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位于第戎的Ferme de Bray由Marine和Jérôme经营，他们专门从事夏洛莱牛的繁殖和谷物生产。与来自Ferme de Poissy的Nicolas合作，他们的产品直接销售，在零售方面提供了广泛的选择：碎牛排、牛肋骨、烤牛肉、侧腹牛排等。试试牛奶喂养的小牛肉5公斤肉包或烧烤包。你还会发现扁豆和谷类食品。
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