Bourgogne

L'Épicerie Comptoir 装潢新潮，充满熟食店的感觉，让人倍感亲切。在这里，您可以找到日常生活所需的所有必需品，包括有机大宗农产品、调味品和许多当地手工制品。此外，这里还有一系列精选的奥克苏葡萄酒，彰显了该地区鲜为人知的特产。啤酒区有 La Voûte，是在微型啤酒厂所在的杂货店下酿造的。这里还有一个可爱的品酒区，提供咖啡、糕点，甚至在特定日期还提供每日菜单。

有些是有机的，有些是当地的!Drive fermier 21提供各种100%的Côte-d'Or农产品：面包、水果和蔬菜、肉类、冷鲜肉、家禽和鸡蛋、奶酪和乳制品、冰淇淋、鱼、蜗牛、草药和香料、蜂巢产品、果酱和甜食产品、杂货、酒精和非酒精饮料、葡萄酒和烈酒、农家啤酒和麦芽糖...闲暇时到网站上下订单。在周三午夜前制作你的篮子，并在周五领取你的订单。

Faubourg des Saveurs 同时是一家精品店、一家奶酪吧、一家烤肉店和一家贮藏室。在这里，您可以品尝到香肠、烤肉或葡萄酒。腊肠里有上百种产品：roquefort、comté、époisses......烤肉里有 Tuyé du Papy Gaby du Jura 沙拉或 persillé de la Gaec des Hameaux 熏肉，都是上等的产品。某些日子还提供丰盛的晚餐和美食。为家中的晚间活动提供商品。

Céline的Epicerie，就像邮票上的所有权利一样，是一个理想的商店！这里的光线是由当地和其他地区的产品组成的。在这里，灯光下的产品都是高质量的，都是来自国内外的风土人情。勃艮第酒、意大利酒、葡萄牙酒、奶油酒和香槟酒。您还可以在这里品尝到美味的烤肉，以及来自法国农场的奶酪和生物奶酪。Céline商店的规模并不大，但其优质产品的销售渠道令人印象深刻。Céline的产品在各季中不断涌现，有水果和蔬菜、松露、葡萄酒、博若莱新酒、圣诞面包。此外，Céline还邀请您选择一本赠品：那些带有绿色浆果的书籍。美好的事物也能滋养人的心灵。愉快的心情和热情：这些话对富有同情心的业主来说是有意义的。保证你能在这里度过他的欢乐时光。

Tristan Barreiros 曾是巴黎的餐馆老板，现在是 Bonne Maison 的创始人，他的出现让 "熟食店 "一词有了更充分的含义。该公司的品质还得到了由 15 位著名厨师成立的法国烹饪学院的认可。Bonne Maison 于 2023 年春季推出，目前已获得巨大成功，尤其是夏洛莱酒，它与其他美食一样，都是在拉吉什农场制作的。蜂蜜、橄榄油、果酱、烈酒和其他美食均为自制或收集而来，既可外带，也可在店内品尝。

Claude 和 Océane 负责精品店，Christophe 和 Ugo 负责烹饪。自 2022 年起，一支全新的团队将在这个令人流连忘返的地方迎接您的到来。在这里，面对 Hôtel-Dieu 酒店，您可以品尝到 Tonnerrois (Tonnerre 或 Epineuil)、Chablisien、crémants 或 ratafia 等葡萄酒。此外，您还可以品尝到烤鸭、烤鱼、烤面包以及各种馅料和糕点。此外，这家精品餐厅还提供美味可口的菜肴，这些菜肴都是由新鲜和新鲜的食材烹制而成，其中不乏布尔乔亚美食。

虽然该品牌是全国性的，但没有两家Comptoir des Vignes商店是相同的，因为酒商的个性在所提供的产品范围中起着重要作用。前侍酒师，友好的杰罗姆将完全知道如何在这里出售的众多参考资料中为您提供建议：葡萄酒和香槟，还有来自世界各地的威士忌和朗姆酒、白兰地和雅马邑酒、啤酒、水、果汁和其他手工糖浆......在熟食区，当地糖果将不可避免地吸引您的注意力，同时还有各种咖啡和茶的选择。

在Tour de l'Horloge下，你可以找到最好的咖啡和奶酪（Mariage Frères, Le Palais des Thés），以及大量勃艮第制造的产品选择。从Denis Paillot（位于Noyers-sur-Serein）的鹅肝酱到David Paris的圣布里斯勒维内克斯饼，再到第戎的高夫雷特酒或Clunissois的葡萄酒......我们都可以选择。更不用说那些精美的塔斯、塔耶尔和其他的装饰品了。妙手回春!

