Bourgogne

特别要提到的是，这个地址提供 100 % 生物食品。伊莎贝尔（Isabelle）、西尔万（Sylvain）和卡米耶（Camille）这三位被称为 "优质工匠 "的人凭着热情和善良，种植枸杞、芒果、葡萄，甚至勃艮第黑醋栗。他们擅长就地加工产品，提供煨汤、含酒精或不含酒精的甜酒、奶油、豆浆和水果馅饼。参观者都会充满热情地发表评论。尤其是花蜜和黑醋栗，获得了许多国家级奖项。

Hélice 是卡琳-奥布里奥（Karine Obriot）对蜗牛情有独钟的精品店，其主要供货商是比洛店（Maison Billot），它是 1796 年以来勃艮第蜗牛的专家。Helix pomatia（海螺）被碾碎，柿子由诺曼底豆、劳特雷克玫瑰和卡马格矿石制成。在这里，您可以随时品尝到美味的夏布利葡萄酒！Coquilles、frais、surgelés、cuisinés，一切都是那么美好。

Magazzino是博纳的Leclerc商店附近的这座美丽的玻璃建筑。Joël和Christine Bertrand创造的一个创新概念。一楼是一个750平方米的意大利杂货店，有一个提供典型意大利菜的快餐店-餐厅，一楼是一个大型餐厅。货架上摆满了横断山脉的特产、冷肉、切片奶酪、披萨、开胃酒的干货、杂货、葡萄酒、蜜饯......在Magazzino，一切都很简单，一切都很吸引人，你可以在小吃区坐下来快速吃午饭。

这家餐厅位于教堂附近，提供当地的手工产品。Sens的生物、香料、Yonne的巧克力、手工制作的鸡肉，还有烤肉和炸鸡。更值得一提的是 "Sénonettes"，这是一种美味的软糖，是用茴香糖制成的。这里的装饰非常棒，让人感觉到参观的乐趣。仔细想想，"Rose et Léon "是一家典型的精品店，它让人们在没有想法的情况下，通过高质量的咨询和所有美好的发现，获得了巨大的成功。

参观康马林城堡使我们置身于900年的历史中。这座美丽的庄园，自56代以来，一直属于同一个家族。在码头、水和花园之间，这座城堡被列为历史遗迹，是一个值得一游的景点。我们可以去参观，在花园里散步，或者在露台上喝茶，或者在商店里玩耍。在一个图书馆的空间里，摆放着亨利-文森诺（Henri Vincenot）的精美藏书，他是在访问科特迪瓦时值得一探究竟的作家。在美食方面，有几家该地区著名的酒厂，可以让人在闲暇时去品尝或在当地享用。Le Café du Château（城堡咖啡馆）提供一个壮观的露台，可以看到城堡的景色，可以在此享用当地的产品。是家庭的理想选择，为孩子们提供了一个很好的自由空间。

在 Chouette 大街上，有一家法洛木雕工艺品店。在这里，您可以了解到手工腌制蘑菇的过程：用沙粒腌制蘑菇。在第戎（Dijon）展出的这一工艺每个月要进行两次，用于在您的视线下准备默尔索（Meursault）的口红。当晚，全息图像将展示产品的制造过程。参观博纳的母亲之家。前往穆塔迪酒吧（Bar à Moutardes），欣赏各种艺术品。

Mulot & Petitjean 公司成立于 1796 年，坐落在历史悠久的崇高街区。橙味、黑醋栗味、香草味、巧克力味和焦糖味，这些甜点一直都很受欢迎。我们喜欢将迷你甜点与饼干和 Jacquelines（为纪念圣母教堂的 Jaquemart 而命名的甜点）搭配在一起。天然果酱或水果的美味糕点，四分法或其他配方：特制吐司，茴香馅、芒果馅、无花果馅和榛子馅。不可错过 ！

成立于 1946 年的 Gaugry 巧克力店被众多勃艮第奶酪爱好者所熟知。这里的明星产品有勃艮第奶酪（Palet de Bourgogne）（一种美味的杏仁饼和杏仁酱）、Soumaintrain 或 Chaource AOP。Gaugry 曾多次受到表彰，她的工厂致力于生产既美味又尊重传统的产品，例如爱波贝斯（Époisses）AOP、Plaisir au Chablis bio、Crémant 或 Brochonnais bio。您可以在品尝美食的同时了解酒庄的酿造工艺，还可以品尝精选的奶酪。

