结果 美食餐厅 波尔多

L’OISEAU BLEU

美食 €€€
4.7/5
132 意见
关闭 - 开放给12h00 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
127, avenue Thiers, 33100波尔多, 法国 在地图上看到
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2025
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2025

位于波尔多的米其林星级美食餐厅,提供精心烹制的当地特产和精美酒单。

L'Oiseau Bleu 位于巴斯蒂德区(Bastide),是波尔多最好的餐厅之一,也是当之无愧的米其林星级餐厅。主厨弗朗索瓦-索韦特尔(François Sauvetre)的菜单以当地特产为主:肉类和海鲜经过娴熟的烹饪,尽显其细腻和复杂的口感。扇贝、山竹、猕猴桃和冷杉、农家猪肉、朝鲜蓟、羊肚菌和野蒜......这些菜肴的搭配、烹饪、口感和摆盘都堪称完美!别忘了,这里还有上好的葡萄酒单供您选择搭配。

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该机构的优势


成员的意见L’OISEAU BLEU

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访问于六月 2025
Belle soirée pleine de saveurs et de goûts. Un service et une cuisine à la hauteur de l'étoile Michelin.
访问于六月 2025
Dans ce quartier de le Benauge en pleine mutation, une adresse au calme, une salle simple. Ça tombe bien : on n'aime pas trop les ambiances compassées. Tout est absolument délicieux, depuis les amuse-bouches chorizo-poulpe-pomme de terre jusqu'aux mignardises, en passant par les asperges, la lotte, le veau si tendre... et que dire du dessert à la noisette ? Je n'avais jamais perçu le goût de la noisette de façon si intense dans une pâtisserie. Pour le prix, c'est une véritable affaire. C'est sûr, nous reviendrons !
访问于六月 2025
Superlekker met een heel goede bediening.
Je voelt je er onmiddellijk op je gemak.
访问于六月 2025
Très convivial et on y mange très bien !
访问于六月 2025
Un grand merci à toute l’équipe de L’Oiseau Bleu !

J’ai eu le plaisir d’y déjeuner en solo ce midi, et ce fut une superbe expérience culinaire du début à la fin.

Les plats étaient délicieux, raffinés, un excellent rapport qualité-prix.

L’accueil était chaleureux, professionnel et attentionné, tout comme le service tout au long du repas.

On sent une vraie passion et un grand savoir-faire en cuisine comme en salle.

je reviendrai avec grand plaisir déguster les créations du chef François Sauvêtre
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