄的历史特点是，它一直都有一个古老的Millésimes保留下来。这就是2004年至2012年的Corton Grand Cru " Le Rognet " 的情况。博纳临终关怀医院的葡萄酒销售中还包括其他产区的产品。如果你想继承传统，就请在酒窖的酒柜上放一张支票吧，它们代表着整个世界。

乔治-约约特酒庄（Domaine Georges Joillot）位于勃艮第的波马（Pommard）。该酒庄出产一系列法定产区葡萄酒，包括博纳 "圣德西雷山"（Beaune "Montagne Saint-Désiré"）、波马尔法定产区葡萄酒（Pommard Vieilles Vignes）、波马尔 "Les Noizons "和沃尔奈法定产区葡萄酒（Volnay Vieilles Vignes）。酒庄采用综合种植法，手工采摘葡萄，并经过严格筛选。葡萄酒在橡木桶中陈酿数月，赋予其极高的复杂性。乔治-约约酒庄的葡萄酒以其品质和陈年潜力而闻名。它们与芥末兔肉、鸡油菌烩饭、红酒炖鸡和烤羊肉等菜肴完美搭配。对于葡萄酒爱好者来说，我们强烈推荐您前往乔治-约约酒庄一游。

坐落在村子的中心，距离拿破仑纪念碑仅几步之遥，1853年由Joliet家族拥有的Domaine de la Perrière为您提供服务。庄园在十二世纪由Moines de Cîteaux建造，坐落在Fixin葡萄园和Saône谷地之上。占地5公顷的Perrière单体建筑是为了给Fixin提供一个最重要的一级葡萄园。意识到这一财富，Benigne Joliet按照六代以来的祖传方法进行工作，准备进行一次关键性的尝试。他投资了一个新的酒窖，并修改了某些酿造步骤，以生产出优质的大十字葡萄酒。虽然这个称号在几年后才会出现，但它的质量已经得到了各大品酒师的认可。这场深刻而正确的演变自然而然地转化为一种恶名，与勃艮第的情况相差甚远。巴黎的空酒师们没有被解雇：在巴黎的Hédiard、Lavinia、La Grande Epicerie和J.Robuchon都可以找到这种酒。

夏蒂罗内是勃艮第优质干红葡萄酒的发源地，而吉斯兰-布里甘德（Ghislain Brigand）则将他的热情传递给了 "酿酒师"。他的酒庄始于1902年，至今仍是夏蒂罗内地区最古老的葡萄园。自2015年7月起，酒庄获得了 "Haute Valeur Environnementale "认证，该认证旨在表彰酒庄在环境保护方面所做的努力。酒庄的红葡萄酒和白葡萄酒，以及玫瑰红葡萄酒和白葡萄酒都可以在这里进行挑选和销售。

Domaine Nudant 是一家位于勃艮第 Ladoix-Serrigny 的酒庄。该酒庄提供从勃艮第霞多丽（Bourgogne Chardonnay）到科尔顿布列桑德（Corton Bressandes Grand Cru）的各种白葡萄酒和红葡萄酒。酒庄还为希望在线订购葡萄酒的客户提供送货服务。

请看奥克苏瓦的第三个也是最后一个生产IGP产品的地区。Aurélien Febvre是一名培训教师，他在过去的几年里一直致力于以专业和热情来重新推动这个家族式的产业。他每年生产的一万瓶酒都被贴上了生物标签。Aurélien提出了两款霞多丽酒：Le Thorey，是一款矿物质酒；En Aparté，是一款由奥克苏斯最古老的葡萄树发行的酒，因为它们都有70年以上的历史了！还有一款红葡萄酒。还有一款红葡萄酒，由黑皮诺和......加玛瑞特混合而成，是来自瑞士的一种葡萄。请注意!今年的另一个新情况：葡萄酒的酿造是在......铜土中进行的。现在，人们不再害怕创新，这是一个真正的好机会。最重要的是，我们可以为他们提供研究课程，为他们提供发现植物的半日游。有很多理由要去Thorey-sous-Charny!

