旅行指南 伊夫林

该省有许多野生动物园，其中图瓦里（Thooiry）的动物园（ZooSafari）是必去之地，那里有 800 多种野生动物和珍稀动物。至于昆虫，位于拉奎-勒兹-伊夫林省（La Queue-lez-Yvelines）的 Papillons 山（Serre aux Papillons）可以为您提供丰富多彩的漫步体验。最后，朗布依埃国家牧场（Bergerie Nationale de Rambouillet）还自豪地展示着它的美利奴奶牛。

伊夫林区拥有许多见证法国历史的城堡和庄园：凡尔赛宫、圣日耳曼昂莱宫、梅逊宫和朗布依埃宫等皇室庄园；为佩罗童话故事提供灵感的布雷图伊城堡；塞尚笔下的梅丹城堡；以及大仲马在马利港建造的基督山城堡。

舍夫勒兹山谷地区自然公园是该地区的四个保护区之一。它由伊夫林省（Yvelines）和埃松省（Essonne）的 55 个市镇组成，所有市镇都拥有值得保护的特殊环境。这里有迷人的村庄、历史悠久的城堡、远足小径和自然景点。

自 2019 年以来，伊夫林省一直是 "自行车运动的卓越之地"，这也是伊夫林省最重要的景观之一。作为巴黎-尼斯（Paris-Nice）和巴黎-布雷斯特（Paris-Brest）自行车赛的起点，圣昆廷伊夫林国家自行车馆（Saint-Quentin-en-Yvelines National Velodrome）也是自行车运动的展示场所。自行车旅游也是以自己的节奏探索该省的最佳方式之一。

伊夫林省有着深厚的马术传统，凡尔赛宫大马术俱乐部（Grande Ecurie du Château de Versailles）、布雷维耶尔国家马场（Haras National des Bréviaires）和拉菲特马场（Maisons-Laffitte）赛马训练中心都证明了这一点。该省在法兰西岛马术排名中位居^第一，在全国排名中位居^第二。

伊夫林省 30% 以上的面积为森林，80% 的面积为自然保护区。您可以在森林和树林、两个地区自然公园以及省内自然保护区中漫步和远足。这是发现隐藏的宝藏和当地动植物的绝佳方式！

法国最古老的烹饪书《LeViandier》就是国王查理五世和查理六世的厨师泰勒旺在伊夫林地区写成的。此外，伊夫林省还是各种美食的发源地，例如蛋奶酥、贝纳酱、巴黎布雷斯特......以及圣日耳曼肉泥或维罗弗莱煎蛋等独创菜谱。

塞纳河是许多印象派画家最喜爱的乐园，他们喜欢在著名的画作中描绘沿河漫步的情景。在这里，您可以徒步、在博物馆甚至乘船免费欣赏莫奈、西斯莱、毕沙罗和雷诺阿的不同作品！

该省有两个典型的母鸡品种：胡当母鸡（Houdan hen），又称 "诺曼底母鸡"（Normandy hen），它的双冠和头上的羽冠可以辨认出来；它的邻居曼特斯母鸡（Mantes hen），黑色羽毛上有白色鹅卵石。多年来，在热心饲养者的努力下，这两种鸡都得以保存下来。

直到 1964 年，78 省一直沿用这一名称，当时包括巴黎、埃松、上塞纳、塞纳-圣但尼、瓦勒-德马恩、瓦勒-德瓦兹和未来的伊夫林--新名称是由凡尔赛诗人让-德斯帕特（Jehan Despert）根据朗布依埃森林提出的，单数也称为 "伊夫林森林"！

凡尔赛以其宏伟的城堡和花园而闻名，同时也是该省的首府。凡尔赛曾是太阳王的都城，是一座具有多面性的城市，为您提供了一次通往法国历史中心的旅程。凡尔赛的每一个角落都在向您昭示着这座城市的皇家历史。

法国维辛大区自然公园（Parc naturel régional du Vexin français）横跨伊夫林省（Yvelines）和瓦勒德瓦兹省（Val d'Oise），被授予 "艺术与历史之乡"（Pays d'art et d'histoire）称号，覆盖 98 个市镇，保护区面积超过 7 万公顷。维兴地区是石灰岩高原，沿多条河流起伏，以谷物种植和丰富的乡村遗产为特色。