2025
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位于波尔多的米其林星级美食餐厅,提供精心烹制的当地特产和精美酒单。
L'Oiseau Bleu 位于巴斯蒂德区(Bastide),是波尔多最好的餐厅之一,也是当之无愧的米其林星级餐厅。主厨弗朗索瓦-索韦特尔(François Sauvetre)的菜单以当地特产为主:肉类和海鲜经过娴熟的烹饪,尽显其细腻和复杂的口感。扇贝、山竹、猕猴桃和冷杉、农家猪肉、朝鲜蓟、羊肚菌和野蒜......这些菜肴的搭配、烹饪、口感和摆盘都堪称完美!别忘了,这里还有上好的葡萄酒单供您选择搭配。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
该机构的优势
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成员的意见L’OISEAU BLEU
4.7/5
132 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
Je voelt je er onmiddellijk op je gemak.
J’ai eu le plaisir d’y déjeuner en solo ce midi, et ce fut une superbe expérience culinaire du début à la fin.
Les plats étaient délicieux, raffinés, un excellent rapport qualité-prix.
L’accueil était chaleureux, professionnel et attentionné, tout comme le service tout au long du repas.
On sent une vraie passion et un grand savoir-faire en cuisine comme en salle.
je reviendrai avec grand plaisir déguster les créations du chef François Sauvêtre