葡萄和Céline Côte，这是一个家庭的历史，但不仅仅是：这位年轻的女性为了培养自己的知识，进行了生物技术、葡萄栽培和工艺学的学习。白葡萄酒、红葡萄酒或桃红葡萄酒，在赛琳提议的葡萄酒中（所有的都是100%的生物），我们发现了一些葡萄品种，如霞多丽、黑皮诺、托纳尔葡萄酒和优雅的埃皮努尔葡萄酒。请注意2017年的Destrier酒，它是与Absynthe酒厂的老酒一起酿造的。这款酒很有特色，和酒一样 "真诚而可靠"。总之，这是一个值得一试的产区。

在超过4代人的时间里，达古诺家族一直在传承着他们的祖先莱昂廷的传统知识。这就是那些在今天继承传统、尊重太阳的女人们。在卢瓦尔河畔普伊和圣安德兰地区的17公顷土地上，又有2公顷的圣莱山庄。通过合理的农业政策和和谐的组合，他们的葡萄酒呈现出一种复杂的水果调色板的细微差别。

这个占地 12 公顷的家族酒庄分布在 4 个乡镇：Beines、La Chapelle-Vautepeigne、Lignorelles 和 Villy。您可以在这里品尝到小夏布利（Petit-Chablis）、夏布利（Chablis）和夏布利^一级酒庄 Fourchaume。这些葡萄酒通常都会获得奖励，如 2021 年的小夏布利（Petit Chablis）在巴黎农业总评会上获得金奖，以及 2023 年的夏布利葡萄酒大评比。请注意，您的酒单可以个性化定制。还可以接待团体参观酒庄。

Domaine du Four Bassot 致力于酿造反映当地风土特色的葡萄酒。他们的酿酒方法强调基本要素，不矫揉造作，以酿造出平衡、自然、风格严谨的葡萄酒。酒庄还在以前的酿酒师住所内提供了一个与众不同的小木屋，游客可以在这里了解高尔特家族及其团队的工作。酒庄定期组织各种活动，如搭棚和葡萄采摘。Domaine du Four Bassot 还提醒游客适量饮酒的重要性。

传统和质量是这种开发的主旋律，它提出了大酒厂的葡萄酒，千年不遇，被行家们所赞赏，并在法国的大餐桌上看到。庄园的所有园区都是在2公里的范围内种植的，位于历史悠久的产区中心。结果 : 四个特级品（Les Clos, Vaudésir, Les Preuses et Les Blanchots）和四个一级品（Montée de Tonnerre, Fourchaume, Mont de Milieu et Les Vaillons）。还有夏布利 "Tête d'Or "村的称号。一个大的地址。

小夏布利（Petit Chablis）、夏布利（Chablis），当然还有唐纳尔（Tonnerre）的白葡萄酒和埃皮内伊（Épineuil）的红葡萄酒和桃红葡萄酒：看看您在这家环境优美、热情好客的酒店能找到什么。这里有许多美酒，可以让您品尝到更多的生物葡萄酒。其中包括 2022 年法国农业总评会上授予 Bourgogne Épineuil Côte de Grisey 2020 的金奖，以及 Bourgogne Tonnerre Côte de Grisey 的银奖。此外，夏布利一级酒庄 Vau de Vey 2020 还被评为 2022 年世界十佳霞多丽！Rien que ça...

该酒庄于1198年前成立，位于Epinuil的尽头，是昆西圣母院的修道院，并主导着整个村庄。该酒庄是Cistercien修道院的主要生产基地，目前拥有27公顷的葡萄树，采用生物栽培技术，生产夏布利、Montée de Tonnerre一级葡萄园、AOC Epineuil红葡萄酒和桃红葡萄酒，以及勃艮第的葡萄酒。一个伟大的地方，由一个真正的热情的人领导。还有四间漂亮的客房。

尼古拉-拉戈（Nicolas Ragot）作为第八代传人，为酒庄带来了非凡的现代气息。虽然酒庄外表简朴，但它却敞开大门，向我们展示了一个热情洋溢的世界。我们发现了一个迷宫般的酒窖和一个令人印象深刻、意想不到的酿酒室。尼古拉-拉格特（Nicolas Ragot）专门在吉夫里产区种植了 9 公顷的葡萄树，他对风土的关注使其获得了 "高环境价值"（High Environmental Value）认证。该酒庄出产四款白葡萄酒和六款红葡萄酒，其中包括四款^一级酒庄葡萄酒。

