结果 美食餐厅 波尔多

L’OISEAU BLEU

美食 €€€
4.7/5
132 意见
开放式 - 农场到13h00 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
127, avenue Thiers, 33100波尔多, 法国 在地图上看到
05.56.81.09.39
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2025
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2025

位于波尔多的米其林星级美食餐厅，提供精心烹制的当地特产和精美酒单。

L'Oiseau Bleu 位于巴斯蒂德区（Bastide），是波尔多最好的餐厅之一，也是当之无愧的米其林星级餐厅。主厨弗朗索瓦-索韦特尔（François Sauvetre）的菜单以当地特产为主：肉类和海鲜经过娴熟的烹饪，尽显其细腻和复杂的口感。扇贝、山竹、猕猴桃和冷杉、农家猪肉、朝鲜蓟、羊肚菌和野蒜......这些菜肴的搭配、烹饪、口感和摆盘都堪称完美！别忘了，这里还有上好的葡萄酒单供您选择搭配。

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成员的意见L’OISEAU BLEU

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Catherine R.
Catherine R.
访问于一月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Outstanding in every way!
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Séverine S.
Séverine S.
访问于一月 2025
Des saveurs, des couleurs, la qualité des produits, la gentillesse du personnel, un cadre épuré et clair, la passion ressentie dans l'assiette, tout contribue à vivre un moment exceptionnel et une expérience incroyable !
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Ml K.
Ml K.
访问于一月 2025
Nous avons passé un moment très agréable à l'Oiseau bleu. La cuisine est très raffinée. Nous avons découvert des saveurs nouvelles, agencée avec beaucoup de finesse et virtuosité! Les serveurs sont très aimables et au petit soin. J'ai l'impression d'avoir été dans une bulle hors du temps! Merci à toute l'équipe ????????
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Corinne M.
Corinne M.
访问于一月 2025
Un moment unique. Un réel plaisir tant pour les papilles que pour les yeux. Chacun des plats était une œuvre d'art et une découverte gustative.Le service était à l'image des plats parfait.
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Vincent
Vincent
访问于一月 2025
Restaurant testé un soir avec le menu l’envol accompagné de l’accord mets/vins.

Très beau cadre au décor sobre, l’accueil et la présentation des plats étaient top.
Pour le repas tout était délicieux que ce soit les amuses bouches, les mignardises ou les plats.
Les vins choisis (notamment le vin de France du chablis) se marient parfaitement avec tout !
Ça donne envie d’y revenir rapidement !
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