La Fabrique，这不是强盗们的维修，而是生物和酒类爱好者的维修。穿过门廊，你会发现当地和区域的生物制品的质量。你会被引导到一个悲伤的地方。在光线的照射下，最好的小酒馆都会展示出或多或少的啤酒和麦芽酒，以及像VIF小酒馆的La Buée这样充满幽默感的名字。此外，还有25种朗姆酒（其中包括红酒！）和不少于30种的威士忌。请注意，您将得到一份晚间的礼物。

在Ferme du Pontot农场，Gérard和Philippe Plaçon选择直接销售他们农场（拥有17000只红母鸡）的土鸡蛋。每天生产的 15,000 枚鸡蛋中的一部分在科特奥尔地区最好的餐馆里食用，但在第戎的几家杂货店、农场的自动售货机（24 小时开放）以及附近的五个城镇也能买到。这些鸡蛋以其质量而闻名，并获得了 Bleu, Blanc, Coeur 标签。

La Réserve de Bacchus是由Saadia Chamali和Sébastien Cattoni创建的，他们为许多领域提供商业服务，La Réserve de Bacchus不仅是一个酒馆，也是一个丰富的商店。该店位于博纳路的拉多瓦北部入口处，交通便利。这是一个经过全面翻新和气候调节的专门店面。由塞巴斯蒂安-卡托尼(Sébastien Cattoni)负责的葡萄酒挑选工作非常细致，而且有很多好东西。我们还为您提供了多个房间。当然，"拉多瓦的葡萄 "中心为您提供了该市的两个产区的葡萄酒。你可以在这里找到勃艮第、普罗旺斯、朗格多克、阿尔萨斯、阿根廷、洪都拉斯、新泽西和辣椒的葡萄酒。生物射线从贝勒尼姆开始诞生；它将继续发展。这里有 "10欧元以下的葡萄酒"，它们都经过了测试。你可以相信塞巴斯蒂安和萨蒂亚，他们是伟大的专业人士，他们会热情地接待你，并为你提供葡萄酒方面的咨询，同时也为你提供香槟、威士忌、朗姆酒、干邑和伏特加。La Réserve还提供精美的食品（法洛特奶酪、Mulot和Petitjean奶酪、Alain Milliat在里昂生产的水果酱......），并出售一些餐桌上的艺术作品。巴克斯酒窖为新手、业余爱好者和鉴赏家提供了可观的、高质量的和多样化的产品。

散装是更好的消费，这已经不是什么秘密了!这也是正确的，因为它可以让你买到许多没有包装的产品和原材料，不浪费钱，而且往往还能节省很多钱!在她的商店里，塞琳总是微笑着欢迎你，她的商店就像一个阿里巴巴的散装洞窟。大多数产品是法国和有机产品，价格合适。你会在分配器和罐子中发现各种面食、大米、豆类或干果，随时可以落入你的散装袋中。但不仅如此!糖果、饮料、咖啡和宠物食品使库存充足的货架更加齐全。你也可以通过自带罐子来购买你的卫生用品和洗发水。之后，你所要做的就是在结账时称重。这是一个大大减少浪费的好方法。

长期以来，这个位于步行区的标志性地点一直处于空置状态。现在，由于 Galopin 团队的努力，这里又恢复了生机，他们刚刚在这里开设了这家友好的咖啡馆，并将自己的熟食店搬到了这里。不要犹豫，快来这里吧。您会发现这里的产品种类繁多，其中不乏鲜为人知的小生产商的产品。本地的，但不仅仅是本地的。最重要的是，您可以趁机喝上一杯，尝尝店里的特色菜：guédille，一种源自北美的三明治，用热狗面包制成。就像用龙虾制作的龙虾卷一样。真是一种享受！

