博讷

帕斯卡尔-米洛特（Pâtissier Chocolatier）在他的Beaunoise精品店中分享他的激情，在那里人们可以找到他的另一个作品。在他的妻子Virginie的协助下，他通过一个由两人组成的团队，以大量的技术、精确性和天赋，完成了糕点、巧克力、冰激凌以及大量的糖果。他们的创作是非常严谨的。他总是有一些新的东西，一些不为人知的水果，他还制作了一些只有在周末才会出现的美味佳肴。糕点爱好者和美食爱好者都可以得到服务。巧克力是由来自世界四大洲的巧克力组成的，其中有四种软糖和不少于六种的餐盘。马卡龙、水果馅饼或吉莫维斯的爱好者们，你们都来品尝一下吧。帕斯卡尔-米洛特（Pascal Millot）的甜点也是令人赞叹的，通常是将一种水果与一种香料、一种香草或一种花卉结合起来。您还可以找到一些单独的沙拉馅饼，以满足您对沙拉的渴望。

位于 Hôtel Dieu 对面的参考图书馆。它是一个独一无二的地方，致力于葡萄酒知识的普及，与生活知识、手工艺和勃艮第葡萄酒有着直接的联系。超过 10,000 种图书，其中 3,000 种为古董商专用：文学作品、旅游指南、儿童读物、葡萄酒配件、购物指南。您可以在气候舒适的沙龙里品尝葡萄酒，然后选择一款本地葡萄酒、一款国外葡萄酒或一款 Roulot 甜酒。

这家占地 400 平方米的独立生物食品商店，致力于满足日益增长的生物、均衡和负责任的食品需求。Serge Rizzo 是一名自然疗法师，也是一家教育机构的创始人，拥有 32 年的工作经验，他严格挑选水果和蔬果、苦味食品、乳制品、烤肉、蔬菜和鱼、葡萄酒、生物制品，以及食品添加剂、化妆品等，为您的生态家园提供一切。通过醒目的标识、专业的团队、微量元素营养师和微量骨质疏松治疗师的咨询，Odyssée Bio 致力于为您的健康服务。

您正在寻找一位对职业充满热情的天才培训师吗？请光临 Franck Bourgeon 的精品店。您可以品尝到杏仁脆饼、橘子鸡尾酒鹅肝酱、杏仁脆饼、烤肉、烤面包、烤牛肉、烤饼......。很简单，您可以尽情享用！这些菜肴都是精心烹制的，非常美味。厨师还为您准备了私人沙龙。

Philippe Renaud创建Mon Millésime已有18年，他选择了在勃艮第、波尔多、罗纳和香槟地区最合适的东西。大庄园，小生产商，他提供的葡萄酒质量非常高。其专业领域之一是洞穴开采：收藏家，中国人，你可以找到从1834年开始的许多千年时间和领域。菲利普-雷诺通过他的建议分享他对葡萄酒的认识：为你的私人洞穴做准备，评估你的收藏品，修复你的老房子...。

这是一家非常漂亮的精品店，里面的咖啡和茶水让我们流连忘返。Les Comptoirs Thé Café是一家起源于法国的咖啡店，其第一家精品店在贝桑松开业。其他商店也在领土上开张，其中包括博纳的阿尔萨斯街，这是一条被商业中心的路人所忽视的轴线。在这个宽敞明亮的商店里，你可以选择超过一万种的药材和药水。不管是黑色还是紫色，不管是黄色还是白色，不管是香精还是香料，不管是罗汉果，选择范围都很广，可以让业余爱好者们大开眼界。每个月都会有一种草药被发现，而且在购买之前就已经存在了，比如说春天的柚子草，这是一种真正的美味。我们还提出了一系列的生物制品。我们的火锅工匠，尽管他们的行动还没有到位。火山咖啡是用射线制成的，来自地球的四个方向。它们都是用玻璃瓶或胶囊装的。这家迷人的精品店还提供了一个用于奶酪和咖啡的美丽光线，以及一些来自国内外的优质产品。糖果、巧克力和Guimauves的包装!迷人的接待和建议让我毫无顾虑地想再来一次。

