LAUR'ASIA

Super concept : utiliser des produits de la pêche locale pour les intégrer à des plats d'inspiration japonaise.
Ingrédients bien choisis et bien travaillés, fraîcheur irréprochable, cuisine fine, cadre agréable et apaisant.

Par curiosité, j'ai lu les avis les plus défavorables : quelle rigolade !
Il y a celui qui nous parle de produits importés du Japon, alors que précisément les ingrédients sont locaux... ou comment se ridiculiser en montrant qu'on n'a rien compris au concept de l'établissement.
Le même nous parle ensuite de taille qui ne serait "pas au standard des maîtres-sushi" : quelqu'un lui a sans doute offert un cours de cuisine japonaise d'une demi-heure, donc les sushis n'ont plus aucun secret pour lui.
Toujours le même, nous dit qu'il n'a pas retrouvé le côté "gourmand, satisfaisant, explosion de saveurs". J'imagine qu'il s'attendait à trouver ce que certains fast-foods appellent des "dragon rolls" ou autres, bref des grosses boules de riz et d'avocat, noyées sous un litre de sauce samouraï. Bref, encore un grand gastronome.
Une autre qui se plaignait de l'ambiance (trop feutrée pour elle ?), du faible nombre de tables, et de la carte relativement restreinte... qu'elle aille dans un buffet chinois à volonté, elle trouvera le boucan et la foule qu'elle recherche, ainsi que la proposition de 300 plats qui fera son bonheur.
Il y a aussi le grand globe-trotter qui nous fait une explication de texte pour nous dire que "y fon pa com sa au Japon"... ça tombe bien, on s'inspire du Japon, mais on n'est pas au Japon (et vous devriez y retourner, si c'est mieux là-bas).
Quant à ceux qui disent "bof" ou "c'était pas bon", leur argumentation me laisse songeur.

Tellement bon qu'on a dû revenir 15 jours après notre première visite pour goûter le reste de la carte, serveuse et cheffe très disponible et sympathique.
On recommande vivement

Excellent! Comme toujours c'est un vrai plaisir de venir manger à Laur'asia, l'accueil est top et la cuisine... Un vrai régal !! Nous reviendrons sans hésiter.

Accueil personnalisé, plats excellents, conseils avisés,
Soirée très agréable

Très bon accueil et les plats sont tout simplement excellents. On se laisse porter par les sushis frais toujours différents. Le dessert fraise yuzu est fabuleux !!!