这家占地 400 平方米的独立生物食品商店，致力于满足日益增长的生物、均衡和负责任的食品需求。Serge Rizzo 是一名自然疗法师，也是一家教育机构的创始人，拥有 32 年的工作经验，他严格挑选水果和蔬果、苦味食品、乳制品、烤肉、蔬菜和鱼、葡萄酒、生物制品，以及食品添加剂、化妆品等，为您的生态家园提供一切。通过醒目的标识、专业的团队、微量元素营养师和微量骨质疏松治疗师的咨询，Odyssée Bio 致力于为您的健康服务。

我们心目中的精品店是什么样子的呢？自1926年以来，由杰拉德-帕门蒂尔（Gérard Parmentier）领导的Au Roi des Pâtes学校已为所有迪琼纳人所熟知。该校的光线很好，有大量从意大利进口的产品。在这些巨大的商品面前，"Pâtes国王 "让我们的头晕目眩：油炸食品、开胃菜、烤肉、奶酪和意大利葡萄酒，以及可以吃的比萨饼。一个无可挑剔的商业服务，任何时候都不会有问题。在购物的日子里，富裕的生活让人不得不耐心等待。

Le Cocorico（我称之为 "Dijonnais"）是一家夜店，位于火车站和达西公园之间的几步路。这是一个可以买到最新产品的理想地址。每个人都已经有了要做的晚间课程，有了要吃的东西，有了要做饭的想法，有了要吃的东西而不需要在下午的时候带着所有的食材......这个地址是非常有用的!显然，这里的时间跨度非常大，可以让你从早上到晚上的时间里尽情享受美食。你可以找到新鲜的水果、水产品、初级产品、调味品、卫生用品......需要更多的美食产品吗？欢迎来到La Loco餐厅!

这是一家非常漂亮的精品店，里面的咖啡和茶水让我们流连忘返。Les Comptoirs Thé Café是一家起源于法国的咖啡店，其第一家精品店在贝桑松开业。其他商店也在领土上开张，其中包括博纳的阿尔萨斯街，这是一条被商业中心的路人所忽视的轴线。在这个宽敞明亮的商店里，你可以选择超过一万种的药材和药水。不管是黑色还是紫色，不管是黄色还是白色，不管是香精还是香料，不管是罗汉果，选择范围都很广，可以让业余爱好者们大开眼界。每个月都会有一种草药被发现，而且在购买之前就已经存在了，比如说春天的柚子草，这是一种真正的美味。我们还提出了一系列的生物制品。我们的火锅工匠，尽管他们的行动还没有到位。火山咖啡是用射线制成的，来自地球的四个方向。它们都是用玻璃瓶或胶囊装的。这家迷人的精品店还提供了一个用于奶酪和咖啡的美丽光线，以及一些来自国内外的优质产品。糖果、巧克力和Guimauves的包装!迷人的接待和建议让我毫无顾虑地想再来一次。

在这家餐厅的大厅里，有许多优质的美食产品，首先是由这里准备的酱油蜗牛，而且显然是以不同的形式烹饪的。你还可以找到石榴裙、鹅肝、熏肉、乳酪、葡萄酒和利口酒、甜点等其他美食。还有L'helix'r，这也是一个葡萄酒酒吧，在这里可以品尝到蜗牛和商店里出售的产品。此外，还有大量的生物和地区性葡萄酒可供选择。我们很喜欢!

Védrenne 拥有超过 100 年的历史，是一家精于经营的家族企业。博纳精品店拥有 1895 年的紫罗兰外观，是该市最古老的精品店，您一定会一睹为快。进入并了解各种利口酒、奶油和甜品：pamplemousse、gingembre、mûre、fleur de Sureau、Amaretto、fruits de la passion、pastèque......使用勃艮第黑醋栗调制的超级奶油蛋糕是该品牌的标志性产品，是一款纯正的甜点，您可以将其涂在蛋糕上，或加入鸡尾酒中。推荐食谱 ！

不，鹅肝不仅仅是西南地区的特色!在奥克苏斯的中心地带，在迈雷，勃艮第的鸭子专家名叫帕斯卡尔-拉普雷。他选择直接销售他的农场的精美产品：草鱼、熏鱼、烤鱼......。帕斯卡尔和他的家人在空中愉快地学习，他们学习了2,500多只鸭子和著名的Mulards，这是生产最好的烤肉的理想比赛。结果：高质量的产品得到了该地区的业余爱好者和厨师们的赞赏。帕斯卡尔-拉普雷一直在创新。请品尝其美味的煨肉和柑橘夹心菜。参观这个农场是对环境的真正保护，当然也是对Laprée家族和其产品的保护。注意，至少要提前一个半月预约。您可以在第戎市场的大厅里，在周日和周日，以及在博纳（周日）看到Pascal Laprée的产品，他很乐意为您提供咨询。您是否有机会买到拉普雷夫人的几块奶酪呢？我们的产品质量上乘，品质优良，令人赞不绝口。