Védrenne 拥有超过 100 年的历史，是一家精于经营的家族企业。博纳精品店拥有 1895 年的紫罗兰外观，是该市最古老的精品店，您一定会一睹为快。进入并了解各种利口酒、奶油和甜品：pamplemousse、gingembre、mûre、fleur de Sureau、Amaretto、fruits de la passion、pastèque......使用勃艮第黑醋栗调制的超级奶油蛋糕是该品牌的标志性产品，是一款纯正的甜点，您可以将其涂在蛋糕上，或加入鸡尾酒中。推荐食谱 ！

卡比奥特酒业的葡萄酒爱好者们，卡比奥特酒业会让你大饱眼福。从2012年春天开始，其新主人Anne和Emmanuel Peulson为Cellier提供了新的服务，使该地址成为了比利时旅游的重要地点之一。Le Cellier de la Cabiote专门挑选了酒商的葡萄酒，这些酒都是高价位的，有些甚至很难在酒商那里买到。选择的质量，至少有450种，其中70%是勃艮第葡萄酒，顾问的质量，Emmanuel Peulson是你的酒商，他是侍酒师，但他也有很好的葡萄酒商业经验，Cellier的质量，在商店下面有一个很好的洞穴，专门用于酿酒。Emmanuel是一位专业人员，他的商店只提供独特的酒瓶，你所购买的酒都是在酒窖中温控保存的。对于那些习惯于此的人来说，你会注意到这些玻璃橱窗可以让你看到Cellier的内部，在那里你可以看到卡比奥特(cabiote)的柱子，这是我们东方之角的葡萄树的磨砂。

Anne-Marie 和 Philippe Dufouleur 夫妇的酒庄位于伯恩（Beaune）安养院（Hospices de Beaune）附近，他们对酒庄的热情接待让人倍感亲切。他们在 Beaune 和 Savigny-les-Beaune 开发了 5 公顷葡萄园，拥有 14 个法定产区，其中 8 个是红葡萄酒产区。我们迷人的庄园内有 Les Jardins de Loïs（洛伊丝花园）、5 间客房和一个小木屋，这些都是顶级的豪华住宅。Philippe Dufouleur 在尊重不同气候条件下酿造葡萄酒：Beaune^1erCru rouge、Clos des Perrières、Le Clos du Roi、Les Cent-Vignes...

坐落在 15 世纪古老的科德利耶教堂（Cordeliers des Cordeliers）内，面朝博讷（Beaune）著名的安养院（Hospices de Beaune），葡萄酒市场（Marché aux Vins）为您提供 3 至 7 款葡萄酒的洞穴参观和酿造服务。与默尔索（Meursault）酒庄和马桑内（Marsannay）酒庄一样，酒庄由哈雷（Halley）家族所有，酒庄选择了所有布尔吉尼翁法定产区的优质葡萄酒，其中不乏像伯恩医院（Hospices de Beaune）这样的地区标志性酒庄。您可以选择 Découverte、Prestige 或 Haute Couture 级别，并根据表格选择 5 至 7 款葡萄酒。

从1796年起，Mulot和Petitjean公司以其独特的 "Farine de Froment "香料而享誉第戎。自227年以来，该店是 "悠久而有声望的历史的象征"，现在被贴上了 "生命遗产企业 "的标签。这家商店为您提供在第戎制造的产品：果馅饼、冰糖馅饼、饼干、四角面包、黑醋栗、巧克力...。还有各种美味的迷你蛋糕，如油炸果子或香甜的巧克力。所有这些都是为了让您享受到美味!

Jadot酒庄的第一批葡萄于1826年开始种植，这个家族已经有3代人在这里继承了下来。1984年，Jadot成为了美国公司的所有者，但仍保留了其在布尔吉尼翁的基因。路易-雅度酒庄在勃艮第拥有220公顷土地，其中80公顷在博若莱。从2013年春天开始，路易-雅度之家向特殊人群开放。这家专卖店位于博纳北部的酒窖中心。红葡萄酒酒窖的建筑给人留下了深刻的印象，它就像一座大教堂。白葡萄酒的建筑也很高大，但却更具有时代感，与前者相比更有吸引力。饲养洞，长达一万五千米，有四千多个小动物。在这个令人印象深刻的参观过程中，我们可以看到路易-雅典的葡萄酒。参观者只能通过小团体来进行，该商店不需要参观。

