2025
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这里有储藏丰富的酒窖和一家餐厅，餐厅的主厨是一位非典型厨师，曾受到媒体的广泛报道。顾客可以从酒窖中挑选自己喜欢的葡萄酒，还可以在大餐桌上共享。
克里斯托夫（Christophe）和他的儿子唐吉（Tanguy）接手了埃尔旺（Erwan）在布尔多内（Bourdonné）的传奇餐厅，并将其改造成一家在烤箱或壁炉中烹饪的传统小酒馆。在这里，您可以品尝到肉类和鱼类菜肴（剑鱼、鳗鱼），配以蔬菜或意大利面和自制酱汁。此外，还有鹅肝板条或烟熏三文鱼。最棒的是这里的葡萄酒，您可以从餐厅令人难以置信的酒窖中的 1000 种葡萄酒中进行选择，其中包括罗曼尼-康帝（Romanée Conti）葡萄酒。不要被店门口的披萨所迷惑：这里没有！
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成员的意见CHEZ ERWAN
4.5/5
109 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于九月 2023
Je me permet de mettre un mauvais commentaire. Je suis déjà venu manger plusieurs fois j’ai adoré. Nous avions déjà fêté l’anniversaire de mon conjoint il y a 2ans. C’était génial. Aujourd’hui c’est plus compliqué pour réserver, ce que je comprend totalement. J’ai essayé à plusieurs reprise d’appeler entre 9h et 11h mais jamais de réponse. Je me dit donc, allez je prend une voiture et je me rend directement sur place pour discuter de la réservation que j’aurais aimé faire. Nous avons était reçu d’une façon… Elle nous a parler comme à deux enfant de 12ans. Je fait une heure de route pour réserver une table pour novembre prochain. Elle a même pas ouvert son carnet qu’elle me dit « alors la ma cocotte… impossible » mais c’est même pas le fait qu’elle me parle qui si j’étais ça pote. C’est cette façon de ce prendre pour une star…. Je remettrai plus jamais les pieds là-bas. Je suis moi même du métier et je trouve ça dommage de salir l’image des restaurateurs de village …. Très très dommage
访问于九月 2023
Le buzz sur internet c est bien mais au détriment des clients c est pas top.. .
Aucun conseil. Manque de personnel. Donc d hygiène...
Aucun conseil. Manque de personnel. Donc d hygiène...
访问于九月 2023
Juste incroyable, bravo à erwan ????
访问于九月 2023
que dire ... resto au top, super ambiance, service sans chichi, le principal c'est ce qu'il y a dans l'assiette et le maitre des lieux le rappelle bien et il a bien raison , on a adoré on y retourne des que possible
Merci Erwan pour ton accueil.