结果 美食餐厅 波尔多

L’OISEAU BLEU

美食 €€€
4.7/5
132 意见
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127, avenue Thiers, 33100波尔多, 法国 在地图上看到
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2025
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位于波尔多的米其林星级美食餐厅，提供精心烹制的当地特产和精美酒单。

L'Oiseau Bleu 位于巴斯蒂德区（Bastide），是波尔多最好的餐厅之一，也是当之无愧的米其林星级餐厅。主厨弗朗索瓦-索韦特尔（François Sauvetre）的菜单以当地特产为主：肉类和海鲜经过娴熟的烹饪，尽显其细腻和复杂的口感。扇贝、山竹、猕猴桃和冷杉、农家猪肉、朝鲜蓟、羊肚菌和野蒜......这些菜肴的搭配、烹饪、口感和摆盘都堪称完美！别忘了，这里还有上好的葡萄酒单供您选择搭配。

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成员的意见L’OISEAU BLEU

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Frank S.
Frank S.
访问于六月 2025
Fijne keuken met elegante, smaakvolle gerechten, perfect bereid. Uitstekende wijnkaart, betaalbaar. Perfecte bediening, snel, vriendelijk, oog voor detail. Het restaurant is smaakvol ingericht, modern.
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Raymonde P.
Raymonde P.
访问于五月 2025
Toujours aussi bon à déguster, nouvelles saveurs, donc découvertes gustatives appréciées.
Personnel souriant, élégant , échanges verbaux très agréables, tout un chacun maîtrise parfaitement sa partition, bravo et grand merci à tous.
Je recommande ce très bon restaurant.
Cordialement
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Co 3.
Co 3.
访问于五月 2025
Handicapés, précisez le lors de votre réservation, car sinon, l'accès aux toilettes handicapées vous sera impossible car ils mettent une table devant!! Il vous faudra descendre 2 étages pour accéder aux toilettes.. une HONTE!. Sinon, les mises en bouches, les langoustines , les pains d'accompagnement, étaient parfaits. Le foie gras poêlé , un délice. Viande côte d'agneau et thon rouge : bons, mais sans surprises. Un gros coup de cœur pour le soufflet au grand Marnier , orange sanguine et glace, du dessert: une tuerie!! La sommelière m'a fait découvrir un beaujolais de 2022 surprenant avec des parfums puissants et une rondeur délicieuse en bouche. Menu l'Envol, 6 plats et une bouteille de vin , plus 2 carafes d'eau filtrées pour 10 € , le tout pour un peu plus de 300 € , pour 2 personnes, prix des vins très corrects Rapport qualité/prix bien .Décors chaleureux, service agréable, mais en temps qu'handicapée respiratoire importante, sous oxygène , j'ai vraiment souffert pour descendre les étages et accéder aux toilettes normales, lors de mon repas...d'où les 3 étoiles.
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Phil M.
Phil M.
访问于五月 2025
Je tiens à vous remercier chaleureusement pour le merveilleux repas que vous nous avez servi.Tout était absolument délicieux, de l'entrée au desert, et les saveurs étaient aussi raffinées qu'équilibrées. nous avons passé un moment gastronomique inoubliable.
un grand bravo également à toute léquipe : les serveurs ont été d'une gentillesse, d'un professionnalisme et d'une efficacité remaquables. Leur attention et leur sourire ont largement contribié à la qualité de notre expérience.
Merci encore pour ce moment d'exception, et à très bientôt !
Bien cordialement.
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J L.
J L.
访问于五月 2025
Had a wonderful dinner with the larger number of courses. Turned out to be a bit much for us but then again we just don't eat as much as we used to. Food was great with very creative dishes. Servers were very pleasant amd I do like the way they have the tables set up so I'm not sitting right next to another table. The experience was over 3 hours so allow enough time.
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