2025
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波尔多Cauderan的新奶酪工厂。
劳伦特将儿时对比利牛斯山农场的记忆与对奶酪的热情结合在一起，重新改造后创办了让奶酪店。来自奥弗涅（Auvergne）、萨瓦（Savoie）和比利牛斯山（Pyrenees）的约 80 种奶酪由小生产商提供。劳伦特喜欢向人们介绍世界其他地方的奶酪，比如黑蒜母羊奶奶酪。在货架上，您还可以找到一系列精美的熟食产品：果酱、油和开胃蛋糕，以及精选的葡萄酒、啤酒和气泡酒......总之，只要是能为美味奶酪锦上添花的，这里都有。
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