2025
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这里有储藏丰富的酒窖和一家餐厅，餐厅的主厨是一位非典型厨师，曾受到媒体的广泛报道。顾客可以从酒窖中挑选自己喜欢的葡萄酒，还可以在大餐桌上共享。
克里斯托夫（Christophe）和他的儿子唐吉（Tanguy）接手了埃尔旺（Erwan）在布尔多内（Bourdonné）的传奇餐厅，并将其改造成一家在烤箱或壁炉中烹饪的传统小酒馆。在这里，您可以品尝到肉类和鱼类菜肴（剑鱼、鳗鱼），配以蔬菜或意大利面和自制酱汁。此外，还有鹅肝板条或烟熏三文鱼。最棒的是这里的葡萄酒，您可以从餐厅令人难以置信的酒窖中的 1000 种葡萄酒中进行选择，其中包括罗曼尼-康帝（Romanée Conti）葡萄酒。不要被店门口的披萨所迷惑：这里没有！
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成员的意见CHEZ ERWAN
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Mention spéciale au confit de canard qui était délicieux !