avis_word LE TASTEVIN 拉菲特之家Maisons-Laffitte

Lieu magique et un délice pour les papilles.

Merveilleux endroit, raffiné, digne d'un restaurant étoilé. Personnels au petit soins, explicant les plats à chaque fois. Je recommande à 200%, pour une belle occasion... Demande en mariage, anniversaire de mariage... Dîner romantique.

Excellente cuisine, plats généreux et bien présentés, vin moyen par rapport au prix, service un peu long mais la salle était pleine en ce dimanche de fête des mères

Service trop lent

We had a fantastic time at La Tastevin. The staff’s warm welcome and impeccable service made us feel truly valued. The flavors of the meals, wines, and desserts were exquisite—unique and memorable in every way.
Highly recommended for anyone seeking a top-tier culinary experience!

Quel magnifique moment. Tout était parfait : le cadre, le service, le vin et le repas. Et fait rare : les desserts sont au même niveau des plats. Bravo et merci

Très beau restaurant, très beaux produits service de qualité. Je recommande.

Parfait si ce n'est le long temps d'attente (près d'une heure...) entre le plat et le dessert, sans aucune explication...

Nous avons passé un merveilleux moment, la cuisine est excellente et raffinée.
Nous avons eu la chance de déjeuner dans un cadre idyllique en terrasse sous un soleil radieux, pour notre plus grand plaisir. Excellent service également. Nous reviendrons.

Avis mitigé après ce déjeuner dominicale en famille …
Commençons par l’évidence, on mange très bien dans un cadre magnifique !
Plats originaux, cuissons maitrisées et bonne quantité. On se régale et on en a aussi plein les yeux dans ce cadre d’hôtel particulier.
Un pigeonneau excellent avec une sauce sucré salée et une cuisson parfaite :! Idem sur les 2 entrée (Raviole au Homard) et un œuf quasi parfait avec des morilles, génial !
Mais malheureusement tout n’est pas de ce niveau … ce qui a un peu gâché le moment (anniversaire de mes enfants).
Tout d’abord, une Durée du repas, bien trop longue, 4 heures … On est arrivé en premier et partis presqu’en dernier .. Même la serveuse nous a fait la remarque : « C’est long ! », je n’ai pas compris le sens de son propos, ironie ou pour aller dans notre sens … Mais sans actions faites en parallèle.
De plus, la qualité du service est très inégale, du très bien, au très bâclé. Des jeunes qui veulent bien faire mais pas assez accompagnés à mon avis (on a vu le maitre d’hôtel au début pour nos commandes, puis plus rien …)
Quelques erreurs de service ou de gestion du repas dans un tel établissement qui ne sont pas acceptables...
Le prix est très élevé pour un non étoilé, mais ça on le sait quand on y va, donc rien à redire si ce n’est que le vin est très cher aussi (ma bouteille de vin sur table est à 4 fois le prix en ligne …)
Enfin, nous étions dans la grande salle avec d’autres grandes tables et cela été très bruyant … pas d’insonorisation digne de ce nom, dommage !
En conclusion, on mange très bien, dans un très beau cadre, mais on a trop attendu avec un service inégal et dans une salle bruyante et le tout pour un prix élevé pas toujours justifié (vin, boisson,, ..)
Nous avions apprécié la première fois ou nous étions, il y a quelques temps, sans cette durée d’attente et qualité de service…
Mais par sûr que nous reviendrons une nouvelle fois, a prix équivalent, on se dirigera vers d’autres établissement du département

on mange très bien dans un cadre magnifique !
Plats originaux, cuissons maitrisées et bonne quantité. On se régale et on en a aussi plein les yeux dans ce cadre d’hôtel particulier.
Un pigeonneau excellent avec une sauce sucré salée et une cuisson parfaite :! Idem sur les 2 entrée (Raviole au Homard) et un œuf quasi parfait avec des morilles, génial !

Tout était très bon.
Juste un temps d'attente un peu trop long (pres d'une heure...) entre le plat et le dessert, sans aucune explication : dommage, ça a un peu gâché le repas d'anniversaire de mon épouse.

Un très bon moment passé sur la terrasse. Une jolie cuisine bien faite.

Je recommande vivement cette table. L'accueil très agréable, nous avons eu la chance de déjeuner sur la belle terrasse. Les plats étaient excellents, nous avons opté pour le déjeuner affaires. Je retournerai avec plaisir et le ferai découvrir à mes amis.

