2025
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波尔多第一家曲奇吧！在柜台后面，团队烘焙出 15 种以上的美食曲奇（包括短命曲奇），这些曲奇外脆里软，主要使用有机产品，并经过精心挑选：来自当地生产商的块状黄油、鸡蛋和面粉，来自佩里戈尔的 AOC 核桃......作为对生态负责的一部分，该店倾向于采用绿色能源、无塑料包装和短途配送渠道。位于圣乔治大道（rue du Pas-Saint-Georges）的第二家商店每周 7 天营业。
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