Mulot & Petitjean 公司成立于 1796 年，坐落在历史悠久的崇高街区。橙味、黑醋栗味、香草味、巧克力味和焦糖味，这些甜点一直都很受欢迎。我们喜欢将迷你甜点与饼干和 Jacquelines（为纪念圣母教堂的 Jaquemart 而命名的甜点）搭配在一起。天然果酱或水果的美味糕点，四分法或其他配方：特制吐司，茴香馅、芒果馅、无花果馅和榛子馅。不可错过 ！

坐落在 15 世纪古老的科德利耶教堂（Cordeliers des Cordeliers）内，面朝博讷（Beaune）著名的安养院（Hospices de Beaune），葡萄酒市场（Marché aux Vins）为您提供 3 至 7 款葡萄酒的洞穴参观和酿造服务。与默尔索（Meursault）酒庄和马桑内（Marsannay）酒庄一样，酒庄由哈雷（Halley）家族所有，酒庄选择了所有布尔吉尼翁法定产区的优质葡萄酒，其中不乏像伯恩医院（Hospices de Beaune）这样的地区标志性酒庄。您可以选择 Découverte、Prestige 或 Haute Couture 级别，并根据表格选择 5 至 7 款葡萄酒。

从1796年起，Mulot和Petitjean公司以其独特的 "Farine de Froment "香料而享誉第戎。自227年以来，该店是 "悠久而有声望的历史的象征"，现在被贴上了 "生命遗产企业 "的标签。这家商店为您提供在第戎制造的产品：果馅饼、冰糖馅饼、饼干、四角面包、黑醋栗、巧克力...。还有各种美味的迷你蛋糕，如油炸果子或香甜的巧克力。所有这些都是为了让您享受到美味!

L'épicerie le Loco每一天都在营业，365天，从9小时到分钟。除了是一个让人兴奋的地址外，它还提供高质量和地区性的产品，如香料、面包和糖果等，并可通过Uber Eats应用程序将这些产品运到家里。在这里，我们可以享受到就近交易的乐趣，以及热情的服务。超级方便，因为离车站有两个街口，而且就在一个电车站旁边。

La Réserve 是一家 "与众不同的杂货店"，位于瓦尔齐市中心的社区杂货店。无论您是过路客还是当地居民，都能在这里买到当地特产、时令蔬菜、新鲜面包、二手商品和餐具，包括从克拉梅西（Clamecy）的 Ressourcerie 直接运来的可爱茶具。这是一条促进当地生产者和鼓励交流的短途线路。犒劳自己的好礼物。总之，这是一个值得一游的地方！

这家商店安装在佩勒林（Pèlerin）的一个古老的房子里。你可以在这里找到不同寺院的产品，从咖啡馆到糖果店，从牛奶到手工艺人，从冰壶到面包和凉鞋，都是由不同的人制造的。此外，还提供了大量神圣的音乐、艺术品和耶路撒冷兄弟会的礼仪。还有宗教和精神方面的书籍，其中一些是关于维泽雷的。还有那些美丽的产品!这是一个不可多得的参观景点。

这是一个很有名的夜总会，它是为那些急需滋养花园或更换阳台的人准备的。在这里，我们可以找到秘密面包、薯片和蜜饯。忠实的客户对这个地址非常了解。Tivoli餐厅在网站上出售小鸡、烤肉和奶酪，并提供15.50至28欧元的套餐，包括小鸡、肉和甜点。新消息：你的餐厅每天都会在家里提供服务，从晚上到下午4点，但你也需要一些生物和少量的肉食来结束你和朋友的聚会。另外，麦当劳的煎饼也很好地满足了早上两点的小伙伴们的需求。一个良好的计划。