博讷葡萄酒组织每年都会举办圣旺森特-德-博讷（Saint-Vincent-de-Beaune）活动，活动将于 3 月 23 日星期六在勃艮第公爵酒店（Hôtel des Ducs de Bourgogne）的葡萄酒博物馆（Musée du Vin）举行。这一天将品尝由博讷葡萄酒庄和酒园酿造的博讷葡萄酒。

这是一个多么温馨舒适的地方，是费利克斯-阿努尔夫（Félix Arnulf）和罗曼-帕克松（Romain Paxion）为美食家和爱好者打造的一个隐蔽场所。这里有一个拥有百余种葡萄酒的酒窖，一个拥有 1000 多瓶葡萄酒和特级烈酒的酒吧，这个双重空间以柔和的灯光、高贵的材料和舒适的装饰，邀请您聆听侍酒师 Eliott 的建议，让自己沉浸在对酿酒师所酿造葡萄酒的探索中。在餐厅或露台上，您可以尽情享受小吃和当地特产拼盘带来的诱惑，让您的时光不再流逝。

从1997年起，亚历克斯-甘巴尔成为博纳的批发商，这位对博纳情有独钟的美国人，很快就因其葡萄酒的质量而得到认可。在其酿酒师Fabrice Laronze的帮助下，酒庄每年都在进步，目前拥有2.5公顷的土地，占产量的30%。我们的理念是：尊重每个产区和年份的特点。传统的葡萄酒酿造是基于原料的质量：与葡萄种植者的合作和交流，他们是葡萄干的提供者。2005年安装在Bouchard酒庄的旧厂房内，该工作设备适用于葡萄酒酿造、卫生、程序和激情方面的实际困难。目录上有20个产区，其中60％是白葡萄酒。我们在这里找到了勃艮第的黑皮诺和勃艮第的霞多丽，以及伯恩谷和尼特谷的众多产区（默尔索、夏萨涅-蒙拉谢、普里尼-蒙拉谢、沃斯内-罗曼尼）。在设计方面，价格从10欧元到130欧元不等，本馆的唯一目标是满足您的好胃口

从门外开始，我们邀请你喝下一杯Totoche(bouteille)或一杯Gobiche(verre)：你可以选择。在内部，这是乡村咖啡馆的简单和友好的本质，它为博纳的赞助人亚历克斯提供了服务。在酒吧里，你会发现，在这里，你可以看到葡萄种植者的身影，这也是葡萄酒的真实性的证明。如果你是多人的话，这些葡萄酒都是由亚历克斯亲自测试和挑选的：他负责参观该地区的洞穴，并根据他的知识和经验为你挑选出葡萄酒。我们也可以在这里喝到生物制品，所有这些都伴随着烤肉或乳酪，以满足宫殿的需要。在酒吧后面，酒窖提供博纳、勃艮第、法国大酒、罗讷河谷、波尔多的葡萄酒......在这里可以买到，可以让你放心地进行一次愉快的交易。亚历克斯是博纳的一个人物，他必须与他见面。

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始建于 1731 年，是博讷最古老的建筑之一！1820 年，伯纳德-布沙尔（Bernard Bouchard）买下了路易十一世（Louis XI）建造于^十五世纪的博纳古堡（Château de Beaune）。城堡洞穴（La Cave du Château）是一个专为葡萄酒而设的现代空间，拥有一个充满童趣的游览路线。从周一到周三下午 14:30，Maestro 大师将带您参观古堡洞穴和品尝勃艮第的六大名酒。占地 130 公顷的酒庄，历经 9 个世代，拥有神奇的气候：Montrachet, Corton-Charlemagne, Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus.

1988 年，让-吕克-艾格特（Jean-Luc Aegerter）在尼依-圣乔治（Nuits-Saint-Georges）收购了一家葡萄酒企业，并于 1994 年购买了自己的第一批葡萄园，总面积达 1.17 公顷。如今，他的儿子保罗（Paul）种植了 50 公顷的葡萄园，其中包括 14 公顷自己的葡萄园。保罗酿造的葡萄酒来自勃艮第大部分产区的神奇葡萄园，堪称一个葡萄酒帝国！在这家全年无休的商店里，顾客可以找到艾格特酒庄出产的所有葡萄酒：静止葡萄酒、香槟酒、近期年份酒、特级酒...... 还有什么？

