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La Fouchale（福沙尔）是一个能让农场产品焕发光彩的地方。朱丽叶和杰弗里是家乡的维纳斯，他们对当地奶酪的历史和土壤了如指掌。他们鼓励当地生产者利用高产牲畜和精湛的手工技术进行生产。不含添加剂和色素的天然奶酪、Époisses、le Soumaintrain、le Chaource、la Pierre qui Vire、la Boule des Moines。今年，您还将发现一些新产品：法国米莫莱特（Mimolette française）、罗克福尔（Roquefort）或西夫里哥伦比亚奶酪（Colombier de Sivry）。
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Le lieu s'est agrandi avec vente de légumes locaux et diverses variétés de thé.