这家出色的餐饮店在切米伊已有 30 多年的历史，可满足您的一切需求。您一定会喜欢金鳞鲈鱼和三文鱼、韭菜火锅和白葡萄酒酱汁。还有自制的鹅肝。还有苏瓦洛夫牛柳。请注意，熟食区还提供使该地区如此富饶的所有产品，以及节日套餐：一周五道菜！这是欧塞尔地区的必备品。别忘了，勃艮第美食节在巴黎也有分店！

随着这家极具吸引力的精品店的开业，杰弗瑞-香贝坦（Gevrey-Chambertin）又多了一个餐饮选择。由 Philippe Poillot、Pierre Lebaupin 和糕点师 Tony Belliet 组成的三人厨师团队 Le Clos du Roy 选择将自己的专业技能输出到这片美酒之乡。高素质的团队为您提供现成的菜肴和糕点珍品，既可外带，也可按个人份量或接待形式提供。私人品酒室让您在享用美食的同时，还能品尝到名酒佳酿。

位于吉夫里的 Le Clos des Flaveurs 是一家优质熟食店，由马达加斯加人伊莎贝尔经营。所有货架上都摆满了独一无二的产品。来自勃艮第-弗朗什-孔泰（Burgundy-Franche-Comté）的奶油产品、烤肉、有机水果和蔬菜、意大利面、优质蜜饯、面粉和果汁。点一份奶酪和烤肉开胃拼盘，点缀以异国情调的色彩和风味。即兴制作一份萨穆萨拼盘或蔬菜拼盘。最重要的是，要感谢伊莎贝尔的热情好客！

L'Épicerie Comptoir 装潢新潮，充满熟食店的感觉，让人倍感亲切。在这里，您可以找到日常生活所需的所有必需品，包括有机大宗农产品、调味品和许多当地手工制品。此外，这里还有一系列精选的奥克苏葡萄酒，彰显了该地区鲜为人知的特产。啤酒区有 La Voûte，是在微型啤酒厂所在的杂货店下酿造的。这里还有一个可爱的品酒区，提供咖啡、糕点，甚至在特定日期还提供每日菜单。

Faubourg des Saveurs 同时是一家精品店、一家奶酪吧、一家烤肉店和一家贮藏室。在这里，您可以品尝到香肠、烤肉或葡萄酒。腊肠里有上百种产品：roquefort、comté、époisses......烤肉里有 Tuyé du Papy Gaby du Jura 沙拉或 persillé de la Gaec des Hameaux 熏肉，都是上等的产品。某些日子还提供丰盛的晚餐和美食。为家中的晚间活动提供商品。

Tristan Barreiros 曾是巴黎的餐馆老板，现在是 Bonne Maison 的创始人，他的出现让 "熟食店 "一词有了更充分的含义。该公司的品质还得到了由 15 位著名厨师成立的法国烹饪学院的认可。Bonne Maison 于 2023 年春季推出，目前已获得巨大成功，尤其是夏洛莱酒，它与其他美食一样，都是在拉吉什农场制作的。蜂蜜、橄榄油、果酱、烈酒和其他美食均为自制或收集而来，既可外带，也可在店内品尝。

Claude 和 Océane 负责精品店，Christophe 和 Ugo 负责烹饪。自 2022 年起，一支全新的团队将在这个令人流连忘返的地方迎接您的到来。在这里，面对 Hôtel-Dieu 酒店，您可以品尝到 Tonnerrois (Tonnerre 或 Epineuil)、Chablisien、crémants 或 ratafia 等葡萄酒。此外，您还可以品尝到烤鸭、烤鱼、烤面包以及各种馅料和糕点。此外，这家精品餐厅还提供美味可口的菜肴，这些菜肴都是由新鲜和新鲜的食材烹制而成，其中不乏布尔乔亚美食。

虽然该品牌是全国性的，但没有两家Comptoir des Vignes商店是相同的，因为酒商的个性在所提供的产品范围中起着重要作用。前侍酒师，友好的杰罗姆将完全知道如何在这里出售的众多参考资料中为您提供建议：葡萄酒和香槟，还有来自世界各地的威士忌和朗姆酒、白兰地和雅马邑酒、啤酒、水、果汁和其他手工糖浆......在熟食区，当地糖果将不可避免地吸引您的注意力，同时还有各种咖啡和茶的选择。