La Comédie du Vin是La Comédie des Mets的所在地，这是博纳特有的餐饮服务和活动概念。这个场地对公司和协会开放，甚至个人也可以利用这个结构。一个漂亮的房间，有一个舞台，现代化的灯光和音响设备，可用于各种场合：接待、鸡尾酒会、专业会议、集会或音乐会和表演。由于厨师Anna-Marina Pagnota的才华，餐饮活动使得在La Comédie du Vin或在您的空间里创造一个量身定做的膳食成为可能。

Brumes Gourmandes是一个喷雾式白酒和烈酒的品牌。这是由Philippe Vançon和Jean-David Camus于2012年创建的一个独特和原创的系列，他们是两个创作伙伴，美食家和企业家。该系列酒的质量很高，如勃艮第白兰地、干邑、帕斯提斯、威廉姆斯酒、基尔希酒、朗姆酒和威士忌。它是用30或100毫升的瓶装酒和一个雾化器调理的，雾化器可以将产品释放到显微镜下--每个压力不超过0.2毫升的酒精--以增强在盐或蔗糖板上拉出的酒精的浓度，而不需要施加太多的温度。如何使某些盘子重新焕发生机，并为它们提供最后的润色，从而使那些不感兴趣的美食家们兴奋不已。Brumes Gourmandes提出了一些应用，如马提尼克岛的朗姆酒，在塞拉诺羊肉、甜瓜和莫鲁斯蛋糕上的果味和优雅的音符，或勃艮第的马克酒，在肉馅饭和海洋水果的烩饭上的应用。但是，为什么不在白兰地下的可丽饼上喷上白兰地，或者在卡布奇诺下的威士忌上喷上白兰地？

当三位葡萄酒专业人士决定创建一个精选和销售葡萄酒的地方，这将会产生一个不可争议的地方。它位于博纳卡诺广场，位于市中心，距离安养院仅两步之遥，您在这里可以看到一家设计精美的精品店，并能品尝到顶级葡萄酒。这家店提供99欧元的三个著名产区的棺材，有古老的Musigny 1908年的葡萄酒，有通过这些酒的历史来证明其质量的珍珠，（这些酒的收藏者的价格为75至5000欧元）。这些酒都是一些特别的酒，由著名的酒厂生产，其中包括Faiveley, Romanée Conti, Comtes Lafon, Rousseau, Roulot, Nicolas Rossignol, florent Garaudet......你可以找到20欧元以下的各种价格，尤其是Delphine Capitain的建议，她是葡萄酒世界中最伟大的人请看

在线旅游指南介绍了位于博讷镇的 E.Leclerc Beaune 大卖场。它提供多种服务，包括店内购物和直通车服务。大卖场的地址是 Zac des Maladieres, 21200 Beaune。除大型超市外，E.Leclerc Beaune 还提供其他服务，如租车、珠宝转盘、加油站和餐饮服务。游客还可以享受一系列优惠服务，如在商店和购物中心免费无线上网、使用复印机等。商店还设有玻璃、电池、打印机墨盒、废旧电池和灯泡回收点。

Bouchard Ainé et Fils 是一家酒窖。酒窖有多种葡萄酒可供选择，并提供店内购买、店内取货和送货上门等一系列服务。参观和品尝时间为上午 10:30、11:30、下午 2:30、4:00 和 5:30。酒窖还提供葡萄酒海报、书籍和礼券。

La Compagnie des Vins d'autrefois 专门从事勃艮第葡萄酒的挑选和销售。它位于博讷，提供从夏布利到博若莱等勃艮第不同产区的各种葡萄酒。Compagnie des Vins d'autrefois 公司拥有 30 多年的经验，以产品质量著称。请注意，饮酒有害健康，因此必须负责任地饮用其产品。

