布鲁塞尔 - 布鲁塞尔

Pompon最初是由瓦伦丁-珀西和索菲-阿比拉德创建的家庭早午餐递送公司。2021年底，他们接管了Declercq小酒馆车库的空间，经理们在白天将其作为特许经营场所。而Pompon的甜美菜单和汽车车身形成了多么鲜明的对比，因为柜台位于一个汽车经销商的展厅里!无论你是来吃早餐或周末早午餐，还是在午餐时间吃沙拉或小吃，所有的东西都是自家制作的，采用当地产品和零废物的方法。

七号食堂在卡维尔区引起了轰动。自 2023 年春季开业以来，这里一直座无虚席。它的理念是什么？以早午餐为灵感的健康菜肴（格兰诺拉燕麦片、牛油果吐司等）和早间糕点，以及午餐时间的精选沙拉和三明治，提供清淡健康的一餐。菜单上还有一系列来自 MOK 的冰沙、昆布和咖啡。至于餐厅的空间？这里的环境非常优美：简约、打蜡的混凝土、宽大的长椅、木质扶手椅、热带植物和餐具，让人忍不住想带走。

Soeurs 是拉拉和埃莱娜-米兰的心血结晶。姐妹俩祖籍黎巴嫩，在弗拉吉附近开办奶酪店之前，她们已经有了自己的事业，但她们对在黎巴嫩从事奶酪制作的祖父的记忆从未离开过。她们的叔叔文森特-维里恩曾被评为比利时最佳奶酪制作师。在他们漂亮的店里，你会发现他的产品和其他产品陈列在木制的大货架上。生产商主要是比利时人。觉得有点饿了？奶酪店会在午餐时间为您准备美味的三明治。