这家酒商不仅销售生产商的葡萄酒，而且还销售酒精、烈酒、生物和地方产品。对于您的活动，他建议在现场提供酒水。

La Cave de Longeault 位于日内瓦附近，提供 Sylvain Thibaud 的葡萄酒、生物、烈酒和精品美食。Sylvain Thibaud 是一位充满热情的酿酒师，他乐于分享自己的酿酒经验和心得，并为您的香水和葡萄酒提供建议。他精选的朗姆酒和威士忌会让您大开眼界。他从一些小生产商那里挑选产品，以确保其品质、所讲述的历史和价格。了解每季的选择和建议，以及为圣诞节、圣诞节或圣诞节准备的建议。

从2016年起，在默尔索的中心镇上，小商店是一个非常重要的地方!安妮-索菲-勒布朗(Anne Sophie Leblanc)是一名商业人士，她希望创造一个世界，让每个人都能享受快乐，享受一个漂亮的装饰品，一个有趣的纪念品，以及一个美味的产品。这些产品都是法国制造和地区性的，它们由独立的工匠制造。你只需看一下，就可以找到一些好的和非常有创意的东西。这就是我们的理念：让你在提供美好的物品的同时，还能获得阳光的照耀。

J'veux du local是一个标有100% Côte-d'Or的平台，它对直接从短路处销售的生产商进行地理定位。这个网站最初是由农会和索恩-卢瓦尔省议会创建的，现在刚刚在科特迪瓦部署。 隶属于科特迪瓦农会的农业生产者被列出来，提供他们的农产品销售。要被列入名单，生产商必须在这个地址申请：[email protected]

当品质和精湛技艺与激情相融合，就诞生了图桑之家。由帕斯卡尔和他的儿子皮埃尔-伊曼纽尔（Pierre-Emmanuel）精心策划的这家餐厅是手工美食的典范。如果说招牌菜是香煎肉饼，那么要记住不同类型的肉饼就很困难了：天然肉饼、黑肉饼、焦糖肉饼等。特别值得一提的是黑醋栗馅饼、阿塞洛特馅饼或黑巧克力和白糖馅饼。如今，这些精致的手工艺品都可以以咖啡蛋糕的形式提供。Rue Piron à Dijon 第二家精品店。

L'épicerie fermière 不仅仅是一家杂货店：它首先是一个概念。2009 年开业后，奥利维耶一家得以销售他们在 Fruirouge et Cie 农场种植的有机农产品。自 2017 年起，他们的儿子卢卡斯（Lucas）开始经营这家商店，并将其进一步发展壮大。现在，这家商店销售来自科特奥尔地区的 100% 有机农产品。农场商店是一条从土地到餐桌的直接通道！

在该地区享有盛誉的 "Le Migéen"（为伊朗西（Irancy）附近的 Migé 村增添了活力）在欧塞尔市中心又有了一个好去处。当然，这里的菜肴可以外带，但也可以当场品尝。食物一如既往地美味，价格也相当合理。此外，这里还有一个精致的熟食区，以及来自欧塞尔的侯布林（Houblin）葡萄种植园的一些优质葡萄酒。这里距离坦普尔（Temple）购物街仅一箭之遥，是我们热忱推荐的一家餐厅。

克里斯蒂娜和杰罗姆-梅纳雷洛（Christine and Jérôme Menarello）每天下午5点开始在他们的酒吧餐厅旁边开小杂货店。该店出售面包、大量的基本生活用品，但也有许多最高质量的当地产品，如塞纳河畔奥利尼（Origny sur Seine）的奶酪和酸奶，或塞纳河畔圣科隆贝（Sainte-Colombe-sur Seine）的有机扁豆等等。

你知道Gougère吗？如果有的话，这是一种icaunese特产。这种用格鲁耶尔（Gruyère）或孔泰（Comté）奶酪制作的苏式糕点是由两位当地烤肉师路易-皮诺（Louis Pyneau）和让-普鲁努兹（Jean Prunutz）在1571年创造的，因此这家小店的名字就是为了向他们致敬。它提供葡萄酒和地区产品。但是，最重要的是，店主Aymeric选择在这里重新创造著名的gougère。蜗牛黄油、腌制火腿、姜饼......根据不同的日子和季节，总共有20多个品种。我们真的很喜欢它。