Rigoutat家族的成员在距欧塞尔（Auxerre）十几公里远的14公顷的土地上为您提供服务，他们是五代以来的葡萄种植者，位于库兰热国家的中心。在一个300^平方米的大山洞里，有一个十九世纪的大山洞。勃艮第酒的颜色和好酒（红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒或白葡萄酒）都是在这里提出的，还有蟋蟀。

值得注意的是，Alain Rigoutat还提出了两个 设备齐全的别墅 （3个房间），位于一个美丽的十八世纪的城堡中。La Belle Fille可以接待2至6人，Les Rosiers 可以接待2至4人。

他们提供葡萄酒送货服务。Domaine Bruno Clair 以其专业技术和葡萄酒质量而闻名。

Maltoff酒庄在 auxerrois葡萄树上进行整体种植，该酒庄尊重环境，注重质量。他们的葡萄酒，如勃艮第Coulanges-la-Vineuse红葡萄酒、桃红葡萄酒或白葡萄酒，勃艮第Crémant酒和Ratafia酒，都在他们的酒窖中享受着。值得一提的是，马尔托夫家族（让-皮埃尔、奥迪尔和他们的女儿克洛伊）在他们的特色建筑中提供了四间漂亮的客房（3间），你可以享受到宽敞的环境。是以 "非旅游 "为主题的度假的最佳选择。

La Croix Montjoie 酒庄创建于 2009 年，坐落在维泽连（Vézelien）的山丘上。酒庄占地 15 公顷，主要种植霞多丽、波尔多红葡萄酒和生物农业。许多奖项都对这个新生酒庄的葡萄品种和品质表示赞赏。该酒庄拥有三瓶顶级葡萄酒：L'Impatiente、L'Élégante 和 La Voluptueuse，此外还有 Bourgogne rouge、l'Irancy、le Ratafia 和 Crémant de Bourgogne。您可以在参观酒庄或徜徉于葡萄园中时，了解其周期、风土和葡萄种植者的工作。

Anne-Marie 和 Philippe Dufouleur 夫妇的酒庄位于伯恩（Beaune）安养院（Hospices de Beaune）附近，他们对酒庄的热情接待让人倍感亲切。他们在 Beaune 和 Savigny-les-Beaune 开发了 5 公顷葡萄园，拥有 14 个法定产区，其中 8 个是红葡萄酒产区。我们迷人的庄园内有 Les Jardins de Loïs（洛伊丝花园）、5 间客房和一个小木屋，这些都是顶级的豪华住宅。Philippe Dufouleur 在酿造葡萄酒时尊重每个气候条件的特点：Beaune Premier Cru rouge、Clos des Perrières、Le Clos du Roi、Les Cent-Vignes...

作为Gevrey-Chambertin的一个无可争议的酒庄，该酒庄早在1730年就已经存在了。该酒庄占地18公顷，拥有5个大产区，其中2/3的葡萄品种为Chambertin, Latricières-Chambertin, Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin, Mazoyères-Chambertin，1/3为Gevrey-Chambertin。在合理的文化背景下，卡慕酒庄发展了天然矿石的使用，并最大限度地减少了对合成树脂的使用。销售是人工进行的，使用桶装酒和压榨器，以获得18至24个月不等的葡萄产量。值得注意的是，90%的酒瓶都是密封的，这是传统，也是对客户需求的回应。第二点，也是最重要的一点，价格政策非常... "合理"。在一年中提出的价格，都是永久的，即使是一个古老的千禧年，也会在这一年的价格上留下痕迹。这是一个对其名酒的质量和价格都很有吸引力的地址。如果您准备前往，本馆将为您安排参观洞穴和酒窖，并安排您品尝其特级葡萄酒。保证交易!

