BISTROT LOISEAU DU MORVAN

Très bon bistrot. Cuisine généreuse et très bonne. Rien à dire !

Cuisine à la fois simple, gourmande et généreuse. Personnel aimable et service rapide, professionnel et impeccable. Une bonne adresse bistronomique. Très belle expérience. Je recommande.chaudement.

Mais quelle déception à ce niveau de prix. Des assiettes d'une grande banalités, sans grandes saveurs. Quand au menu, vous voyez arriver un morceau de blanc de poulet avec deux cuillères à soupes de purée et un peu de champignons vous vous attendez au moins à trouver des goûts travaillés, même pas. La sauce tellement liquide qu'elle ne reste pas et de plus on a l'impression qu'elle a été jeté par un commis qui n'a jamais vu un dressage de sa vie. Ne cherchez pas la purée, elle est cachée sous les champignons. A comparer avec la photo dun précédent client pour le même plat. A oublier très vite.

Très décevant !!!
Ayant déjà plusieurs expériences de Brunch dans différents établissements équivalents à Loiseau du Morvan, l'expérience que nous avons vécue dimanche midi avec nos amis n'est pas du tout positive.
Pour rappel : un Brunch est un déjeuner-diner qui se prend entre la fin de matinée et le début d'après-midi, et qui combine des plats et boissons typiques des premier et second repas de la journée et généralement commençant par le sucré.
Nous avions une réservation pour 12 h 30, il n'y avait personne à l'accueil, nous avons attendu 10 mm avant que quelqu'un se présente pour nous accueillir.
A notre demande, nous avons été installé dehors. Nous remercions la personne de l'accueil. (il faudrait demander à la réservation, si les personnes souhaitent manger dehors ou à l'intérieur, ça permettrait une meilleure organisation, et pas de désagrément comme nous avons eu)
En effet, nous avons été en plein soleil pendant tout notre repas. Il n'y avait même pas un parasol de secours à nous installer. Dans un restaurant du Groupe LOISEAU, c'est triste de constater cela.
Nous avons pris notre apéritif rapidement, car les verres chauffaient très vite.
Le Brunch : on vous propose des produits très basiques, simples, sans recherche et présentation particulière : plat de charcuterie (rosette, jambon cru, pâté croute qui relevait un peu le niveau), saladier de concombre, tomate, oeuf mayonnaise, quiche lorraine, ou au fromage,...
Afin de pouvoir continuer, nous avons été obligé de débarrasser nos assiettes, et de les emmener dans la salle principal auprès du personnel.
Même dans un restaurant simple, nous n'avons jamais vu ça!!!!!
De plus, personne nous a demandé si nous souhaitions du vin pour le repas, nous avons eu des carafes d'eau, "qui chauffaient rapidement au soleil". Nous avons été obligé de demander plusieurs fois de la moutarde, des couverts, la réactivité du personnel était très longue, limite inexistante.

Ensuite, vous avez le plat chaud, on vous cuit du poisson, de la viande ou saucisse au barbecue, aucune organisation du cuisinier, il a un grand barbecue, mais il cuit morceau par morceau, client par client, par conséquent il y a de l'attente et en plus dans la fumée !!!! pour accompagner légumes : pommes de terre, carottes et champignons.
Fromage : 3 sortes de fromages
Dessert : Heureusement, les desserts étaient très bons.

En conclusion, ce n'est pas un brunch, mais simplement un repas que vous trouvez dans un simple restaurant avec entrée, plat, fromage et dessert mais quand même au tarif de 60 euros.
Nous sommes vraiment très déçus de cette expérience, un brunch qui n'était pas un brunch, un service pas à la hauteur d'un restaurant qui porte le nom LOISEAU.
Nous avons été très contrarié d'avoir entraîné nos amis dans cette aventure qui a été décevante. (table de 8 personnes)
Nous ne renouvellerons pas cette expérience.

Première expérience de brunch 0 pour manger de la charcuterie , des œufs, quiche ..etc…
Nous n’attendons pas ça d’un brunch pour le tarif de 60€

Le service n’est pas à la hauteur d’un restaurant qui porte le nom Loiseau , obligé de débarrasser nos assiettes !!!
Pas de Ricard … la moutarde apportée à la fin de nos assiettes moyen aussi …

Desserts délicieux !! Heureusement !!!