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Edoardo O.
Edoardo O.
访问于七月 2025
Un ottimo ristorante fuori dalla confusione . Il servizio è attento, gentile e con ottimi consigli sia per il cibo che per le bevande. I piatti sono ben curati e deliziosi.
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philippine d.
philippine d.
访问于七月 2025
Excellent restaurant !! Nous sommes arrivés ici par hasard, et n’avons pas du tout été déçus, au contraire, très agréablement surpris ! L’équipe est adorable, et la cuisine, excellente, nous avons pris la burrata et le risotto végétarien, nous nous sommes régalés ! Merci beaucoup pour cette soirée
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Nath D.
Nath D.
访问于七月 2025
un super diner à la table d'Alaïs! Je me suis régalée avec l'œuf plus que parfait et de poulpe grillé. La serveuse m'a conseillé un vin qui était vraiment super et le tout pour une somme totalement raisonnable. J'ai pu réserver le matin pour le diner du soir et le service a été très rapide. bref, une super expérience quand on visite Carcassonne! mention spéciale pour la terrasse "d'intérieur" très atypique et charmante!
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Lola P.
Lola P.
访问于七月 2025
La nourriture est très bonne et travaillée. Les formules « menu » sont vraiment intéressantes. Le service à table est discret, attentif et jovial. Je vous recommande vivement ce restaurant.
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Julie D.
Julie D.
访问于七月 2025
Restaurant au calme, à l’abri de l’agitation malgré sa présence au centre de la cité…si vous souhaitez déguster une cuisine raffinée, digne d’un étoilé à un prix très abordable, je vous le recommande vivement!!!
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Michel Y.
Michel Y.
访问于七月 2025
La Table d'Alaïs, située au cœur de la Cité Médiévale de Carcassonne, est un restaurant français réputé pour sa cuisine raffinée et de saison. Le chef Jérémy Thomann, membre de l'Académie Universelle du Cassoulet, propose une carte mêlant tradition et modernité, avec des plats tels que le cassoulet maison, l'œuf cuit à 64° avec truffe et champignons de Paris, ou encore la pavlova aux fruits de saison et crème mascarpone vanillée .
On apprécie la qualité des plats, notamment le cassoulet, et soulignent le service attentionné
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Étienne B.
Étienne B.
访问于七月 2025
Une très belle expérience. Le patio intérieur est très agréable et frais. Nouss avons apprécié les menus, les goûts sont prononcés et les desserts pas trop sucrés.
Le service est agréable et très professionnel.
On recommande !
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Xavier m.
Xavier m.
访问于七月 2025
Menjar excel·lent! La millor casoulette de Carcassone. Tens molts menús diferents a preus molt raonables i inclús tens carta. Preus similars als restaurants de la vora amb una qualitat molt superior. Es la millor elecció de la ciutat medieval.
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Ophély R.
Ophély R.
访问于七月 2025
Nous avons été très déçu par ce restaurant (qui nous avait été recommandé…).
Tout d’abord une carte quelque peu directive (camembert rôti qui doit se manger uniquement à partager en accompagnement d’un verre...), une odeur nauséabonde dans le patio, une décoration froide, sans goût, qui ne reflète pas l’image apparente de qualité du restaurant.
Après des entrées réussies (foie gras et burrata) les plats nous ont déçus, le cassoulet “gratiné” était brûlé, le veau était très très difficile à mâcher (problème de qualité de viande ?).
Concernant le dessert, les poires étaient sans goût et de texture caoutchouteuse.
En revanche les assiettes étaient particulièrement bien présentées et le service irréprochable.
Pour finir, je m’interroge sur les quantités : le cassoulet commandé en menu est bien plus petit que le cassoulet commandé à la carte… Cette différence nous laisse songeur ….
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Michelle G.
Michelle G.
访问于七月 2025
Nous avons dîné hier soir en famille au restaurant La Table d'Alaïs et ce fut une expérience absolument merveilleuse. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis dans un cadre élégant et convivial. Le service était attentionné et professionnel.

Les plats étaient tout simplement délicieux : raffinés, savoureux et joliment présentés. Chaque bouchée était un vrai plaisir pour les papilles. On sent que les produits sont frais et de qualité, et que la cuisine est faite avec passion.

