布鲁塞尔 - 布鲁塞尔

厨师Van Hau N'Gguyen带来了越南...侯氏越南菜!这在一个非常通风和明亮的环境中得到了尊重。位于一个漂亮的住宅区的上世纪初的宏伟别墅里，这是一个非常特别的地址。所用的产品非常新鲜，来自东南亚的食谱也很精细（部分是基于市场上的原料...）。厨师对葡萄酒情有独钟，并提供他美丽的发现，有机或天然的。女主人热情地欢迎你。

Tom Pokomé 是这家优雅的小走廊餐厅的掌舵人。他曾在比利时生活过几年，并在曼谷学习过泰国皇家菜肴，因此可以肯定，他对传统的尊重是最纯粹的。这里没有单点菜单！主厨会让您大吃一惊，因为他已经在当天完成了采购。因此，您不可能预料到您的盘子里会有什么，但我们品尝的每一道菜都是精雕细琢的杰作。预订时只需说明您的食物过敏症（非常必要，因为 Baan Chann 餐厅很小）。

这是米其林星级主厨 Sang-Hoon Degeimbre 的最新作品，也是他的心血结晶，因为它源自他的故乡：韩国。进入这间明亮、充满维生素的餐厅，满眼的壁画让人联想到清晨的宁静，先来几道开胃菜，如japchae（芝麻鞑靼牛肉）或pajeons（泡菜蔬菜煎饼）。主菜主要是Banchans，这是一系列以单一食材（肉类或非肉类）为基础的配菜（泡菜、紫苏叶、菠菜、米饭等），您可以随意搭配，品尝各种风味。您的最爱！

这是一家精致的日本餐厅，你可以看到厨师加茂友安坐在柜台前，这也是旭日之国的一个传统。加茂别出心裁的准备工作或在日本很常见的传统菜肴，被授予了一颗星的荣誉，他每天晚上都会继续卖出 。第一次接触的提示：午餐时间的餐点，价格比较民主，如果想欢快地发现，晚上的餐点，比较贵，但也比较单一。团体（最多8人）可以提前预订。

一个小小的惊喜!在这里，我们可以找到一个新的位置，而不仅仅是为了让它的外墙有更多的标语，展示出所有顾客的幽默感。不过，你来这里主要是为了在殖民时代的印度支那的玉米地边上进行一次美丽的美食之旅。舒适地安装在马车上，你会发现越南是最棒的。质量与价格的关系非常好，气氛融洽，菜品丰富，是越南的传统美食，也是老饕们的福音。

您听说过三文治吗？三文治是一种日式三明治，切得厚厚的，以显示其配料的层次。这是这家小食堂的特色，午餐时间总是忙得不可开交。有牛肉、日式炸鸡、天妇罗虾或蔬菜，味道特别鲜美，是午休时解决肚子问题的好方法。您可以在露台上享用，也可以在室内欣赏装饰室内的漂亮壁画，还可以带走。不想吃三明治？他们的另一道特色菜是丼饭。

这家餐厅仍然牢牢扎根于 Nemo33 潜水中心，并取得了巨大成功。灵感迸发的装饰让人联想到潜水世界，还能眺望深泉水池的美景。不过，您不必是潜水员，也能品尝到菜单上的亚洲风味（泰国、越南、中国）。午餐时间，这里的顾客主要是商务人士，而到了晚上，低调的灯光下则充满了浪漫气息。布鲁塞尔最有吸引力的餐厅前五名中，有供团体用餐的漂亮房间和壮观的绿色露台。

Kaiju 位于 Jam 酒店一楼，是亚洲街头美食的殿堂，从日本到泰国，应有尽有。其内部装饰与东京或台湾的餐厅相似。它是如何运作的？您可以点几道共享菜肴，开始您的美食之旅：馄饨汤、韩式炸鸡、鞑靼牛肉......。此外，这里还提供融合特色的原创菜肴，如金枝菊苣。酒吧提供一流的鸡尾酒，除了朝日和青涛啤酒外，还有微型酿造啤酒。

Yen Pham接管了他父母的餐厅，并对其进行了真正的整改。在Bourse和Saint-Géry之间的这条街道上，不乏亚洲餐馆，但Yen设法通过在现代环境中提供精美的中国-越南菜肴而使自己与众不同。在敢于尝试豆子和辣椒鸡腿之前，你会喜欢上各种鲍斯开胃菜（有鹅肝酱、釉面猪肉、虾蛄等）。但银盏的商标是其原创的鸡尾酒，其成分令人想起东方。

厨房里的Sao和餐厅里的Beer邀请你去发现泰国美食的世界，而这些美食在这里得到了很好的体现。泰国的烹饪文化极为丰富，而Sao则以微妙的方式添加了一丝现代性。由于贪婪和慷慨，她喜欢让人们体验放在桌子中央的菜肴，在泰国，在餐桌上分享的传统是很有活力的。从辛辣的食谱到更精致的口味，所有的趋势都有体现。必须尝试的是Yam Neua，烤牛肉配薄荷和酸橙。

在老男孩餐厅可以找到所有的亚洲风味，光是菜单就能让人产生旅行的欲望。你围着长长的柜台或几张桌子坐下来，然后就开始了：前菜在台北（牛肉包）或马尼拉（Kinilaw）停留，主菜在广东（馄饨）或西贡（蜕皮蟹），甜点在曼谷（椰子和异国水果组成的pavlova，加兰加和柠檬草的味道）。这些菜肴可以单独享用，也可以在客人之间分享。这里有精心准备的酒单和快速、微笑的服务，你离开时一定会感到非常满意。

这家餐厅直接将您带入印度尼西亚群岛，这在布鲁塞尔实属罕见！这个丛林绿茧立刻营造出一种氛围。这里有爪哇菜肴（nasi goreng、mie ayam......）、泛亚美食（baos、松软的薄饼、韩式鸡肉），晚上还有共享菜肴。在这里，您还可以品尝到来自印尼小生产商的咖啡，或者像wedang（一种用生姜、柠檬草和香料制成的热饮）这样的奇珍异宝。全部由女性组成的团队非常可爱。

让自己置身于印度城市，街头小吃摊占据了整个人行道。一进门，旅程就开始了：这是一家两层楼的餐厅，一楼仿佛是一个悬空的阳台，整个餐厅沐浴在红色和粉色的灯光中，摆满了植物和来自那边的各种物品（门、罐子、海报）。菜单上有：舒适的共享菜肴（黄油鸡、羊肉酸辣酱等）、一长串素食菜肴（papadi chaat、黄油 paneer 等）、鸡尾酒，服务就像米其林星级餐厅一样周到。

拉莫夫人是一名藏族人，她的小餐馆以小麦粉制成的蒸馄饨、MOMO命名。在这旁边，你可以喝汤（准确地说，是喝牛肉或MOMO）。拉莫的菜肴很丰富，但也能让你发现不同的味道，而午餐 配方是一个很好的概述机会。所有的东西都是新鲜准备的，原料是根据可持续食品的原则制作的。为了遵守道德规范，员工们都是前西藏政治犯：我们说好啊！"。