位于第戎的Ferme de Bray由Marine和Jérôme经营，他们专门从事夏洛莱牛的繁殖和谷物生产。与来自Ferme de Poissy的Nicolas合作，他们的产品直接销售，在零售方面提供了广泛的选择：碎牛排、牛肋骨、烤牛肉、侧腹牛排等。试试牛奶喂养的小牛肉5公斤肉包或烧烤包。你还会发现扁豆和谷类食品。

Au gramme près是一家独一无二的杂货店。在朱莉和路迪文家，所有东西都是当地生产的，没有包装（或押金）。具体来说，你带着你的干净的空容器，装上你想要的任何东西，然后付钱（到最近的克数）。水果和蔬菜、饮料、调味品、乳制品、甜食和咸食产品、卫生用品和清洁用品都有提供。在咖啡角，你还可以饮用热饮或冷饮，并伴有当地糕点厨师炮制的糖果。欢迎你的到来？超级友好!

Magalie 和 Aurélien 创办的这家精品店汇集了勃艮第省的数家优质产品生产商，他们选择与这家直销精品店建立联系，或与我们保持联系，以便更好地为您提供建议。您可以在这里找到莫尔旺的水果和蔬菜、葡萄、乳制品、葡萄酒、鹅肝酱、煨菜、勃艮第蜗牛、水果和烤肉。此外，还有葡萄酒、果酱、肉酱和甜点。此外，还将不定期举办动画和美食活动。

参观 Château（城堡），让您了解 900 年前的历史。26 代以来，这个美丽的庄园一直属于同一个家族，这在法国实属罕见。参观完城堡或在花园中漫步后，精品店是继续游览这座迷人城堡的理想场所。您可以在这里找到关于亨利-文森诺（Henri Vincenot）的书籍，他是 Commarin 的插图作者。此外，还提供勃艮第名酒和地区葡萄酒。

在Le Moulin de Léopaul，Emmanuel和Stéphanie Raillard种植100%的有机和100%的当地小麦。小麦、斯佩尔特小麦、小斯佩尔特小麦和呼罗珊小麦的生产通过石磨转化为^顶级面粉和自制面食，具有无可比拟的口感。磨坊的大门向公众开放，以发现他们作为坚定的农民的职业，参观装置和参观商店。面粉和意大利面的质量吸引了面包师、比萨店和美食餐厅，他们对自己的准备工作获得的结果感到高兴。

这家手工作坊于 1974 年开业，主要生产乳酪和腊肠。这家专卖店主要为学校和医院提供食品，每半月都向顾客开放。您可以根据自己的喜好在这里找到馄饨、卡佩莱提斯和奶油馄饨，也可以找到西红柿馅饼、蛋黄馅饼或海鲜馅饼。肉酱腊肠和产地蔬菜、青菜或香菜让这道美食锦上添花。需要注意的是，这些肉酱只能从法国的新鲜蔬菜和水果中提取，以确保最佳的口感和品质。

圣埃蒂安大教堂前的一家漂亮的商店，位于一座古老的房子里。你可以在这里找到该地区的许多葡萄酒（超过50种），同时也有大量的土特产！你可以在这里找到该地区的酒和其他特产。这里有地区特色的葡萄酒和其他特色产品，如馅饼、砂锅、饼干、果酱，以及著名的莫宁酒和美味的法约特酒。可见，这里有许多知名的小产品，为老饕们提供了大量的美味佳肴!

Blandine和Luc Lecherf已经习惯于将他们的蘑菇称为 "les Dijon"。它们生长在桑伯农高原的一个山谷中，这是一个沉浸在历史中的小城堡。在Champignonnière de Dijon，你还可以找到香菇、杏鲍菇和杨树菇，它们不仅新鲜，而且还可以用不同的方法烹制，如涂抹、天鹅绒、欧芹......可以参观Champignonnière，你可以在周日通过预约享用午餐。

林凯先生是马恩河的原住民，也是五代以来的采摘者，他是遗产的一部分。他于1957年来到萨利尼，并在今天提供了大量的乳酪，这些乳酪在餐后甜点的过渡中起到了重要作用。奶酪的时刻：这是很神圣的!如果Lincet品牌出现在这里，在这一刻，快乐是可以保证的。一些著名的名字：Chaource, époisses, délice de Bourgogne 和 saint-florentin，这些都是最有名的和最有同情心的名字，还有Sénonais，这些都是纯当地的食物请注意：这两个城市是A.O.P.的首府。