GROUPE BERNARD LOISEAU
美食
€€
4.4/5
2025
推荐
2025
这是一家米其林星级酒店和餐厅集团，在索里厄、博纳、第戎和贝桑松均设有酒店和餐厅，还有一家水疗中心。
Bernard Loiseau 集团是勃艮第-弗朗什-孔泰地区优雅的代名词，它诞生于索利约（Saulieu），在整个地区都有分店。作为集团的领军人物，贝朗热-卢瓦索（Bérangère Loiseau）一直在不断更新自己的形象；争星夺艳已不再是时代的潮流，而更多的是将目光投向了平易近人的高级美食，但却丝毫不失精致和品质，比如索里约（Saulieu）新开的莫尔万卢瓦索小酒馆（Bistrot Loiseau du Morvan），它接替了博纳（Beaune）的Sens卢瓦索小酒馆和Vignes卢瓦索小酒馆，以及2023年由主厨布兰奇-卢瓦索（Blanche Loiseau）在贝桑松（Besançon）创建的Temps卢瓦索小酒馆。愉悦与精致！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 绍利厄
运输
预订您的航班机票
自行车租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
激活 VPN
申请签证
旅行保险
成员的意见GROUPE BERNARD LOISEAU
4.4/5
63 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
与我们的合作伙伴一起寻找独一无二的假期优惠
Ce fut dans l ensemble une bonne expérience … mais avec des ombres au tableau.
Nous avons apprécié:
- l accueil ainsi que l attention du personnel,
- Le sommelier fut de très bon conseil,
- le jardin est d un divertissement notable,
- enfin l expérience culinaire fut appréciée même si le chevreuil et son accompagnement eu laissé mes papilles dans le doute, voir l incompréhension
Nous n avons pas apprécié:
- être positionné à une table en retrait du jardin et ceci en étant arrivé les premiers,
- que la seconde cheminée ait été proposé à une autre table après que nous ayons été installés en retrait de la cheminée principale … tout en ayant manifesté notre désir d’être proche du feu (pour le salon d après manger)
Si l on ramène les points ci-dessus au prix … (environ huit cent pour 2) … pour un déjeuner certes fastueux … nous pensons qu’il est possible de faire bien mieux … le mythe ne fait pas tout !
Ceci étant dit, reprendre le flambeau de BL ne doit pas être chose simple
Bon courage au personnel
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre avis.
Navrés de lire que votre expérience au sein de la Côte d’Or** n’ait pas su pleinement vous satisfaire.
Nous sommes désolés que notre équipe de salle n’ait pas été dans la capacité de vous proposer une table plus proche du jardin, ainsi que d’une cheminée, lorsque ces celles-ci étaient non occupées.
Les prix des mets sont à la hauteur des prestations deux étoiles Michelin élaborées par notre chef Louis-Philippe Vigilant et son équipe. Une cuisine attachée à l’authenticité du goût incarnant l’esprit et la patte de Bernard Loiseau depuis 40 ans.
Soyez assuré que nous ferons bon usage de votre commentaire.
En espérant tout de même que vous accorderez une nouvelle chance à notre établissement.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication