2025
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这里有储藏丰富的酒窖和一家餐厅，餐厅的主厨是一位非典型厨师，曾受到媒体的广泛报道。顾客可以从酒窖中挑选自己喜欢的葡萄酒，还可以在大餐桌上共享。
克里斯托夫（Christophe）和他的儿子唐吉（Tanguy）接手了埃尔旺（Erwan）在布尔多内（Bourdonné）的传奇餐厅，并将其改造成一家在烤箱或壁炉中烹饪的传统小酒馆。在这里，您可以品尝到肉类和鱼类菜肴（剑鱼、鳗鱼），配以蔬菜或意大利面和自制酱汁。此外，还有鹅肝板条或烟熏三文鱼。最棒的是这里的葡萄酒，您可以从餐厅令人难以置信的酒窖中的 1000 种葡萄酒中进行选择，其中包括罗曼尼-康帝（Romanée Conti）葡萄酒。不要被店门口的披萨所迷惑：这里没有！
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成员的意见CHEZ ERWAN
4.5/5
109 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Service un peu long, ça reste quand même un peu cher, pas très généreux sur les patates... Alors que justement c'est plutôt un parti pris d'ambiance bonne franquette, hésitez pas à rajouter des centimes de patates, ça fait du bien aux yeux et au ventre ! Et ça va pas péter la marge...
Par contre pour les soiffards, il y a de tout et du beau ! Les prix sont un peu moins élevés qu'ailleurs... Si on ne consomme pas sur place...
Les desserts... Bon ben là j'ai goûté le fondant... Où on est honnête et te dit que c'est du surgelé... Comme quasiment dans tous les restos... dommage. Donc la marque est pas mauvaise...
Mais il y a certains desserts vraiment maison qui avaient l'air sympas.
C'est une bonne adresse, apparemment qui a gagné en tenue et en propreté depuis le changement de propriétaire... Donc bon ben tant mieux ????????
Le service est de grande qualité.
A faire ou à refaire ????????
La cuisine simple, délicieuse et authentique.
Merci au chef et ses équipes.