Un grand bravo au chef et à toute l'équipe pour ce moment inoubliable. Nous recommandons vivement La Table d'Alaïs et reviendrons sans hésiter !
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Aurélie
Aurélie
访问于七月 2025
super soirée que nous avons passé dans ce restaurant. la cuisine est très bonne avec des associations plutôt originales mais savoureuses. le service est parfait, nous avons été très bien accueilli et servi. dogfriendly. n'hésitez pas à pousser la porte de ce restaurant!
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Roger B.
Roger B.
访问于七月 2025
A nice restaurant, very well placed if you happen to attending the Jean DesChamps theatre. Nice, if short, menu which of course includes the inevitable Cassoulet and some interesting and adventurous dishes. A really lovely soft boiled egg and pea starter, St Pierre, squid, veggie risotto. Presentation, preparation, and flavours can't be challenged.
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Isabelle C.
Isabelle C.
访问于七月 2025
Nous y allions 2 fois par an mais très déçus cette fois: plus de cuisse dans le cassoulet à la carte, juste un manchon et malheureusement pour moi, il l'ont oublié. Donc, cassoulet rempli de gros morceaux de gras de porc mais sans Canard!!!
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Genevieve m.
Genevieve m.
访问于六月 2025
We loved this little gourmet gem. Warm service, delicious food, cozy venue. Recommended for sure.
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Dominique L.
Dominique L.
访问于六月 2025
Bon accueil, des plats savoureux aves des cuissons parfaites. Un service de qualité. Bon rapport qualité prix.
A recommander sans hesitation.
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Osamu A.
Osamu A.
访问于六月 2025
ホテルで勧められて訪問しました。カスレは絶品でした。
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Jessica T.
Jessica T.
访问于六月 2025
Les plats sont très travaillés et équilibrés. Mention spéciale pour le poulpe à l’encre de seiche et l’aile de raie qui étaient excellents.

La serveuse qui s’est occupée de nous était très souriante et serviable.
La terrasse, située à l’arrière du restaurant est très calme et belle.

Nous y retournerons sans hésiter.
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Agusti M.
Agusti M.
访问于六月 2025
Un très bon moment passé à la table d'Alais. Les produits sont choisis , de qualité et très bien travaillés. Nous avons tous ,petits et grands , apprécié la cuisine. Bravo et merci pour ce moment.
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Hans H.
Hans H.
访问于六月 2025
We came for the cassoulet. Unfortunately it did not live up to expectations. Although it had all the ingredients listed on the menu the taste was very bland.
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Françoise R.
Françoise R.
访问于六月 2025
Excellent restaurant. Tout y est parfait : cadre magnifique, ambiance reposante et sympathique, assiettes superbes. Produits frais travaillés à la perfection et dressage qui régale les yeux. Bref, c’est délicieux et on sent un chef passionné derrière tout ça ! Un service impeccable pour une table de 10 convives. Des prix tout à fait raisonnable au regard de l’exceptionnelle qualité, avec un premier menu a 26 euros par exemple, mais aussi une très belle carte. Un incontournable à Carcassonne au sein de la cité.
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Alyssia C.
Alyssia C.
访问于六月 2025
Restaurant dans la cité de Carcassonne à côté du château, il est préférable de réserver avant. Menu bistronomique, les quantités sont parfaites. On s’y sent bien il y a une petite terrasse aussi. Les serveuses était très professionnelles
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Jean M.
Jean M.
访问于六月 2025
Cuisine agréable dans une cour tranquille. Service efficace mais avec la touche sourire ce serait nettement mieux.
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Alexandra M.
Alexandra M.
访问于六月 2025
Une très bonne table et un très bon accueil ????. Les portions des plats végétariens pourraient être légèrement revues à la hausse mais sinon tout était très bien!
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Agnieszka B.
Agnieszka B.
访问于六月 2025
Le diner a été une surprise très positive :) Les plats étaient parfaitement composés, les saveurs parfaitement équilibrées et le tout était présenté avec beaucoup de soin. On peut constater la grande attention portée aux détails et le haut niveau technique du chef – tout a été préparé avec une grande précision.
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Philippe S.
Philippe S.
访问于六月 2023
Jolie petit restaurant avec terrasse ombragée mais pas très aéré. Service très correct et plats goûteux et copieux. Prix correct on est dans la cité.
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Lochana P.
Lochana P.
访问于六月 2023
Expérience culinaire incroyable! Ils ont plusieurs options de menu de dégustation, et les portions sont assez généreuses, même avec le plus grand menu de dégustation. Le personnel était incroyablement sympathique et la nourriture était incroyable.
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Julien H.
Julien H.
访问于六月 2023
Un vrai régal. Une agréable découverte dans un cadre parfait.
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Nolan
Nolan
访问于六月 2023
Restaurant très sympa. Serveur et serveuse très souriant.e.s et très compétant.e.s. Pas sur la place donc des tables au calme, intérieur et extérieur. Cassoulet très bon. Un poil cher.
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Mr R.
Mr R.
访问于六月 2023
Très belle découverte en ce soir de juin 2023. Peu de monde dans la cité donc très agréable . Tous les plats sont excellents , un très bon vin pour un rapport qualité prix incroyable . Le patron qui mitonne ses plats avec passion saura vous conquérir les papilles . Mention spéciale au service de qualité. Je recommande vivement
Bravo ????
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Elaine D.
Elaine D.
访问于六月 2023
Super expérience culinaire!
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到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
32, rue du Plô - la Cité, 11000卡尔卡松, 法国 在地图上看到
04.68.71.60.63
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开放时间

星期一
12:00 - 13:30 和 19:15 - 20:30
星期二
12:00 - 13:30 和 19:15 - 20:30
星期三
关闭
星期四
关闭
星期五
12:00 - 13:30 和 19:15 - 20:30
星期六
12:00 - 13:30 和 19:15 - 20:30
星期日
12:00 - 13:30 和 19:15 - 20:30
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