考瓦德家族从事葡萄种植已有400年历史，但该地区的葡萄生产仅有40年，即3代人。这座现代化的庄园保留了很多珍贵的东西。第一个是Clos de la Maladière，一个占地2公顷的红色和白色村庄，位于庄园的后面，有800平方米的山洞，那里有庄园的葡萄酒，还有20公顷的葡萄树。当我们知道亨利-考瓦德和他的儿子朱利安是ODG "伯恩葡萄酒 "的主席时，我们不能不想象他们对伯恩产区的热爱和激情，他们生产的葡萄酒非常好。他们的初榨酒、博纳特龙酒、博纳百谷酒、博纳布列桑德酒和博纳格莱夫酒足以说明这一点。博纳以外的酒庄还有Corton Charlemagne村、Aloxe-Corton村、Pommard les Noizons村、Volnay村......葡萄文化正处于理性的讨论中，销售可以是手动的，也可以是自动的。2018年冬季，在面积为400平方米的新酒窖中进行了葡萄酒酿造，其中的洞穴通过隧道连接到了庄园中。

Jaffelin 是一家酿酒厂。它提供多种优质葡萄酒。

博讷（Beaune）是勃艮第的一个小镇，以其葡萄园和历史遗产而闻名。在该地区的众多酒庄中，Seguin-manuel Sarl 酒庄是必去之地。这座葡萄园为葡萄酒爱好者提供了独特的体验。Seguin-manuel Sarl 酒庄专门生产优质葡萄酒，展示该地区的风土特色。游客可以参观酒窖，品尝精选葡萄酒，并听取现场专家的专业建议。建议提前预订，以充分享受这一体验。对于葡萄酒爱好者来说，参观 Domaine Seguin-Manuel Sarl 是您在博讷逗留期间的必修课。

专注于出版勃艮第地区精美书籍的Escargot Savant出版社和组织高等级旅行的Grands Espaces公司，在北极和南极等不毛之地建立了Découverte空间，位于博纳历史和旅游中心的中心地带。在这个迷人的地方，你会发现你的土地产品商店，一个丰富的和完全原创的产品。这里提供的是最好的勃艮第产品，葡萄酒或冰酒都是生物制品，Rayon图书馆提供了L'Escargot Savant的全部收藏，勃艮第的自然、美食、遗产和传统......还有一些旅行指南（Petit Futé就在这里为你服务！）。在这里，"探索空间 "邀请你去探索。也是一种冒险。Chrsitian Kempf是这个世界的创造者，他热衷于在Pôles的旅行。他为一些小团体组织了波兰之旅，以及穿越尼泊尔、亚马逊和纳米比亚等国家的旅游线路。此外，他还为您提供了布吉尼翁式的探险、蒙地卡罗夫式的旅行、卡雷奇式的旅行或电动车式的旅行，以及乘车旅行或乘船旅行时的葡萄酒之旅。如果你不愿意离开博纳，你会发现这里经常有关于神学、文化、自然或气候的会议。这些会议总是以美食和葡萄酒的方式进行。所有这些，都是卡诺广场!

离会议宫（Palais des Congrès）只有几分钟的路程，名字好听的格兰德葡萄酒精品店（Grande Boutique du Vin）具有资产阶级住宅的气息。这家商店自1991年以来一直在勃艮第，在香槟区有30多年的历史，在保持公平的价格政策的同时，提供了非常多的参考。大十字军的圣殿。100多个伟大品牌和业主的香槟。来自所有地区的1000多种葡萄酒。如果CHP在2个葡萄园地区建立起来，它的服务就会扩展到整个法国，以及新世界的葡萄酒。烈酒的范围也非常广泛。

这是亲密的Caveau Délicave的XXL版，其严格的选择可以在一个巨大的展厅中获得。依靠Siegrist家族的经验，使这个地方在品尝和更新300多种来自勃艮第和整个法国的优质葡萄酒时变得生动活泼。你还会发现有大量的手工啤酒可供选择。你来评判吧，收集起来很容易也很迅速。如果您正在寻找一个正宗的16世纪酒窖的魅力，请前往位于汤尼勒街（rue des Tonneliers）的德利卡夫（Délicave）。

VIF啤酒诞生于2021年，源于托马斯和拉拉希望以个性和现代性来区分自己的愿望。这可以从选择易拉罐作为容器，从水彩画家创作的非常有艺术性和色彩的标签的美学中看出，然后再品尝。食谱的灵感来自于低发酵和低酒精含量的德国啤酒或芳香的啤酒花。托马斯向我们透露，他计划建立一个自来水厂；同时，每喝一口都是一种享受