该酒庄有10公顷的葡萄树，以微型酒窖的形式进行生产，以尊重每个气候的特点。酿造工作是在位于科顿山脚下的酒窖中进行的。与埃米莉和他的兄弟皮埃尔-弗朗索瓦一样，我们对他们的态度是温和的。他们推荐了勃艮第的所有葡萄酒，包括特级酒，其中包括著名的特级白葡萄酒 "Corton Charlemagne"。合理的文化，古老的劳作，酒精度很高。

高努家族的酒庄位于默尔索、沃尔奈、蓬马、博纳等著名地区的11公顷土地上，以及普利尼-蒙哈榭。在城堡之外，有一个葡萄酒实验室，在卡诺广场上的一家特别酒店里，有一个葡萄酒开发的玻璃橱窗，它的门已经打开了。在这个空间里，除了不同酒厂的酒品外，还有更多的优雅。这是一个适合欣赏和观赏的环境，可以让你欣赏和观赏（从视觉上看......）该酒店的漂亮布丁。在所遇到的葡萄品种中，我们提到了1号种子Clos des Mouches，Meursault Clos de Tavaux monopole和Meursault 1号种子La Goutte d'Or。如果你继续沿着葡萄酒路线向沃尔奈进发，你还可以在沃尔奈的弗朗索瓦-高努酒庄（Pavillon François Gaunoux）找到高努酒庄，你不可能不来。

位于Ladoix-Serrigny的Buisson小村庄的狭窄街道上，Gaston和Pierre Ravaut庄园是一个已经由六代人经营的家族企业。今天，Vincent Ravaut种植了近10公顷的葡萄树，他采用了一种尊重风土和气候的高度整合的葡萄种植方法。该酒庄的目录提供了大约15个产区，包括四种白葡萄酒：Bourgogne Aligoté、Chardonnay，还有Ladoix和Ladoix^1erCru Hautes Mourottes。这里还有极好的红葡萄酒，包括Ladoix^1erCru、Alox-Corton^1erCru和2个Cortons Grand Cru。拉瓦特庄园倾向于向个人直接销售，这使得你可以在一流的酒窖中心受到欢迎，品尝和发现这个房子的宝藏。

这家葡萄种植庄园已有四代人的历史。在这里，您可以品尝到带有樱桃和覆盆子香气的勃艮第帕塞图格兰白葡萄酒（Hautes-Côtes-de-Nuits Dames Huguettes）、细腻的圣乔治夜酒（Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Chaboeufs）或带有浓郁天鹅绒色泽的埃切索（Echezeaux）葡萄酒。2019年，他的2017年份上夜丘红葡萄酒（Hautes-Côtes-de-Nuits rouge 2017 Les Dames Huguettes）获得了法国农业大赛（Concours général agricole）金奖。2024年酿造中的热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）！

DPH 帕特里克-胡德罗酒庄专门从事葡萄酒生产。酒庄还提供产品配送服务。对于葡萄酒爱好者来说，DPH 帕特里克-胡德罗酒庄是您在维拉斯-方丹逗留期间的必游之地。

Briailles的Chandon酒庄是一个例外的酒庄，所有的东西都是卓越的问题。到达目的地后，你会被安排在一个古老庄园的 "山洞 "专卖店里。这是很壮观的。还有那些获得生态认证和德米特（Demeter）认证的葡萄酒，它们是以传统和现代相结合的方式用三孔木桶来酿造的。在Savigny-Lès-Beaune、Pernand-Vergelesses和Alox-Corton等地的13.7公顷葡萄园中，有11公顷是用奶酪酿造的。

Bertagna酒庄占地21公顷，生产18个不同的产区，其中有5个特级品和7个一级品!这是一座创建于1950年的美丽的庄园，现在是特雷弗的Günter Reh家族的财产。这座酒庄对其葡萄树的养护尤为重视，因为Eva Reh-Siddle已经禁止使用化学处理方法，以保护自然技术，并使其成为尊重自然的生态系统。对于葡萄酒的酿造，它是在地区的大传统下用木头做的。所有这些都带来了优质的葡萄酒，不管是Gevrey, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Vougeot, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges还是Alox-Corton!为了品尝和购买这些葡萄酒，您可以在武吉奥的中心地带找到一家旅馆、庄园主人，甚至可以通过预订获得一张餐桌。

这家位于普利尼小村庄的家庭式开发公司，通过时间的推移，获得了著名的葡萄种植者，并使其产品的声誉得到了保证。在今天，她在普利尼、圣罗曼、博纳和武吉奥等乡镇的9公顷土地上定居下来。在这些产品中，我们发现了一个令人印象深刻的白葡萄酒，Bienvenues Bâtard-Montrachet grand cru，和一个大红葡萄酒，Beaune Premier Cru " Clos des Coucherais "。你可以在约会时品尝和购买酒水。庄园内还有几间客房，可供住宿。请注意，庄园被贴上了 "Bienvenue à la Ferme "的标签。请利用您在这里的行程，为您的酒窖添置优质的葡萄酒，为您的花园添置美味的调味品。

许多Gevrey Chambertin的爱好者都知道Philippe Charlopin，他在这个社区拥有25公顷的葡萄园，其中7公顷是白葡萄酒，位于Cote de Beaune和Chablis。酒庄在Brochon有一个新的酒窖，在那里没有任何地方，也没有任何材料，在销售的时候没有任何问题。酿酒、饲养和酿酒都是在布罗雄进行的，该酒庄可以接受多达1000瓶葡萄酒。宴会厅提供了一个专业的服务，特别是在Gevrey中心的Caveau de Vignerons，一个同样有趣的地方，它是葡萄酒的酒吧。在这里，你可以了解到整个庄园的情况，也可以了解到附近的情况。Philippe Charlopin "40年来一直在进行生物转换"，没有认证，但他的文化是非常合理和生物的，因为这是有可能的。丰富的名庄目录，Chambertin, Charmes Chambertin, Mazis-Chambertin, Clos Vougeot, Clos St Denis, Bonnes Mares, Echezeaux en rouges, Corton Charlemagne pour les Blancs.从普利尼-蒙哈榭（Puligny Montrachet）到夏布利（Chablis），再到杰佛瑞（Gevrey），有很多的产区村庄。然后在Chez Gaston的Caveau de Vignerons见面，在Rue des baraques，可以看到一个发现。

莫林父子酒庄已经存在了200多年，并且一直保持着对历史和传统的重视。让-莫兰是著名的 "品酒骑士协会 "的创始人之一。尽管该酒庄因其勃艮第的葡萄酒和其高纯度的葡萄酒而被列入世界遗产，但它也是一座现代的酒庄，为您提供关于人类历史和葡萄酒的大量发现的访问。参观活动从 "神圣的活力 "课程开始，持续时间为40分钟。随后，您将看到 "灯泡的魔力"，并等待时间来欣赏这些画作或参与那些既针对小人物又针对大人物的动画。随后，您将看到一个^占地250^平方米的小型酒窖，里面有勃艮第和博若莱的葡萄酒，以及勃艮第的葡萄酒和Morin Père & Fils之家的特色产品。怎样才能不被淘汰？

酿酒师丹尼斯（Denis）和贝特朗（Bertrand）专门酿制优质葡萄酒。别忘了适量饮酒。

La Compagnie des Vins d'autrefois 专门从事勃艮第葡萄酒的挑选和销售。它位于博讷，提供从夏布利到博若莱等勃艮第不同产区的各种葡萄酒。Compagnie des Vins d'autrefois 公司拥有 30 多年的经验，以产品质量著称。请注意，饮酒有害健康，因此必须负责任地饮用其产品。

沿着大酒厂的路线，在亨利-莫罗尼酒庄停一下。60年以来，该酒庄一直保持着他的专业技能和葡萄酒的质量。庄园的三个兄弟和妻子：凯瑟琳、菲利普和克里斯托夫，他们保证了庄园的良好运作，并在普利尼-蒙拉榭社区开发了9公顷的葡萄田。四公顷的土地主要生产具有世界声誉的大白葡萄酒，包括村庄、一级和特级酒庄的名称。在艺术的规则下，该酒庄采用合理的葡萄栽培技术，目的是限制对葡萄树的干预，以尊重这些高贵的土地。在传统与现代的结合中，该酒庄提出了一个自主的产品，是一个严谨的工作的成果，没有任何虚假的成分。结果是：一个令人印象深刻的产区，与无可挑剔的生产质量相联系：严格选择葡萄干，饲养和在自己的工厂中进行生产。除了普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）产区之外，还有鲁利（Rully）和圣奥宾（Saint-Aubin）产区，都可以在酒窖里找到。