Un lieu toujours aussi charmant, une cuisine de qualité, à la hauteur de la réputation du lieu. Le service, assuré par une mineure pleine de bonne volonté, n'est pas à la hauteur en revanche. Cette situation est surement dûe à sa méconnaissance du métier et qu'elle était non accompagnée par un "chef de rang", épais et malaimable, qui semblait accaparé à ne pas faire grand chose.

Menu découverte excellent

Les plats étaient comme à l’accoutumée très bons - très bon conseil également du sommelier sur le vin. En revanche sommes déçus de la qualité du service et de l’attente entre les plats.

Tout était parfait. Nous y retournerons certainement

Cadre agréable, service et cuisine au top, tout ça donne envie d'y revenir

Excellent repas. Service efficace, explications très pertinentes, bon conseil pour le vin, sans pousser à la consommation

Le repas délicieux et les garçons professionnels

Nous avons passé une soirée mémorable au restaurant Le Tastevin à Maisons-Laffitte. Les noix de Saint-Jacques, de gros calibre, étaient moelleuses et parfaitement cuites. Elles étaient accompagnées de potimarron, de carottes fondantes à la coriandre fraîche et d’une émulsion aux noisettes torréfiées, créant une harmonie de saveurs exquises. 

Le pigeonneau royal, cuit rosé, était savoureux et s’accompagnait des cuisses confites, offrant une texture fondante et une richesse gustative remarquable. 

Le service, assuré par deux jeunes serveurs, était attentif et professionnel. Leurs descriptions des mets et des vins étaient précises et efficaces. Nous avons particulièrement apprécié le Sauvignon de la Loire sur terroir de silex et le Côtes de Provence en Syrah et Cabernet, à la fois robustes et équilibrés.

Le cadre de cet hôtel particulier, généreusement ouvert sur les jardins extérieurs, ajoutait une touche de charme à notre expérience culinaire. Nous recommandons vivement Le Tastevin pour une expérience gastronomique exceptionnelle.

Cuisine excellente et innovante
Extrême gentillesse du personnel

Très bonne expérience au Tastevin.
Service compétent et agréable, plats savoureux des amuse-bouches jusqu'au dessert, café et mignardises.

Restaurant calme et cadre très sympathique, avec possibilité de parking.

Accueil parfait, service parfait, le lieu est très agréable et on y mange très bien, les saveurs sont exceptionnelles !!! Tout est au rdv, adresse à recommander.

Cuisine :
La qualité des plats est relativement bonne avec néanmoins une réserve sur le Saint-Pierre un peu « fade », et le Baba au rhum trop chargé en garniture, sans « vrai » rhum, et beaucoup trop gros et donc bien lourd en fin de diner.
Le rapport qualité/prix est mauvais (160 € par personne (!!!) pour 1 entrée, 1 plat, 1 dessert, 1 coupe de champagne, 1 verre de vin, 1 bouteille de Badoit et 1 café).

Service et accueil :
Pas de musique d’ambiance car « il n’y avait plus de piles pour les enceintes Bluetooth » …. nous étions obligés de parler très bas pour ne pas déranger les 3 autres convives de ce soir-là.
Ambiance et salle très froides, apparemment pas de chauffage en cette mi-mars.
Le verre de Pessac-Léognan (1997) n’est pas servi à table comme le verre de Chablis par exemple, car « il risque de gicler partout » (?!?) et en plus il est très frais !!!
Le café est servi tiède (donc il a attendu sur le bar…), et avec 3 tables pour 5 couverts c’est incompréhensible.
Les sanitaires à la déco d’un autre âge, avec une infiltration d’eau (ancienne ???) sur le bas du mur intérieur, nous laissent « dubitatifs ».

Conclusion :
Les prix élevés (connus initialement) ne nous ont pas fait reculer pour venir à cette table, mais l’ensemble de la prestation ne nous fera pas revenir, ni même conseiller cette adresse à notre entourage.

Nous avons passé une très bonne soirée dans un cadre agréable et apprécié les plats parfaitement élaborés à l'exception du dessert au chocolat dont la structure de la tartelette est un peu sèche, nous aurions préféré plus moelleuse.
Nous avons également apprécié l'exposition de peinture moderne dont nous ne connaissions pas l'histoire, elle semble posséder une âme qui s'intègre bien à celle des salons. Nous reviendrons aux beaux jours pour découvrir cette belle demeure avec un autre regard.

Service impeccable et repas délicieux. Merci à toute l’équipe

Excellente table

Le thon rouge de Méditerranée en entrée est vraiment exceptionnel.et le reste du diner est a la hauteur.
Le restaurant était bien calme (trop?) et nous avons passé une très belle soirée malgré un cadre un peu froid;