Enjoy Fallot 位于 Beaune 和 Dijon 的两家专卖店。法洛是勃艮第第二家家族式、独立和手工制造的口香糖品牌。在这里，您可以找到各种 Vrac 纸浆的分销商，您可以在此更换您的法罗灰陶壶。您还可以使用口红条来装饰您所选择的口红，并从烹饪建议中获益。欲了解其制作工艺，请访问 Sensations fortes 栏目 ！

由Romain Escofier和Maï Roblin的家族团队创建，Arrière-boutique的名字很贴切，因为它是Romain Escofier十多年来精心打造的著名广场餐厅的名字。这家熟食店充满了Romain和他的厨师在餐厅里烹饪的好产品，高质量的产品、冷鲜肉、腌制肉、熏制肉、意大利奶酪......在商店下面，有一个酒窖，里面有一千多份参考资料，有许多宝藏

对于葡萄酒爱好者来说，Avantures 是一个全新的世界。拥有维提和亚洲葡萄酒贸易背景的葡萄酒鉴赏家托马斯-特纳（Thomas Turner）与走在新技术前沿的晶晶（Jingjing）携手合作。两人相辅相成，共同打造了一个创新的葡萄酒商店模式。除了提供精选的法国葡萄酒、有机葡萄酒甚至天然葡萄酒外，在质量和价格方面还有一些令人惊喜的新发现。更独特的是，每个酒瓶上都有二维码，打开二维码就能看到技术信息表或有关酿酒师的播客！

Domaine Newman 是一家提供多种葡萄酒的酒庄。Domaine Newman 既是一家采摘酒庄，也提供葡萄酒直销服务。

Le Dix Carnot以其美丽的外墙而闻名。它的位置很重要，位于L'Athéneum和Le Gourmandin之间，面对Carnot广场，它展示了它美丽而巨大的露台。内部空间非常宽敞，有一个设计成硬币状的沙龙，这个空间非常有气势，是一个专门的住宅区的形象。Rayon confiseries: calissons nature et cassis, caramels vanille et chocolats, café, chocolats... Rayon épicerie des liqueurs du fabuleux Wolfberger au chocolat ou à la violette, des crèmes maison à la pêche de vigne, des miels du Morvan.我们无法列举出该店的所有特色产品，我们只需简单地选择就可以了!我们所看到的最美味的东西是由新鲜水果、陶瓷、框架、小鱼、研磨剂组成的。此外，本馆还以葡萄酒为特色，牛角面包或羊角面包，巧克力，蜗牛和其他葡萄干的痛苦都是简单的，甚至可以说是所有的痛苦。我们向您介绍加斯顿（Gaston）的牛奶和红葡萄酒，以及隆德（Rond）的牛奶、茴香和葡萄干，以及如何不谈论马卡龙，将其放在适当的位置，或将其放置在适当的位置上，以选择它们的基本储蓄

蒂埃里-普拉特（Thierry Prat）与勃艮第（Bourgogne）最优秀的酒庄建立了长达 35 年的合作关系，致力于酿造各种葡萄酒。他在 10 多年前提出的独特理念可以酿造 40 种葡萄酒，包括名庄酒和 "千禧年 "葡萄酒。Millésimes à la Carte 提供世界上品种最丰富的博纳医院酒庄葡萄酒，有 150 多种不同的酒款。您可以从 3,000 瓶老年份酒中选购一款，其中一些酒的历史可追溯到 1858 年。

Domaine Dublère 是一家位于勃艮第博讷的葡萄酒庄园。酒庄由前美国政治记者布莱尔-佩特尔（Blair Pethel）创建于 2004 年，出产高品质的红葡萄酒和白葡萄酒。葡萄酒采用该地区不同产区的葡萄酿造，包括萨维尼-伯恩（Savigny-lès-Beaune）、夏萨涅-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）、夏尔梅-香贝丹（Charmes-Chambertin）和科尔顿-查理曼（Corton-Charlemagne）。Domaine Dublère 的葡萄酒可以通过预约直接在酒庄品尝和购买。

