2025
推荐
2025
在这家顶级餐厅里，季节、激情和精确度将每一口美食都呈现得淋漓尽致。在卡尔卡松，这是一个可靠的选择！
杰雷米-托曼（Jérémy Thomann）和梅拉妮（Mélanie）将他们的餐厅打造成季节性、有责任感和灵感美食爱好者的必去之地。在带露台的现代舒适餐厅中，主厨将陆地和海洋融为一体：水煮章鱼、墨鱼汁奶油玉米粥、慢煮小牛肘、熏制马铃薯虹吸管......还有一道调皮的菜：自制黄焖鸡肉（也可外卖）。最后的甜点？巧克力配咖啡水煮梨和榛子碎。从头到尾都是美味的盛宴！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见“
4.4/5
63 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Edoardo O.
访问于七月 2025
Un ottimo ristorante fuori dalla confusione . Il servizio è attento, gentile e con ottimi consigli sia per il cibo che per le bevande. I piatti sono ben curati e deliziosi.
philippine d.
访问于七月 2025
Excellent restaurant !! Nous sommes arrivés ici par hasard, et n’avons pas du tout été déçus, au contraire, très agréablement surpris ! L’équipe est adorable, et la cuisine, excellente, nous avons pris la burrata et le risotto végétarien, nous nous sommes régalés ! Merci beaucoup pour cette soirée
Nath D.
访问于七月 2025
un super diner à la table d'Alaïs! Je me suis régalée avec l'œuf plus que parfait et de poulpe grillé. La serveuse m'a conseillé un vin qui était vraiment super et le tout pour une somme totalement raisonnable. J'ai pu réserver le matin pour le diner du soir et le service a été très rapide. bref, une super expérience quand on visite Carcassonne! mention spéciale pour la terrasse "d'intérieur" très atypique et charmante!
Lola P.
访问于七月 2025
La nourriture est très bonne et travaillée. Les formules « menu » sont vraiment intéressantes. Le service à table est discret, attentif et jovial. Je vous recommande vivement ce restaurant.
Julie D.
访问于七月 2025
Restaurant au calme, à l’abri de l’agitation malgré sa présence au centre de la cité…si vous souhaitez déguster une cuisine raffinée, digne d’un étoilé à un prix très abordable, je vous le recommande vivement!!!
4.4/5
63 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于七月 2025
Un ottimo ristorante fuori dalla confusione . Il servizio è attento, gentile e con ottimi consigli sia per il cibo che per le bevande. I piatti sono ben curati e deliziosi.
访问于七月 2025
Excellent restaurant !! Nous sommes arrivés ici par hasard, et n’avons pas du tout été déçus, au contraire, très agréablement surpris ! L’équipe est adorable, et la cuisine, excellente, nous avons pris la burrata et le risotto végétarien, nous nous sommes régalés ! Merci beaucoup pour cette soirée
访问于七月 2025
un super diner à la table d'Alaïs! Je me suis régalée avec l'œuf plus que parfait et de poulpe grillé. La serveuse m'a conseillé un vin qui était vraiment super et le tout pour une somme totalement raisonnable. J'ai pu réserver le matin pour le diner du soir et le service a été très rapide. bref, une super expérience quand on visite Carcassonne! mention spéciale pour la terrasse "d'intérieur" très atypique et charmante!
访问于七月 2025
La nourriture est très bonne et travaillée. Les formules « menu » sont vraiment intéressantes. Le service à table est discret, attentif et jovial. Je vous recommande vivement ce restaurant.
访问于七月 2025
Restaurant au calme, à l’abri de l’agitation malgré sa présence au centre de la cité…si vous souhaitez déguster une cuisine raffinée, digne d’un étoilé à un prix très abordable, je vous le recommande vivement!!!