布鲁诺-科林酒庄（Domaine Bruno Colin）的葡萄酒来自博讷河谷（Côte de Beaune）最负盛名的葡萄园。这些葡萄酒是家族传承的结晶，旨在与人分享，营造欢快的氛围，唤起人们的激情。此外，酒庄还为那些希望在家中享用葡萄酒的顾客提供送货服务。

Domaine Newman 是一家提供多种葡萄酒的酒庄。Domaine Newman 既是一家采摘酒庄，也提供葡萄酒直销服务。

两年前，皮埃尔-格兰特奈的儿子纪尧姆（Guillaume）接管了建于十六世纪的8公顷的庄园。这是一段葡萄种植者的家族历史，他们在时间的长河中创造了这块土地。在最纯正的传统中，葡萄酒的销售是以葡萄干为主，也是以葡萄干为辅。发酵完成后，珍贵的葡萄汁就会变成葡萄干。这是一项艰巨而漫长的工作，其结果是沃尔奈的黑皮诺酒，与这片土地的所有品质息息相关。不仅仅是这些，还有沃尔奈一级葡萄园、默尔索、庞马尔和尚波尔-穆西尼等。

自2011年起，皮埃尔-格兰酒庄在菲克辛的入口处安装了新的建筑，其目的是使酒庄的运作合理化，这也是其形象的受益者，而这也是它的优势所在!现代化的酒窖拥有600平方米的洞穴，专门用于饲养葡萄酒和储存葡萄酒。这座辉煌的酒窖，也就是第二代酒窖，可以从一个可以通过电梯进入的小平台上观看。参观的过程是充满激情的，参观的洞穴也是宏伟的。该酒庄成立于1925年，位于Fixin和Gevrey-Chambertin之间，占地13公顷。Stéphen Gelin在他的儿子Pierre-Emmanuel的帮助下，开始了一项生物改造计划，将葡萄树变成生物动力。这是一项旨在提高葡萄酒质量的政策，也是一个值得注意的问题。该酒庄生产的葡萄酒有Aligotés、Bourgognes rouges、Fixin、Fixin premier cru "Clos Napoléon "或 "Les Hervelets"，还有Gevrey Premier和Grand Crus，包括著名的 "Clos de Bèze"......这些葡萄酒被巴黎和日本的一些大餐厅所赞赏。

在这里，有一位Etienne Camuzet议员，他在二十世纪初就拥有了这片土地，并将最重要的产区分配给了他，其中有一块位于Close-de-Vougeot的地块。他曾是城堡的第二任主人，后来成为塔斯文骑士团的成员。在他的带领下，酒庄随后转给了梅奥家族。让-梅奥在巴黎的各个部门工作，负责葡萄酒的商业化工作。最后，他在儿子Jean-Nicolas和Christian Faurois的帮助下，回到了庄园。构成今天家族酒庄的14公顷土地是一个理想的位置。此外，还有2.9公顷的 "闭关"（close-de-vougeot）、"罗曼尼"（vosne-romanée）、"圣乔治"（nuits-saint-georges）和 "科特"（corton）被列入遗产。

该酒庄由 Romaric Chavy 于 2006 年开始经营，占地 15 公顷，在默尔索（Meursault）、普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）、圣奥宾（Saint-Aubin）、沃奈（Volnay）和波马尔（Pommard）拥有独特的风土。Romaric Chavy（罗玛利克-沙维）酒庄出产的白葡萄酒清新精准，富含矿物质，而红葡萄酒则结构严谨，果香浓郁。Domaine Chavy-Chouet 还提供送货服务。

Françoise Feuillat-Juillot 与这片土地上的其他葡萄种植者一样，认为葡萄酒不仅仅是男人的事。Elle est à la tête d'un domaine de 14 ha qui produit d'excellentes appellations, en majorité du vin blanc : du montagny^1ercru essentiellement, dont une cuvée Les Coères 2018 récompensée d'une médaille d'or par les Vignerons Indépendants, et un peu de bourgogne en vin rouge.Feuillat-Juillot 酒庄向着 "非旅游化 "的方向发展，接待各种团体，组织参观酒庄、品尝酒庄菜肴和评论酒品。