这家刚刚在博纳市中心设立的非常漂亮的商店，不仅仅是另一个提供勃艮第地区产品的地址，而是为勃艮第人提供来自法国的本地产品。这就是热情的经理帕特里斯-热拉尔（Patrice Gérard）在其妻子芭芭拉的陪同下想要传达的信息。所提供的产品向整个法国的美食致敬。来自佩里戈德或诺曼底的罐子烹制的菜肴、L'Artisan des Délices的果酱和蜜饯、香料、La Compagnie Coloniale的茶、Patrice Font作坊的纯果汁、Billeau饼干、La Quiberonnaise的老式沙丁鱼、Azaïs Polito手工罐头厂的地中海鱼罐头、巧克力、糖浆和利口酒。丰富的产品是通过访问法国各地的手工生产者带回来的，这些手工生产者通常是 "活体遗产企业"，是著名技术的继承者。Patrice Gérard是一位法国历史爱好者，他了解他的生产商，他可以告诉你他们的生产方法，最重要的是根据你的愿望提供建议。帕特里斯脑子里的想法在相互争吵，店里的发现品鉴会也在安排之中。一家非常好的商店，有着绝对迷人的欢迎仪式。

托马斯-布瓦特是一位来自诺曼底和勃艮第的糕点厨师和巧克力师。在尝试过大公司（Ladurée, Daniel Boulud...）之后，他回到了勃艮第。除了永恒的经典之外，还加入了他的创造，如神圣的Pinacolada，杏仁和椰子饼干，青柠慕斯和蜜饯菠萝。在夏天，小露台从早餐到晚餐总是很热闹：咸蛋挞、每日菜单。他的妻子帕鲁尔带来了印度的甜蜜。

保罗-米歇尔洞窟于2013年秋季开业，位于洛杉矶海滨餐馆街的一个小院子的底部。洛朗-杜里（Laurent Duley）的精品店已经在城市的餐馆老板中获得了很好的声誉，而且还获得了特别人士的青睐，这一点并不令人惊讶。毫无疑问，这也是因为劳伦特在开辟自己的洞穴之前，已经从事了20年的洞穴探险工作。他非常了解布尔吉农的葡萄种植者，并在他的商店里找到了150个。他提出的价格是最便宜的。洞穴里还有一个令人印象深刻的生物射线，有300多条参考资料......而那些酒精饮料也有很好的展示效果。我们赞赏他的前50名威士忌和前20名朗姆酒。请注意，它是博纳少有的能够接待一辆或多辆巴士的洞穴。一个值得留恋的地址：她还没有完成让我们惊喜的任务!

香颂之家从十八世纪末就开始存在了，它被安装在历史上的奥拉托尔堡垒的遗址上，这是博纳市的一个古老的防卫之路，是十五世纪建造的古老的军事建筑。自1999年起，香颂隶属于布林格家族集团。香颂每年在100多个产区生产超过一百万瓶葡萄酒，这些产区分布在博若莱、马孔尼、博纳坡、尼特和夏布利。酒庄的葡萄酒是由集团在伯恩丘拥有的45公顷的葡萄树生产的，其中大部分是顶级和特级葡萄园。这些葡萄树，经过合理的培养，保证了25%的产量，其他的葡萄树则是在葡萄种植者的气候条件下进行的销售。这些质量上乘的葡萄酒是布尔吉尼翁特殊风土和气候的成果，被列入联合国教科文组织的世界文化遗产。从2017年开始，该产区获得了HQE认证，即高级环境开发认证！这不仅仅是一个简单的标签，也是对该产区的认可。这不仅仅是一个简单的标签，或证书，它证明了对生态和保护生态系统的投资有利于发展高质量的葡萄酒。在这种情况下，你所得到的接待，可以让你发现一个在勃艮第的 "非旅游 "中无可争议的行动者。

这是三个男孩的故事。技术先生Alexandre Faupin，制作先生Nicolas Seyve，以及形象先生Jean-David Camus，他们共同拥有对生物和他们美丽的博讷市的热爱。他们于2014年5月成立了一家小餐馆。从1950年起，就没有再出现过。他们将其命名为Belenium，以纪念高卢的和谐与美丽之神，我们祖先的阿波罗。传说贝勒诺斯的名字是在博纳取得的。这款 "第一金发女郎 "的酒体轻盈、细腻、优雅、果香浓郁。它的口感非常好!2号 "琥珀色 "和3号 "圣诞节 "到了。这些产品都是按照创建的顺序编号的。它们都是未经消毒和过滤的生物制品，以小量的方式制作，并在酒瓶中发酵，还有一张描述博纳市历史的图表，以及一个设计：causa nostrae laetitiae，"快乐的第一个原因"，它代表了博纳市的第一个设计。所有未来巨大成功的要素都在这里得到了体现!首个铜锣烧已经在一些餐馆提供服务，并在某些洞穴里提供。Loiseau des Vignes, hôtel Le Cep, restaurant Le Sushikai...正如罗马人所言，"上帝"（deus vobiscum）!

