2025
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位于波尔多的米其林星级美食餐厅，提供精心烹制的当地特产和精美酒单。
L'Oiseau Bleu 位于巴斯蒂德区（Bastide），是波尔多最好的餐厅之一，也是当之无愧的米其林星级餐厅。主厨弗朗索瓦-索韦特尔（François Sauvetre）的菜单以当地特产为主：肉类和海鲜经过娴熟的烹饪，尽显其细腻和复杂的口感。扇贝、山竹、猕猴桃和冷杉、农家猪肉、朝鲜蓟、羊肚菌和野蒜......这些菜肴的搭配、烹饪、口感和摆盘都堪称完美！别忘了，这里还有上好的葡萄酒单供您选择搭配。
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该机构的优势
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关于我们 "L’OISEAU BLEU"
更多信息
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有关信息和时间表L’OISEAU BLEU
周二、周三、周五和周六供应午餐和晚餐；周四供应午餐。必须提前预订。菜单从 70 欧元到 130 欧元不等。葡萄酒按杯供应。餐酒搭配：55 至 80 欧元（视菜单而定）。接受美国运通卡。欢迎团体用餐（可包场）。花园区域。露台。空调。
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成员的意见L’OISEAU BLEU
4.7/5
132 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于一月 2025
Nous souhaitions venir à l'oiseau bleu depuis plusieurs mois. Cette fois-ci fut la bonne, déjeuner à deux en semaine, un accueil très agréable, des saveurs riches et délicates, et une qualité et une fraîcheur des produits impeccables. Mention spéciale pour les conseils et les éclairages du sommelier, dont l'accord mets-vins était simplement à la fois parfait, tout en étant hors des sentiers battus. Une joli moment, nous remercions le chef et tourte son équipe !
访问于一月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Accueil et service top, les plats tous très bons avec un accord met vin très bien trouvé .
La salle avec un nombre de table réduit et la décoration sobre mais joli apporte un plus
La salle avec un nombre de table réduit et la décoration sobre mais joli apporte un plus
访问于一月 2025
Superbe déjeuner, formule très complète, nombreuses mises en bouche, service impeccable, sommelier très précis !
Les plats sont fins et bien travaillés, ça peut paraître léger mais au final le menu est bien proportionné !
Les plats sont fins et bien travaillés, ça peut paraître léger mais au final le menu est bien proportionné !
L'accueil est souriant, l'ambiance simple et apaisante.
Nous avons été bluffés par l'accord mets et vins du menu Plaisir des Sens et notamment par l'accompagnement très agréable et très pro de Brice, un sommelier très prometteur. Il a su trouver les accords parfaits avec des plats d'une finesse, d'une saveur et d'un équilibre sensoriel réjouissants.
Nous aurions apprécié de pouvoir féliciter le chef.
Merci pour cette expérience.