阿兰-巴特是来自南锡的著名巧克力师，在法国开了几家店。这所房子以其洛林特色美食、马卡龙、佛手柑、糖果和斯坦尼斯拉（Stanislas）的巴巴酒与米拉贝李子白兰地而闻名。博纳的商店特别注重巧克力的销售。在复活节前，选择是令人难以置信的：鱼、油炸、鸡蛋、黑、白或牛奶、勃艮第蜗牛、佛罗伦萨人、乞丐、姜饼。盒子、选票和原创作品，如巧克力中的长颈鹿苏菲，也在网上出售。

Philippe Pacalet SAS 酒庄位于博讷市中心，是葡萄酒爱好者的必去之地。酒庄位于 Rue de Chaumergy 街 12 号，交通便利。酒庄的网站提供了您计划参观或订购送货所需的所有信息。Philippe Pacalet SAS 酒庄以其独特的理念和精选的优质葡萄酒，成为博讷葡萄酒爱好者的必到之地。

这家专营店被誉为博纳市最古老的葡萄酒商店。它是一个真正的参照物，也是一个典型的参照物，它是当地环境的一部分。如果你是一个业余的好酒客，你的访问是不可避免的。Jérôme和David是两个充满激情的人，他们精心挑选了葡萄酒。尽管这家店看起来很简单，但这些酒窖却并不那么简单。安装在葡萄酒博物馆和附近的商店下面，它们都是有声的，可以追溯到十七世纪。在这里，我们可以看到来自整个波尔多地区的大量葡萄酒。此外，还有夏洛纳河谷的葡萄酒，以及香槟和奶油酒。你会发现一些很有名望的酒庄，如Romanée Conti, Denis Mortet, Marc Roy等。在精品店的入口处，一个真实的阿道夫向您宣布当下的好东西和它们的价格。最后，这家商店只向你展示了你在洞穴里看到的那些东西的一个小的前卫。相反，在商店里，我们可以买到任何好的餐桌不可缺少的配件：水杯、瓷器、轮胎、手电筒......还有一些当地的美食产品，如法洛（moutarde Fallot）。您还可以访问全新的网上购物网站：bourgogne-vinothèque.com。

在圣母院大殿的旁边，约瑟夫-德鲁安之家的圣母院被安装在勃艮第旧议会的宏伟建筑中。这座建于十二世纪的建筑只有他一个人知道，而固定在门框上的大理石牌子则是他的历史见证。在这里，我们可以在一个崇高的沙龙里休息，那里的柱子支撑着一个声音广场，是一个装着高级葡萄酒的豪华橱窗。最重要的是，它是世界知名酒庄的葡萄酒橱窗。该酒庄成立于1880年，至今仍由同一个家族领导。简而言之，这个地方是一个很好的商店，可以提供约瑟夫-杜鲁安的90个名称，其中有一些古老的Millésimes都是保留的权利。现在，我们建议你去参观城市周围的十三和十五世纪的历史洞穴，这是一个独特的体验，以品尝该公司的葡萄酒。此外，该公司还定期为8至30人的团体提供预约的约会服务。在网站上的日程安排是这样的：在阿维格尔（Aveugle）吃饭，与松露或巧克力相关的食品和葡萄酒的协议，对大酒厂的考察...。新内容：乘坐电动车游览Maison de Clos des Mouches的葡萄园，并参观洞穴和游览。

玛丽-西蒙是一位年轻的糕点师，在美食餐厅获得了丰富的经验，并在2018年获得了甜食艺术的世界冠军。她的原创作品让人欲罢不能，而她重温的经典作品：柠檬馅饼、巴黎-布雷斯特、朗姆酒巴巴或圣霍诺雷，都是美学和美食。平衡的、直接的、刚刚好的甜味。这是一个真正的舒适别致的分享场所，你可以安顿下来，享受甜美的体验，再配上一杯出色的茶/咖啡。对麸质不耐受的人来说，也是一个美食的插曲!